Roti selalu sangat penting dalam kehidupan setiap orang. Produk ini dianggap utama dalam pemakanan. Ada yang melengkapkan diet mereka dengan mereka, sementara yang lain menggemari makanan ini sebagai makanan utama mereka.
«Roti adalah kepala segalanya"Adalah peribahasa yang semua orang tahu. Sebelum ini, tidak ada satu kenduri yang lengkap tanpa dia. Sekiranya ada kelaparan semasa ada roti - anda boleh hidup.
Perlu diperhatikan bahawa banyak peperangan dan pertempuran berlaku di tanah-tanah di mana gandum dan rai ditanam. Ketika musuh membakar medan seperti itu, itu berarti semua orang akan kelaparan. Roti selalu, adalah dan akan menjadi simbol kesejahteraan. Ketahui lebih lanjut mengenainya. Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 fakta menarik mengenai roti.
10. Roti pertama dibuat dari biji biji
Di Rusia, pokok oak selalu dianggap suci. Ia dikaitkan dengan kekuatan dan kekuatan maskulin. Orang yakin bahawa dengan bantuan kekuatan yang luar biasa anda dapat mengawal nasib.
Setelah 5 ribu abad, semasa penggalian, didapati bahawa orang menumbuk biji gandum ke dalam tepung dan membuat roti mereka.
Perlu diperhatikan bahawa pada masa itu dia berbaring di meja hampir semua orang. Ini berlaku bukan hanya untuk rakyat jelata, tetapi juga golongan bangsawan. Banyak bahan berguna telah dijumpai di kulit kayu, serta daun dan buah oak. Pada masa yang sama, bukan sahaja roti dibakar dari mereka, tetapi losyen juga dibuat pada rebusan, mandi.
9. Menurut legenda, tempat kelahiran roti adalah Mesir.
Para saintis percaya bahawa roti pada mulanya muncul kira-kira 15 ribu tahun yang lalu di Mesir. Kehidupan nenek moyang kita sangat sukar, tetapi yang menjadi perhatian utama adalah memberi makan keluarga. Dalam mencari makanan baru untuk diri mereka sendiri, mereka menjumpai tanaman yang diperlukan - gandum, rai, gandum, barli.
Tidak lama kemudian mereka mula menyedari bahawa yang baru muncul dari biji, ketika berada di tanah lembap. Untuk beberapa waktu orang memakan biji mentah, dan kemudian mereka mula mengisar antara batu dan memasak. Begitulah timbulnya roti pertama dalam kehidupan manusia.
Tetapi roti ternyata dalam bentuk cair. Ia digunakan sebagai rebusan. Contohnya, di Asia mereka masih melakukan ini. Setelah beberapa lama, orang mula menyedari bahawa ketika dipanaskan, biji-bijian dibersihkan dengan lebih baik. Mereka menghancurkannya dan mencampurkannya dengan air, tetapi rasanya lebih luar biasa.
Buat pertama kalinya, orang Mesir kuno mula melonggarkan doh menggunakan penapaian. Begitulah bermulanya industri pembuatan roti. Semasa memotong roti seperti itu, banyak liang muncul. Ini adalah hasil aktiviti penting ragi.
Orang Mesir membuat roti bulat yang panjang. Di pusat itu diletakkan pelbagai tanda - ayam jantan, anak kucing, ayam belanda. Bakli dan produk manis, di mana madu ditambahkan, serta lemak dan sedikit susu.
Selepas itu, roti mula dipanggang di Yunani dan Rom.
8. Produk makanan yang paling biasa di dunia.
Roti adalah produk makanan yang paling biasa di dunia.. Banyak tempat menggunakan resipi sendiri untuk penyediaannya, ia dibakar dalam pelbagai bentuk.
Sebagai contoh, di Amerika Syarikat, roti dipanggil bagel. Ia dibuat dalam bentuk kek dari adunan ragi yang hangus. Biasa makan dengan keju dan ikan salai (salmon).
Di Perancis, ia adalah croissant, yang dibuat dalam bentuk bulan sabit. Dipersembahkan tanpa pengisian, tetapi pada masa ini, tukang masak mengisinya dengan ham dan keju, serta pelbagai krim manis.
7. Pada Zaman Pertengahan, roti dan pinggan dibuat dari roti.
Sering kali, orang membayangkan bagaimana mereka akan hidup tanpa pinggan. Ini juga berlaku untuk memasak. Sejarahnya bermula dari zaman kuno.
Perlu diperhatikan bahawa pinggan mangkuk dibuat kebanyakannya dari tanah liat. Biarkan ia keluar - kekok dan jelek. Dan selain itu, ia tidak tahan lama. Namun demikian, ia ada, dan orang selalu menggunakannya.
Tetapi mari kita beralih kepada sejarah pinggan. Sebelum ini, meja itu sendiri berfungsi sebagai pinggan. Dan, misalnya, di Eropah, makanan dibentangkan di lekukan kecil yang berlubang di dalamnya. Kemudian beralih ke kepingan roti yang besar. Dan di sini pada Zaman Pertengahan pinggan dan alat makan dibuat dari roti.
6. Banyak jenis produk roti
Sebilangan besar jenis produk roti telah dibuat.. Ini termasuk roti, produk roti bersaiz kecil, serta pai, pai. Mereka, pada gilirannya, boleh menjadi perapian atau berbentuk, dengan pengisian, dengan pembungkusan dan tanpanya.
Barangan bakar juga merangkumi bagel, keropok, crouton, roti gulung dan banyak lagi. Pada masa ini, semua ini sangat diminati. Lebih-lebih lagi, spesies baru dikembangkan hampir setiap hari.
5. Di India, tidak menghormati roti adalah penghinaan yang serius
Tidak ramai yang mengetahui perkara itu tidak menghormati roti di India adalah penghinaan yang serius. Perlu diingat bahawa di sana, kerana melakukan kesalahan yang serius, penceroboh itu mendapati dirinya sudah lama tidak mendapat makanan ini. Dalam kebanyakan kes, ia bergantung kepada keparahan.
Mereka selalu tahu bahawa jika anda tidak makan roti, maka anda tidak akan merasa bahagia dan sihat. Itulah sebabnya sangat penting untuk menghormatinya.
4. Di muzium rumah Salvador Dali terdapat ruang roti
Sebuah muzium dibina di Paris untuk menghormati seorang lelaki terkenal bernama Salvador Dali. Menjelang abad, mereka memutuskan untuk membuat ruang roti yang unik di dalamnya. Seluruh suasana di dalamnya: tempat tidur, permaidani, meja, candelier - semuanya terbuat dari roti.
Perlu diingat bahawa ia menjadi perwujudan luar dari roti, yang dipesan Salvador dari tukang roti Paris pada tahun 1968. Dia percaya bahawa hanya dengan cara yang luar biasa seseorang dapat mengetahui apakah ada tikus di rumah itu.
3. Roti terbesar yang masuk ke dalam Buku Rekod seberat 150 kg
Roti terkenal terbesar, yang masuk ke dalam Buku Rekod, muncul di Kiev. Di Sofia Square, perayaan roti dan panen diadakan. Penduduk membakar roti seberat 150 kilogram, dan tingginya 65 sentimeter dengan diameter 160.
2. Terdapat tanda-tanda yang berkaitan dengan roti
Oleh kerana roti dipuja selalu dan di mana-mana, setiap bangsa mempunyai adat dan tanda tersendiri. Banyak dari mereka membawa makna yang besar tetapi tersembunyi.
Telah lama dikatakan bahawa anda perlu berkongsi roti dengan semua orang, bahkan bahagian terakhir. Begitulah banyaknya rumahnya, dan kehidupan akan menjadi kaya.
Sekiranya semasa percutian roti jatuh dari tangan, ini bermakna bahawa beberapa tetamu kehormat akan datang tidak lama lagi. Ramai yang percaya bahawa jika seorang wanita mengambil gigitan terakhir, maka dia akan mempunyai suami yang sangat tampan. Mereka yang hanya makan kerak dan merah jambu akan menjadi yang paling beruntung dan gembira.
1. Banyak orang mempunyai adat yang berkaitan dengan roti
Banyak negara mempunyai adat tersendiri.. Dalam kebanyakan kes, ini berlaku untuk orang Slavia. Contohnya, penkek, kalachi, penkek dibakar di Shrovetide. Dan pada Paskah mereka membuat roti upacara - "pasco".
Selepas Paskah, orang-orang pergi ke kubur saudara-mara mereka yang telah meninggal dan mengambil paska bersama mereka. Perlu diingat bahawa banyak orang merawat penyakit dengan roti. Contohnya, ketuat, demam. Untuk menyembuhkan penyakit ini pada anak, bagel yang agak besar dipanggang, yang memiliki ukuran tingkap di sebuah rumah. Kemudian mereka meletakkannya di tingkap untuk masuk angin.
Tidak lama kemudian tingkap dibuka dan seorang kanak-kanak demam dibawa masuk ke dalamnya. Selepas upacara, bagel seperti itu diberikan kepada anjing untuk dimakan. Ada juga kebiasaan sehingga kucing pertama kali dibenarkan masuk ke rumah baru, dan kemudian ikon atau roti bakar dibawa masuk.
Semasa melahirkan, roti dan garam pertama kali diletakkan di atas meja. Di sudut berdiri seorang nenek yang memeluknya dan secawan air, yang kemudian disiram oleh seorang wanita yang bersalin.