Jauh sebelum pokok-pokok mengambil alih Bumi, planet kita ditutup dengan cendawan raksasa setinggi 7.3 meter dan lebar 0,9 meter: puncak raksasa ini menghiasi lanskap kuno. Sekarang pembawa sampah seperti ini tidak lagi dijumpai, tetapi masih banyak rahsia yang berkaitan dengannya.
Sebagai contoh, tidak ada yang tahu dengan tepat berapa spesies cendawan tumbuh di alam semula jadi. Terdapat kira-kira 10,000 spesies yang dijelaskan, tetapi semua orang bersetuju bahawa ada spesies yang belum dipetakan. Kami memutuskan untuk menyelami topik "cendawan" ini dengan lebih mendalam dan menemui 10 fakta menarik mengenai cendawan untuk pelajar di kelas 7.
10. Amanita dan toadstool pucat adalah cendawan yang paling beracun.
Amanita phalloideslebih dikenali sebagai topi kematian Merupakan jamur yang menyebabkan disfungsi hepatorenal yang mengancam nyawa ketika tertelan. Dianggap sebagai cendawan paling beracun di dunia, ia mengandungi amatoksin, sekumpulan oktapeptida basikal yang bertanggungjawab untuk 90% kematian global yang berkaitan dengan kulat.
Satu topi katak sudah cukup untuk menyebabkan kematian pada orang dewasa. Grebe pucat pertama kali dibiakkan di British Columbia pada akar pokok Eropah yang diimport dan sejak itu menyebar ke ek Amerika Utara dan semakin banyak dijumpai di bandar-bandar.
Terbang agaric - Ini adalah jenis jamur yang dapat dijumpai hampir di mana-mana di hemisfera utara dan berada di peringkat kedua dari segi bahaya bagi kehidupan. Cendawan mempunyai penampilan yang khas - topi merah atau kuning terang, berbintik-bintik dengan bintik-bintik putih (dengan cara ini, bintik-bintik ini dibersihkan semasa hujan), di mana mikel itu sendiri membentuk simbiosis dengan pokok.
Amanita muscaria (nama saintifik untuk agaric lalat) dapat dijumpai di dekat birch, pain atau cemara di Amerika Utara / Selatan, di seluruh Eropah, Asia utara dan Alaska barat, tetapi juga terdapat dalam simbiosis dengan kayu putih di Australia dan di hutan linden bersih di Norway.
9. Cendawan dijadikan ubat
Pada masa tablet belum diciptakan, orang dilayan dengan sebaik mungkin, termasuk cendawan. Dalam perubatan tradisional, mereka masih digunakan, seperti dalam farmakoterapi, dan benar-benar dapat membantu, kerana banyak jenis mengandung unsur berguna.
Secara amnya, kulat memainkan peranan penting dalam pengembangan perubatan: streptomisin dan penisilin, yang menandakan permulaan era antibiotik, ditemui dengan bantuan cetakan dari mana bahan-bahan ini diasingkan.
8. Veselka vulgaris - cendawan yang paling cepat tumbuh
Segera setelah suhu mulai turun, dan terutama setelah cuaca basah, anda dapat melihat sedikit kejutan di halaman anda: cendawan yang kelihatan seperti phallic muncul, nampaknya entah dari mana. Mereka dipanggil Phallus impudicus atau keseronokan biasa.
Nerd abad ke-16 John Gerard memanggil mereka "cendawan berduri " atau "kulat virilis zakar". Sebabnya jelas: mereka kelihatan seperti anda tahu apa. Sebilangan budaya menganggap cendawan adalah afrodisiak dan bahkan memberi mereka lembu sebelum kawin.
Sebenarnya, Phallus Impudicus tidak lebih dari spesies cendawan berbau yang muncul dalam cuaca sejuk dan lembap, terutama pada musim gugur dan musim sejuk. Mereka bermula dengan "telur" putih, yang sebagian terlihat di atas tanah, dan rangkaian akar mengamankannya di bawah. Sebaik sahaja cendawan matang, batang dewasa muncul dengan cepat - kadang-kadang dalam satu jam.
7. Cendawan menghasilkan vitamin D
Dengan kekurangan vitamin D, yang kita dapati, berjemur di bawah sinar matahari, penyerapan kalsium seseorang bertambah buruk, menyebabkan tulang menjadi rapuh. Dan ini jauh dari satu-satunya masalah yang timbul kerana ini.
Cendawan adalah Cara Hebat untuk Menampung Kekurangan Vitamin D, kerana satu bahagian mengandungi kira-kira 20% dari norma harian, dan jika anda menahannya dengan sinaran ultraviolet selama satu hingga dua saat, maka semuanya 100%.
6. Truffle putih - cendawan termahal
Orang Eropah yang jarang berlaku truffle putih berharga lebih dari 4,500 euro per 1 kg. Terletak di kawasan Itali Piedmont, Marche dan Tuscany, tumbuh di antara akar poplar, beech, hazelnut, oak dan willow, truffle putih sangat aromatik, dengan rasa yang kuat yang digambarkan sebagai tanah, musky atau bawang putih.
5. Cendawan - sumber protein dan bukan sahaja
Cendawan adalah sumber protein, serat, vitamin B (terutama niasin), vitamin C dan D, kalsium, mineral, dan selenium yang sangat baik.. Mereka juga mengandung zat yang unik untuk jamur, seperti ergotionine, yang, menurut penyelidikan, adalah antioksidan yang sangat kuat.
Cendawan dapat menghilangkan kolesterol darah tinggi dan mencegah barah payudara, barah prostat, dan diabetes. Mereka juga membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kekuatan sistem imun anda.
4. Cendawan madu - organisma hidup terbesar di planet ini.
Pada tahun 1998, sekumpulan dari Perkhidmatan Hutan AS mula menyiasat penyebab kepupusan pokok besar di Hutan Nasional Mahler di timur Oregon. Mereka menemui kawasan yang terjejas dalam gambar udara dan mengumpulkan sampel akar 112 pokok mati dan mati, kebanyakannya adalah pokok cemara. Ujian menunjukkan bahawa semua kecuali empat pokok dijangkiti. cendawan madu Solidilles Armillaria (dahulunya dikenali sebagai Armillaria ostoyae).
Jarak yang paling luas berjarak 3.8 km. Pasukan menganggarkan bahawa cendawan meliputi kawasan seluas 9.6 km² dan berumur 1900 hingga 8650 tahun.
3. Cendawan sangat baik dan tidak takut radiasi
Di tapak loji tenaga nuklear Chernobyl, setelah tragedi itu, terdapat pelbagai jenis cendawan, yang, mesti saya katakan, berasa hebat dalam keadaan peningkatan radiasi.
2. 144 jenis cendawan boleh menyebabkan halusinasi
Orang-orang belajar untuk "mendapat tinggi" dari kulat sejak duludengan tidak sengaja menemui sifat "ajaib" mereka. Mereka dulu percaya bahawa penglihatan di bawah pengaruh cendawan adalah jendela ke dalam dunia roh.
Agar anda memahami kemampuan cendawan halusinogenik, kami menyebut legenda Yunani, yang menyatakan bahawa Perseus mengasaskan kota Mycenae berkat cendawan. Semasa berkelah bersama Andromeda dan beberapa bangsawan, dia memilih dan makan cendawan kerana dia dahaga. Itu adalah cendawan beracun, salah satu dari yang sangat sukar untuk dibezakan dari jenis yang tidak beracun. Kemudian dia mula berhalusinasi, memerhatikan penglihatan kota di sekitarnya. Para bangsawan yang berusaha mendapatkan pertolongan raja menganggap semuanya serius dan mendirikan kota di tempat piknik berlangsung.
Ia berlaku pada milenium kedua SM. Menariknya, kemudian bandar ini menjadi pusat pengembangan dadah.
1. Cendawan dialokasikan di kerajaan yang terpisah
Cendawan bukan merupakan buah atau sayur: secara teknikal, cendawan bukan merupakan tanaman. Cendawan adalah organisma hidup yang jauh berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dan lebih dekat dengan haiwan, tetapi sangat berbeza dengan mana-mana kumpulan ini.
Mereka serupa dengan buah tanaman, kecuali bahawa "biji" yang dihasilkannya sebenarnya berjuta-juta spora mikroskopik yang terbentuk di insang atau liang di bawah kepala cendawan.
Banyak spesies adalah bahagian penting dari alam semula jadi, menguraikan bahan organik yang tidak bernyawa. Ini bermaksud bahawa mereka "memakan" tanaman mati. Walau bagaimanapun, banyak jenis cendawan mempunyai hubungan simbiotik khas dengan spesies tumbuhan tertentu. Selalunya cendawan atau tanaman tidak akan tumbuh tanpa pasangan.