Teh adalah minuman yang popular di seluruh dunia. Orang yang berlainan mempunyai tradisi mereka sendiri - di China, misalnya, upacara minum teh dianggap paling terperinci, dan merangkumi sekurang-kurangnya 100 peraturan!
Di England, tidak ada lelaki yang dapat menafikan dirinya sendiri menikmati minum teh dan menikmati makanan ringan sandwic.
Teh, selain kualiti rasa yang unik, juga mempunyai sifat penyembuhan - setelah menyiapkan minuman dengan halia dan lemon, anda akan menyediakan diri anda dengan alat yang berkesan yang akan membantu mempercepat metabolisme, menyingkirkan pound tambahan tanpa rasa sakit dan mengatasi selsema.
Kami sering melihat pelbagai jenis teh di kedai, tetapi kebanyakan orang yang tidak biasa mengambil beg yang biasa. Murah dan cepat dimasak. Saya ingin memberitahu anda - berapa banyak yang anda rugi! Cubalah jenis teh lain, tambahkan madu atau halia ke dalam minuman - anda pasti akan gembira.
Dalam artikel ini, kami dengan senang hati berkongsi dengan anda fakta menarik mengenai teh - kami harap anda berminat!
10. China - tempat kelahiran minuman
Teh adalah salah satu minuman paling popular di dunia, tempat kelahirannya adalah China.. Negeri berhak mendapat gelaran "empayar teh. "
Bagi orang Cina, minum teh sangat bermakna - perlu melihat upacara mereka untuk memahami perkara ini. Minuman untuk penduduk asli China adalah simbol kehangatan dan keharmonian. Menariknya, teh menjadi terkenal semasa pemerintahan Dinasti Tang (618 - 907 SM)
Pada mulanya, ia digunakan sebagai ubat, dan baru kemudian mereka mula meminumnya untuk kesenangan. Oleh kerana banyak jenis teh dihasilkan di China, ia adalah pembekal utama di seluruh dunia.
9. Teh hitam lebih kerap dikonsumsi daripada hijau di dunia, kecuali China.
Teh hitam adalah yang paling biasa di dunia.. Setelah mengetahui sifat penyembuhan teh hijau, penduduk dari pelbagai negara kadang-kadang meminumnya, tetapi tidak semestinya hitam.
Sifat penyembuhannya telah diketahui sejak lama - bahkan di era Kamakura (1191–1333), biksu Yisai menekankan kesan menguntungkan teh dalam bukunya “Menjaga Kesihatan Ketika Saya Minum Teh”.
Orang Cina sangat menyukai varieti ini kerana ia mempunyai beberapa kelebihan: memanjangkan umur, menyegarkan, memuaskan rasa lapar, meningkatkan kecerdasan, membuang toksin dari badan, dan lain-lain. Oleh itu, fikirkan, mungkin anda harus mula minum teh hijau?
8. India adalah pengeksport teh kedua terbesar, tetapi di negara ini mereka lebih suka minum kopi
India adalah salah satu peneraju utama pengeluaran teh - sehingga 1 bilion kg bahan mentah dihasilkan setiap tahun. Ini adalah pengeksport teh kedua terbesar, dengan sendirinya, selepas China. India menghasilkan pelbagai jenis, tetapi terutama penduduk dari negara yang berbeza lebih suka warna hitam.
Secara umum, menggambarkan teh India, kita dapat mengatakan bahawa mereka cerah, kuat, kadang-kadang mereka mempunyai rasa yang agak halus. Tetapi orang asli lebih suka kopi - Terdapat banyak ladang kopi di India, arabica dan robusta berkualiti tinggi ditanam di negara ini. Di India, kopi diminum secara berbeza: dengan gula, susu, atau bahkan rempah.
7. Secara keseluruhan terdapat 6 jenis minuman dan 1,5 ribu jenis
Terdapat banyak jenis teh di seluruh dunia - kira-kira 1.5 ribu, tetapi hanya ada 6 jenis minuman: putih (melambatkan proses penuaan), hitam (memperbaiki keadaan sistem kardiovaskular), hijau (mengekalkan gula darah), puerh (menormalkan pencernaan), kuning (mengaktifkan aktiviti mental, membantu melawan kemurungan) dan oolong (mendorong penurunan berat badan) .
Perlu diperhatikan bahawa masing-masing merangkumi beberapa subspesies. Mungkin salah satu teh ini akan berguna untuk anda. Ingat nama-nama!
Fakta menarik: teh paling mahal dipanggil Da-Hong Pao, harga per 1 kg. ialah $ 1.2. Ia disediakan mengikut teknologi canggih dari semak teh dari pelbagai jenis khas.
6. Kerja pemetik daun teh agak sukar
Dipercayai bahawa jari wanita lebih sensitif, jadi pada dasarnya anda dapat melihat bahawa wanita memilih teh (ketika tangan wanita dirobek dari bahagian atas tanaman, daun baru muncul setelah 7 hari, sebagai perbandingan - semak dengan mesin memberikan daun baru hanya setelah 14 hari )
Teh dituai hampir sepanjang tahun, tetapi bahan mentah untuk jenis terbaik dituai pada musim bunga atau awal musim panas. Hasil kerja pemetik daun teh adalah monoton dan berat. Kadar pengeluaran untuk pengumpul adalah 30-35 kg. sehelai sehelai, dan untuk mengambil dari belukar hanya diperlukan daun yang diperlukan. Sepanjang hari kerja sukar seperti itu, pemetik teh menerima wang yang sedikit.
5. Louis XIV adalah yang pertama di Eropah menjadi peminum
Louis XIV, yang berjaya duduk di takhta selama 72 tahun, sangat gemar minum teh, dan menasihati semua orang untuk meminumnya. Ada sebab untuk itu.
Suatu ketika, Louis XIV jatuh sakit dengan demam kepialu, dan pada masa itu pasti kematian, tetapi dia sangat kuat sehingga selama sebulan dia bergelut dengan penyakit dengan pelbagai cara: doktor memberinya enema, melakukan pertumpahan darah, dll.
Nyonya raja, Marquise, bersama dengan temannya, menteri, menyegel Louis XIV dengan teh (pada masa itu ia adalah ramuan yang jarang dan berharga). Jadi, setelah minum teh, raja pulih!
Ini adalah kisah yang indah, tetapi mungkin intinya adalah bahawa raja berhenti mengambil pertolongan doktor, pulih dari kenyataan bahawa tubuhnya ditinggalkan sendirian. Namun, Louis XIV menganggap teh sebagai minuman ajaib, malah membuatnya di kebun di tepi istana ...
4. Beg teh yang dicipta di Amerika Syarikat
Teh dalam beg adalah penyelesaian yang sangat praktikal, terutama bagi mereka yang selalu terburu-buru. Tidak perlu dibancuh lama - lemparkan beg ke dalam gelas, isi dengan air panas dan anda sudah selesai.
Lebih dari 100 tahun telah berlalu sejak penemuan beg teh itu, dan Thomas Sullivan, seorang peniaga teh dari New York, menjadi penciptanya. (namun, tahun penemuan yang tepat tidak diketahui, ditulis di suatu tempat bahawa ini berlaku pada tahun 1904, dan menurut sumber lain - pada tahun 1908.)
Demi pengiklanan, Thomas Sullivan menyebarkan teh ke dalam beg sutera kecil, dan mengirimkannya ke restoran mahal. Pengguna menghargai idea pembuatan teh ini.
3. Banyak faktor mempengaruhi rasa teh yang dihasilkan.
Rasa, warna dan aroma teh dipengaruhi oleh puluhan faktor, oleh itu, mustahil untuk mengatakan dengan pasti apa kualiti minuman bergantung.
Banyak bahan tambahan digunakan untuk teh: jika anda minum teh merah dengan susu (seperti yang dilakukan oleh orang Inggeris), ia akan menjadi sedikit manis dan astringency akan melembutkan, jika anda menambahkan lemon ke dalam minuman, ia akan menambahkan keasidan dan melambatkan astringensi semula jadi, halia memanaskan tekak dan ia memberikan aroma yang menyegarkan. Sekiranya anda perlu memanaskan badan - teh merah dengan halia adalah kaedah terbaik untuk melakukan ini.
2. Mempunyai sifat penyembuhan
Apabila mereka jatuh sakit, mereka biasanya berkata: "Minum teh panas dengan madu agar sentiasa panas dan pulih lebih cepat. ". Dan mereka melakukannya dengan betul! Teh mempunyai sejumlah sifat penyembuhan dan, bergantung pada masalah mana yang harus ditangani, minuman yang sesuai disediakan.
Sebagai contoh, jika anda ingin menghilangkan loya, anda perlu mengunyah teh hijau kering, dengan keracunan alkohol minuman panas yang kuat dan manis dengan susu membantu, dan jus daun teh segar dapat menyelamatkan diri dari luka bakar. Tetapi ini hanya sedikit dari apa yang boleh dilakukan teh! Senarai itu sangat besar.
1. Di tempat pertama di dunia digunakan, kecuali air
Mungkin minuman yang paling popular adalah teh dan kopi. Di Rusia, misalnya, untuk bersorak dan akhirnya bangun, mereka minum kopi, tetapi bukan minuman ini yang paling biasa.
Di beberapa negara, teh dianggap sebagai minuman kegemaran, dan ia menjadi yang pertama di dunia (tidak termasuk air).
Di Kuwait, jika anda menolak untuk menawarkan teh, anda mungkin menganggapnya tidak dapat difahami (di sana mereka menerima penolakan sebagai penghinaan), di Emiriah Arab Bersatu, bahkan kesesakan lalu lintas berlaku kerana teh, kerana tingkap teh menghadap ke jalan raya. Di UK, mereka juga gemar minum teh dan berpengalaman dalam jenisnya.