Bir adalah salah satu minuman tertua: mereka belajar membuatnya semula di zaman Neolitik. Beberapa kajian arkeologi membuktikan bahawa orang mula menanam tanaman bijirin bukan untuk menghasilkan roti, tetapi untuk membuat bir.
Perwakilan budaya Natufian, yang tinggal di wilayah Lebanon moden, menyediakan busa selama 13 ribu tahun sebelum SM, menggunakan gandum dan barli untuk ini, tetapi mereka masih tidak tahu bagaimana membakar roti.
Pada masa-masa kemudian, pembuatan minuman mulai meluas, di banyak negara menjadi budaya sebenar. Belgia dan Jerman diakui sebagai pemimpin dunia di kawasan ini: setiap tahun, berjuta-juta pelancong datang ke negara-negara ini untuk mencuba segelas bir tempatan. Kosnya boleh berbeza dari beberapa dolar hingga beberapa ratus, bergantung pada usia dan kelangkaan minuman.
Dalam pilihan ini, kami mengumpulkan 10 botol bir termahal di dunia, yang jumlah pembayarannya dibayar pada masa yang berlainan.
10. Schorschbock 57 | $ 275 untuk 330 ml
Tanda harganya kurang dari $ 300 setiap botol 0.33 liter dalam kes ini memang wajar Schorschbock 57 - minuman unik. Kekuatannya adalah 57.5%, yang merupakan rekod dalam pembuatan bir. Pengilangnya hanya menghasilkan 36 botol, jadi rasa bir ini tidak asing lagi bagi unit.
Secara teori, anda boleh membuat minuman lebih kuat, tetapi kemudian melanggar undang-undang mengenai kesucian bir - Reinheitsgebot. Ia diciptakan 500 (menurut sumber lain - 700) tahun yang lalu di Jerman dan menyatakan bahawa bir "betul" harus diseduh dengan hanya tiga bahan: hop, barli atau barli malt dan air. Dengan sekumpulan produk awal seperti itu, mustahil untuk memperoleh kekuatan melebihi 57.5%.
9. Cantillon Gueuze 1978 | $ 397 untuk 350 ml
Bir Gueuze 1978 dibuat di Belgium di kilang bir Cantillon yang terkenal pada tahun 1978, dan dijual beberapa dekad kemudian di lelong Skinner.
Harganya bukan hanya disebabkan oleh kualiti minuman yang sangat baik, tetapi juga untuk usia, kerana ia dibungkus kembali pada zaman Presiden AS ke-39 Jimmy Carter.
Pemilik syarikat Cantillon, Jean Van Roy, pada tahun 2015 mengatakan bahawa bir seperti itu mungkin tidak lagi, dan disebut sebagai penyebab pemanasan global. Menurut teknologi kuno yang mereka gunakan, minuman yang diseduh pada musim gugur harus berada di luar rumah untuk beberapa waktu pada suhu -3C hingga -8C. Oleh kerana perubahan iklim, cuaca musim gugur menjadi lebih panas, dan sekarang bahkan pada pertengahan November di Belgium suhu mungkin lebih tinggi daripada petunjuk yang diperlukan. Satu-satunya jalan keluar adalah penyejukan buatan, tetapi Jean Van Roy belum mahu menggunakannya, tidak mahu melanggar resipi asal yang diciptakan oleh nenek moyangnya pada tahun 1900.
8. Jacobsen Brewhouse Vintage No. 1 | $ 400 untuk 350 ml
Keunikan botol dari koleksi ini dari Carlsberg adalah satu-satunya bir moden yang berusia di bilik bawah tanah J.C. Jacobsen, dibina pada tahun 1847.
Hanya 600 botol yang dihasilkan, yang hanya sebilangan kecil yang masih bertahan hingga hari ini, sehingga setiap tahun harganya Jacobsen Brewhouse Vintage No. 1 akan tumbuh dengan stabil.
7. Brasserie Caulier Vieille Bon Secours Ale | $ 750-800 untuk 350 ml
Bar London Biodome tidak boleh disebut yang terbesar atau paling terkenal, tetapi di kalangan peminat bir tempat ini sangat popular. Di sini anda boleh mencuba varieti yang jarang berlaku, walaupun harganya banyak, seperti sebotol Brasserie Caulier Vieille Bon Secours Ale. Dark Ale dengan kekuatan 8% dikeluarkan dalam edisi terhad dan anda boleh membelinya hanya di tempat ini.
6. BrewDog Akhir Sejarah | $ 765 untuk 350 ml
Sukar untuk membayangkan apa yang ada di kepala orang yang mencipta bir Brewdog akhir sejarah. Ini mempunyai kekuatan yang luar biasa tinggi, dan penampilannya benar-benar gila, tetapi kegilaan inilah yang membenarkan harga yang tinggi.
Hanya 11 botol yang dihasilkan, dan bukan hanya keseluruhan siri yang unik, tetapi setiap botol secara berasingan: para pencipta memutuskan untuk memasukkannya ke dalam haiwan yang disumbat. Ermine, tupai, kelinci dan lain-lain - semuanya berfungsi sebagai "penutup" untuk bir, yang kelihatan sedikit menyeramkan.
Perlu diperhatikan bahawa terutama untuk haiwan BrewDog The End of History tidak dibunuh: kulit diambil dari yang sudah mati, dijatuhkan oleh mesin. Reka bentuk gila dilengkapi dengan kekuatan liar yang sama - 55%, yang 15% lebih banyak daripada vodka.
5. Kuku Antartika Pembuatan Bir Kuku | $ 800- $ 1,500 setiap 500 ml
Bir Antartika Nail Ale oleh Nail Brewing - Ini adalah kes yang jarang berlaku apabila membeli minuman beralkohol dapat memberi manfaat kepada seseorang. Untuk menyediakan minuman, kami menggunakan air asli dari Antartika - salah satu yang paling bersih dan tertua di planet ini, dan bir itu sendiri adalah "bintang" perdagangan di lelong terkemuka di dunia (botol pertama di bawah tukul pada tahun 2010).
Pembuatan bir Australia memberikan segala kemungkinan bantuan kepada organisasi Sea Shepherd, yang terlibat dalam perlindungan ikan paus di Antartika, dan semua hasil penjualan Nail Brewing Antarctic Nail Ale masuk ke dana ini. "Beli bir - selamatkan ikan paus dari kepupusan"- Kedengarannya seperti gurauan, tetapi sebenarnya ini adalah masalahnya.
4. Kereta Kabel Abbey yang Hilang | $ 923 untuk 750 ml
Lost Abbey Brewery, yang terletak di California, tidak dapat membanggakan sejarah berabad-abad lamanya, tetapi resepinya sangat unik, yang jelas kelihatan dalam bir Kereta Kabel The Lost Abbey.
Orang Amerika mengusahakan teknologi Belgia, menganggap bir mereka yang terbaik di dunia, dan dapat mencapai kejayaan yang besar dalam hal ini. Menjual sebotol 7% ale dengan harga hampir $ 1,000 bukanlah sesuatu yang boleh dilakukan oleh semua pembuat bir Belgium. Ini berlaku pada tahun 2014 di lelong Skinner, di mana "Kehilangan Biara"Adalah penemuan sebenar.
3. De Cam / Drie Fonteinen Millennium Geuze 1998 | $ 923 untuk 750 ml
Bir berganda bukan tanpa sebab: ia disiapkan oleh usaha bersama dua kilang bir dari Belgium - De Cam dan Drie Fonteinen Millennium Geuze 1998 .
Sarjana dari masing-masing mengambil amalan terbaik syarikat mereka, menggabungkannya dengan amalan rakan kongsi terbaik dan mencipta minuman yang hampir tidak sama, sekurang-kurangnya dari segi kos.
Apa yang sukar disebutkan dengan selera, kerana Skinner, yang membelinya di lelong, tidak berkongsi kesannya dengan orang ramai, jika dia memutuskan untuk meminumnya. Kemungkinan ia menghiasi koleksinya sejauh ini.
2. Cantillon Loerik 1998 | $ 2 583 untuk 750 ml
5% sebotol Cantillon Loerik 1998 tahun tumpahan - pemegang rekod lelong Skinner. Pada tahun 2014, lebih daripada 2.5 ribu dolar dibayar untuknya, yang tidak diharapkan oleh siapa pun sebelum membida. Semua orang faham bahawa harganya tinggi, tetapi begitu ...
Bir ini dikeluarkan sekali sahaja, dan rasanya misteri dengan tujuh segel. Tidak ada yang tahu jika rasanya enak, tetapi dalam minuman seperti itu harganya sama sekali bukan masalah. Sejarah jauh lebih penting.
1. Artik Ale Allsopp | $ 503,300 untuk 650 ml
Sejarah yang membenarkan botol itu Artik Ale Allsopp menjadi yang paling mahal, kerana seleranya kemungkinan menjijikkan. Bir ini dibotolkan pada tahun 1875 untuk anggota ekspedisi ke Antartika, pada waktu itu pasti enak, tetapi apa yang terjadi padanya setelah hampir 150 tahun adalah misteri.
Pembeli, yang mengeluarkan lebih dari $ 5,000 pada lelong di England, membelinya untuk koleksi peribadinya, di mana harganya akan meningkat secara beransur-ansur.