Cuba sekarang untuk mengejutkan kanak-kanak dengan sekurang-kurangnya sesuatu yang manis, masin, masam, umumnya enak. Di pasar raya (apa yang ada di pasar raya! Walaupun di gerai jalanan biasa!) Anda boleh membeli apa sahaja yang anda mahukan: dari chupa-chupsa hingga keseluruhan kek.
Variasi semasa sangat hebat (terdapat 50 hingga 200 jenis gula-gula di setiap kedai runcit) sehingga kita sendiri tidak tahu apa lagi yang harus dicuba - semuanya sudah lama membosankan.
Dan sekarang ingat masa kecil Soviet kita. Sudah tentu, tidak ada banyaknya. Tetapi mereka yang mengadu bahawa mereka tidak mencuba "tidak lebih manis daripada wortel" pada tahun-tahun riang itu pasti akan berbohong.
Kami masih mempunyai "gula-gula" sendiri - yang paling manis, terbaik, paling enak, dengan ingatan yang bahkan hari ini mulut dipenuhi air liur.
Sama ada produknya lebih baik (dan pastinya lebih semula jadi!), Atau "kesan nostalgia" berfungsi seperti ini - pada masa kanak-kanak, rumput lebih hijau dan langit lebih biru - tetapi kita kadang-kadang masih mahu memakan sesuatu "dari masa lalu" abad. " Dan mari kita ingat sekurang-kurangnya 10 makanan kanak-kanak "lewat Soviet" yang paling disukai? Pergi!
10. Roti ditaburkan dengan gula
Pilihan paling mudah, jika anda tiba-tiba merasakan keinginan untuk makan sesuatu yang manis: ambil roti manis putih, potong sepotong tebal, lembapkan sedikit dengan air atau (oh, berjalan-jalan, berjalan-jalan!), Sebarkan dengan mentega, dan taburkannya dengan gula. Mmmm ... Goodies!
Dan di sini, omong-omong, untuk "berwajah gurih" ada cara lain untuk menikmati makanan ringan yang ringkas dan enak sehingga ibu pulang dari kerja dan terpaksa makan sup: tuangkan kepingan roti yang sama (hanya sedikit!) Dengan minyak bunga matahari dan garam dengan sepenuh hati. Hidangan sudah siap!
9. Keju yang diproses "Persahabatan"
Ini adalah keju yang diproses sekarang - sebenarnya, ini bukan keju, tetapi "produk keju". Dan mereka dibuat bukan dari susu, tetapi, nampaknya ia terbuat dari plastik semi-cair (atau sebaliknya, sangat masin).
Dan pada tahun-tahun Soviet, keju Druzhba adalah jenama popular semua-Union, dan kualitinya dipantau dengan sangat ketat (seperti kualiti semua produk lain). Persahabatan mempunyai rasa berkrim yang sangat tebal.
Salah satu hidangan ringkas dan kegemaran yang dibuat oleh ibu kita adalah apa yang disebut "penyebaran": keju yang dihancurkan dicampurkan dengan mayonis dan banyak bawang putih dan disebarkan pada sandwic.
Dan selain "Persahabatan" ada juga keju "Yantar", "Volna", "Orbit" dan bahkan "Coklat" yang manis - juga sangat enak.
8. Halva dari biji bunga matahari
Ingat rasa manis bergula yang sama yang mengeluarkan biji goreng? Dia mengetap giginya, tanpa ampun hancur dan terkelupas ke lapisan tipis.
Mustahil untuk makan tanpa minum apa-apa, kerana sejumlah besar gula dalam komposisi halva itu tidak dapat diserap dengan mudah walaupun oleh gigi manis yang paling kuat. Tapi sungguh sedap!
Dan ada juga sorbet: kepingan tebal beberapa jisim manis coklat kemerahan beku, di mana kacang "tenggelam". Adalah mungkin untuk mematahkan giginya (apa yang ada di sana: dia bahkan boleh memukul kuku!), Tetapi kami tetap berdegil, kerana ... Baiklah, sedap, yo-milikku!
7. Stroberi dalam susu
Sebilangan besar daripada kita semasa kecil menghabiskan setiap musim panas dengan nenek kita di kampung. Dan apa yang dapat anda lakukan di sana (tentu saja, kecuali untuk "perkelahian" dengan jelatang di tongkat, berenang di sungai, panik melarikan diri dari angsa mendesis jahat, dll.)?
Contohnya, pergi bersama budak lelaki yang sama ke dalam hutan dan ambil mangkuk penuh (atau balang) dari allspice. Kemudian bawa pulang ke rumah, minta susu kepada nenek, tuangkan "barang rampasan" itu dan pecah, menghirup dan menyipit dengan senang hati, dengan sudu besar.
6. Jeli kering dalam briket
Saya masih ingat pernah ada meme di Internet: "Apa yang anda boleh bicarakan dengan orang yang belum makan jeli ?!" (Rupa-rupanya, difahami bahawa mereka yang tidak mengetahui bahawa jeli dapat diganggu pada prinsipnya masih terlalu muda untuk memiliki pendapat mereka sendiri).
Jadi di sini kita - dilahirkan pada tahun 1970-1980an - menggigit jeli. Dan dengan senang hati! Baiklah, mengapa? Mengapa perlu menunggu sehingga ibunya memasaknya (atau, lebih-lebih lagi, melakukan perniagaan yang panjang dan membosankan ini sendiri, walaupun kita tahu bagaimana melakukannya), jika ia sangat sedap?
Anda mengambil briket jeli (strawberi, ceri, cranberry, ya ada!), Keluarkan kertas pembungkus dengan separuh, dan gigit sedikit. Serbuk asid langsung di mulut menjadi jeli sebenar - manis dan masam, menyenangkan, pekat ... Mmmm ...
5. Lollipops "Montpensier" dalam kotak timah
Sudah tentu, ada masalah dengan coklat di kebanyakan bandar dan berat: tentu saja mereka mendapatnya hanya pada hari cuti (tetapi ada coklat sebenar - dari biji koko, dan bukan dari soya dengan bahan tambahan aromatik!).
Tetapi segala macam "batu laut" berwarna dengan kismis di dalamnya, gula-gula kuning bulat besar dalam gula (ingat itu?), Toffee dalam bentuk jubin besar (yang kotaknya dapat dipecah sepanjang garis) dijual di mana-mana.
Tetapi gula-gula kegemaran kanak-kanak adalah permen Montpensier dalam kotak timah bulat kecil. "Kaca" pelbagai warna, rasa yang sedikit berbeza, renyah dengan baik semasa anda memecahkannya. Baiklah, kemudian di dalam kotak (selalunya sangat cantik) maka adalah mungkin untuk meletakkan "harta" anak-anak yang tidak bijak.
4. lolipop gula
Montpensier tentu saja hebat. Tetapi sebenarnya, kita tahu bagaimana membuat gula-gula sendiri. Hampir setiap rumah mempunyai kaleng khas (dalam bentuk kerang, beruang, tupai, ikan, dll.) Diisi dengan teliti oleh ibu dan nenek, di mana hanya perlu menuangkan sirap gula pekat buatan sendiri, dan kemudian tunggu sehingga akan membeku.
Dan jika anda juga sedikit warna ini dengan warna makanan, ternyata tidak hanya enak, tetapi juga indah.
3. Dua kuki direkatkan dengan mentega
Ya ... Kuki juga tidak berbeza dalam pelbagai bentuk: pada dasarnya, ia sama ada segi empat sama atau segi empat tepat, dengan semacam hiasan di atasnya (seperti "Jubli" kita sekarang, yang, omong-omong, diposisikan sebagai "sama", Soviet) .
Tetapi kuki ringkas ini hanya agak kemerahan, renyah dan sangat sedap. Oleh kerana masih kering, kami mencelupkannya ke dalam susu atau menyebarkannya dengan mentega dan merekatkannya bersama-sama. Kemudian ternyata perkara itu sangat ketara! Dan sedap, dan memuaskan!
2. Kacang kacang dengan pengisian susu pekat
Sekarang "Kacang" yang sama ini dijual dalam semua jenis masakan, tetapi ini, sayangnya, sama sekali tidak sama dengan makanan yang kita gemari pada zaman kanak-kanak.
Pertama, kacang-kacangan itu adalah buatan sendiri (hidangan penaik logam buatan kilang untuk kuki yang sangat popular ini dijual di kedai perkakasan).
Kedua, tidak masuk akal untuk membandingkan rasa produk gula-gula semasa dengan nama yang sama dengan produk "Kacang" Soviet yang dibakar dengan kasih sayang oleh ibu (kerana kehilangan "novia" yang diketahui) - kue ibu hanya meleleh di mulutnya, dan mereka boleh jangan mengunyah.
Nah, dan ketiga, adakah anda masih ingat akan rasa susu pekat Soviet yang sebenarnya, dimasak tepat di tebing hingga keperangan dan karamel? Voooot! Itu hanya pengisian yang sempurna untuk Nuts, untuk Anthill, dan untuk penaik yang lain. Sekarang anda tidak akan menjumpainya ...
1. Gulungan wafel dari pembuat wafel di rumah
Dan, akhirnya, satu lagi karya masakan rumah Soviet lewat - gulungan wafel. Banyak suri rumah mempunyai besi wafel logam berat di dapur, di mana wafel yang sangat enak, kemerahan, rangup dan wangi dibakar.
Mereka mesti digulung dengan cepat (masih panas) dan kemudian diisi dengan isi apa pun: kastard, krim disebat, tetapi cara termudah, tentu saja, adalah menggunakan susu pekat yang sama.
Setiap ibu mempunyai resipi khas untuk wafel, yang tidak pernah diberikan kepada siapa pun dan tidak pernah. Dan apa yang sangat menggembirakan - untuk dihancurkan dengan tabung manis yang hangat, dilumurkan di telinga sehingga penuh! Ya, jika juga untuk kartun ... Oh ya! Bawa saya ke sana!