Ramai orang menganggap gula sangat berbahaya. Artikel ini membincangkan hidangan manis terbaik, pembuatannya tidak perlu menggunakan gula halus.
10. Truffle kacang kelapa
Ambil beberapa sudu serpihan kelapa, setengah gelas dedak oat, beberapa sudu madu, setengah gelas minyak kacang gajus. Campurkan dedak, madu dan minyak dengan baik. Dari campuran yang dihasilkan, anda perlu membuat 15 bola kecil. Gulung truffle yang dihasilkan dalam kerepek. Untuk menjadikannya sukar, masukkan ke dalam peti sejuk.
9. Smoothie labu dengan badam
Sediakan beberapa ketulan ais, setengah gelas puri labu, satu setengah gelas susu badam (semestinya tidak manis), 2 sudu biji rami, sedikit kayu manis dan satu sudu besar sirup maple atau madu. Semua bahan ini perlu dipukul dengan teliti untuk mencapai keseragaman maksimum.
8. Muffin dengan coklat dan kacang
Sediakan setengah gelas mentega kacang, 3 sudu minyak kelapa, beberapa biji chia, 3 sudu besar serbuk koko berkualiti, sebilangan kecil madu. Anda juga perlu mengambil seperempat gelas cranberry kering, segelas almond ketiga, sebilangan besar pistachio dan biji labu.
Campurkan kacang tanah, kelapa, madu dan madu dalam microwave. Ia akan mengambil masa setengah minit. Kemudian masukkan biji chia dan koko ke dalam campuran. Cranberry, kacang, biji labu akan ditambahkan ke dalam adunan. Sebarkan campuran ke dalam acuan dan angkat sehingga membeku selama setengah jam.
7. Pai dengan badam dan aprikot
Ambil seperempat cawan badam, beberapa sudu madu atau nektar agave, seperempat cawan gula kelapa, segelas tepung gandum. Sediakan juga setengah sudu teh ekstrak vanila, jumlah jus lemon yang sama, beberapa biji aprikot, segelas ketiga minyak kedelai, setengah gelas tepung badam, sebilangan kecil air, beberapa biji chia.
Campurkan gula kelapa, tepung dan mentega (urutannya mestilah begitu). Kemudian di dalam adunan anda perlu memasukkan biji chia, yang sebelumnya direndam dalam sedikit air. Kacau ekstrak vanila, madu dan jus lemon. Campuran yang dihasilkan perlu dimasukkan ke dalam acuan (mestilah bulat).
Bakar doh selama lebih kurang 10 minit. Keluarkan dari ketuhar, masukkan aprikot dan campuran manis. Selepas ini, kek perlu dibakar selama seperempat jam lagi. Keluarkan dari ketuhar, tambahkan badam cincang dan bakar lagi - sehingga warna keemasan muncul.
6. Truffle dengan halia dan kulit oren
Sediakan satu sudu teh minyak kelapa, sebilangan besar rasa oren, halia tanah, beberapa gelas coklat gelap dan jumlah kurma yang sama. Ambil juga satu sudu jus oren, beberapa sudu besar molase, seperempat sudu teh ekstrak vanila, sepertiga segelas badam dan setengah sudu teh kayu manis.
Keluarkan tulang dari kurma. Selepas itu, kurma perlu dicincang dengan molase, jus oren dan zest, kayu manis, ekstrak vanila, badam dan halia. Biarkan campuran sehingga sejuk selama setengah jam. Selepas itu, perlu dibuat bola kecil daripadanya (semestinya ada sekitar 30 daripadanya). Sejukkan lagi, kemudian gosokkan coklat gelap. Ia perlu dicairkan dengan minyak kelapa. Celupkan truffle ke dalam campuran coklat ini dan letakkan di atas perkamen hingga kering.
5. Cranberry Cookies with Pistachios
Ambil setengah gelas madu, sedikit lebih daripada satu sendok teh kayu manis, jumlah serbuk penaik yang sama, tiga perempat cawan oatmeal dan jumlah tepung gandum gandum yang sama. Anda juga perlu menyediakan sebilangan kecil ekstrak vanila, sebiji telur, seperempat cawan cranberry kering, sebilangan besar pistachio, sedikit minyak kelapa dan garam laut.
Campurkan bahan cair dalam satu mangkuk dan yang kering di dalam yang lain (kecuali cranberry dan pistachio). Kemudian sambungkannya bersama-sama dan pukul menggunakan pengisar. Tambahkan cranberry dan pistachio ke jisim yang dihasilkan (mereka perlu dicincang terlebih dahulu). Bahagikan adunan menjadi beberapa kepingan kecil, buat biskut bulat. Pencuci mulut ini perlu dipanggang selama seperempat jam.
4. Peach Pie
Sediakan sedikit garam laut, satu sudu besar biji chia, jumlah jus limau yang sama, nektar agave, alpukat (satu perkara akan cukup), sebilangan buah pic, segelas kepingan kelapa. Ambil juga beberapa daun pudina, seperempat cawan yogurt (semestinya tanpa gula), hingga 20 keping prun atau kurma, tiga perempat segelas pecan.
Kisar pecan dan serpihan kelapa, tambahkan buah prun atau kurma. Campurkan semua bahan dengan teliti. Untuk mencapai keplastikan maksimum adunan, masukkan buah kering ke dalamnya. Letakkan campuran yang dihasilkan dalam bekas yang agak besar dan biarkan sejuk selama 30 minit. Kacau bahan yang tinggal untuk membuat pengisian. Masukkan ke atas adunan yang telah disejukkan, kemudian masukkan kek ke dalam peti sejuk selama 120 minit. Maka ia perlu ditutup dengan filem polietilena.
3. Ais krim dengan yogurt dan ceri
Anda memerlukan beberapa sudu madu, segelas yogurt Yunani dan ceri tanpa biji. Buat puri ceri menggunakan pengisar, tambahkan madu dan yogurt ke dalamnya. Masukkan jisim ke dalam peti sejuk dan simpan di sana sekurang-kurangnya 180 minit.
2. Pai dengan ricotta, plum dan halia
Ambil sedikit halia, tepung kelapa, segelas keju kotej rendah lemak, jumlah ricotta yang sama, sebilangan buah plum, satu sudu teh ekstrak vanila, dua putih telur, seperempat cawan madu. Pukul ekstrak vanila, telur, ricotta, tepung, madu, keju kotej dalam pengisar. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan, masukkan plum potong dan halia di atas. Simpan jisim di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam, kemudian tunggu sehingga kek sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk.
1. Cookies Chickpea
Anda memerlukan bahan-bahan berikut: sedikit garam laut, ekstrak vanila, 400 g kacang cili siap, sepertiga segelas coklat gelap, setengah sudu teh garam, sepertiga segelas nektar agave atau sirap maple. Anda juga perlu menyediakan setengah gelas minyak badam, seperempat sudu teh soda dan jumlah serbuk penaik yang sama.
Pada waktu petang, rendam buncis hingga pagi. Selepas itu, keringkan kacang polong. Kisar kacang buncis dengan soda, garam, sirap, serbuk penaik, ekstrak vanila, mentega kacang. Masukkan coklat parut ke dalam campuran. Letakkan jisim di atas loyang dan masak biskut di dalam ketuhar selama lebih kurang seperempat jam. Apabila sudah masak, taburkannya dengan garam laut.