Hidangan Thai istimewa, berwarna-warni dan sangat lazat. Di sini anda dapat mencari hidangan untuk setiap selera - dari makanan ringan jalanan sederhana hingga hidangan restoran yang indah. Komponen utama kejayaan masakan Thailand: kepantasan memasak, rempah panas dan produk segar. Sebilangan besar hidangan Thai dimasak dalam kuali. Memanggang cepat selama 5-10 minit dengan api yang tinggi membolehkan anda menjimatkan vitamin dan menjadikan sayur-sayuran sangat enak dan rangup.
Bahan utama masakan Thai adalah nasi, mi, sayur-sayuran dan sos, yang memberikan rasa yang unik kepada hidangan.
Apa yang patut dicuba di Thailand terlebih dahulu? Masakan Thailand akan menarik minat hampir semua pelancong. Kedua-dua pemakan daging dan vegetarian dapat menikmati makanan yang enak di sini. Banyak hidangan Thai disediakan mengikut beberapa resipi: senarai ramuannya termasuk ayam, makanan laut, daging babi, daging lembu atau ramuan sayur-sayuran secara eksklusif.
10. Pad Thai
Sekali di Thailand, anda mesti mencuba salah satu hidangan Thai yang paling terkenal - Pad tai (PAD Thai). Ini adalah nasi goreng kuali dengan telur. Yang mengejutkan, mi nasi sederhana boleh mempunyai rasa yang begitu kaya. Pad Thai disiapkan dengan pelbagai pilihan untuk topping. Yang paling popular ialah ayam, daging babi, makanan laut, tauhu, tauge. Sos (tiram, ikan dan asam jawa) memberikan rasa yang menarik pada hidangan. Pad Thai menarik kerana dimasak dengan cara yang berbeza di setiap institusi, dan mustahil untuk memenuhi dua hidangan yang sama.
Kos purata hidangan adalah 100 baht.
9. Tom Yam Kun
Lawati Thailand dan tidak merasa Tom Yam Kung - jenayah sebenar. Sup udang pedas adalah salah satu hidangan Thai yang paling terkenal. Sekarang boleh dipesan di restoran di mana-mana negara, tetapi Tom Yam yang unik hanya dapat dirasakan di Thailand. Untuk memberikan rasa dan aroma yang sangat kaya, banyak ramuan herba ditambahkan ke sup: daun limau purut, serai, lengkuas, bawang merah. Anda boleh meminta memasak sup dengan sedikit rempah, tetapi anda tidak akan dapat merasakan rasa sebenar Tom Yam.
Kos purata hidangan adalah 90-150 baht.
8. Kari
Karipap (Kari) - hidangan Thai pedas bagi mereka yang suka makanan pedas. Terdapat kari hijau (paling tajam), merah dan kuning. Setiap variasi mempunyai rasa yang tersendiri. Kari adalah daging (paling sering ayam) atau makanan laut dengan pelbagai sayur-sayuran dalam sos santan lembut dengan banyak rempah. Dianjurkan untuk memilih nasi sebagai lauk - ia paling sesuai dengan rasa hidangan yang luar biasa ini.
7. Som Ada
Ikan keli di sana (Som Tam) - salah satu salad masakan Thai yang paling popular dan lazat. Dicipta dari bahan-bahan berikut: betik hijau, kacang, tomato, jus limau purut kering, sos ikan, kacang tanah, jus asam jawa. Pepaya rangup hijau sesuai dengan rasa manis dan pedas.
Terdapat beberapa variasi salad yang sangat popular ini: dengan daging ketam, ikan dan timun.
6. Kung Som Pak Ruam
Meneruskan senarai hidangan Thai yang paling popular Kung Som Pak Ruam (Gang Som Pak Ruam). Hidangannya adalah sup sayur-sayuran rendah lemak dengan kaldu daging. Bahan-bahan: kacang hijau, sauerkraut, wortel. Dihidangkan dengan ramuan segar dan cili. Sup ini semestinya sangat popular kerana gabungan tiga rasa yang tidak biasa dan menarik: manis, masam dan pedas.
5. Panang Gai
Panang Gai (Panang Gai) - salah satu hidangan Thai yang terkenal. Ia disediakan dari ayam yang digoreng dengan kari merah dan kemudian dibakar dengan krim santan. Menurut tradisi, hidangan disajikan dengan daun serai yang dicincang. Ini adalah salah satu hidangan Thailand yang paling digemari.
4. Guy Pad Pongali
makanan Thai Guy Pad Pongali (Gai Pad Pongali) adalah telur orak yang terbuat dari ayam, tomato dan bawang. Seperti semua hidangan tempatan, ia mengandungi sejumlah besar rempah. Ayam, bawang, tomato dan lada dicampur dengan pes kari, dituangkan dengan telur dan digoreng hingga lembut. Hidangan sebelum dihidangkan banyak ditaburkan dengan pasli. Guy Pad Pongali sangat mirip dengan telur dadar yang biasa, yang dimasak dengan cepat dari semua yang ada di dalam peti sejuk.
3. Plah Bajak
Masakan Thailand tidak dapat dibayangkan tanpa makanan laut. Plah aliran - Hidangan lain yang sangat popular, yang dimasak di panggangan. Ikan itu diisi dengan ramuan aromatik (daun limau purut, serai), dioleskan garam sehingga lapisan tebal terbentuk, dan panggang. Ikan itu ternyata sangat berair dan lembut, benar-benar meleleh di mulut. Hidangan biasanya disajikan dengan nasi dan salad Som Tam.
Plah Plough dibuat dari sebarang jenis ikan.
Kos hidangan adalah dari 80 hingga 200 baht.
2. Tom Kha
Sup Tom kha (Tom Kha) adalah salah satu hidangan Thai yang paling lazat dan terkenal. Sup santan manis dan sedikit pedas sangat popular kerana rasanya yang sangat terang dan kaya. Terdapat beberapa variasi hidangan ini: dengan ayam atau makanan laut.
Harga purata hidangan adalah 90-100 baht.
1. Roti
Beberapa hidangan Thai yang paling popular termasuk crepes. Roti (Rotee). Sediakan penkek dari adunan nipis dan hampir telus. Isiannya sangat pelbagai, tetapi selalunya Roti disiapkan dari pisang dengan telur. Saya mengubah pancake goreng menjadi persegi dan tuangkan dengan coklat dan susu pekat. Roti bukan hidangan Thai asli, penkek manis yang berasal dari India.
Kos purata makanan istimewa adalah dari 30 hingga 100 baht.