Salad adalah hidangan utama meja percutian. Setiap pelayan wanita ingin mengejutkan tetamu dan isi rumah dengan hidangan baru yang enak dan halus. Pilihan yang bagus untuk ini adalah salad udang. Selain rasa sedap, udang sangat berguna kerana komposisi semula jadi yang kaya. Hidangan dengan makanan laut ini mempunyai rasa dan rasa istimewa.
Perhatian peminat masakan salad udang yang paling sedap. Di antara mereka terdapat kedua-dua resipi yang paling popular, dan yang kurang terkenal, yang akan menyenangkan dengan ciri-ciri kebaharuan dan rasa yang luar biasa.
10. Salad dengan sayur-sayuran dan udang
Salad dengan sayur-sayuran dan udang disediakan dengan bantuan produk seperti itu: udang (200 gram), selusin tomato ceri, satu timun dan lada bel, selada. Sayuran yang dibasuh dan dikeringkan dipotong dan dicampurkan dengan selada cincang. Udang yang dikupas digoreng selama kira-kira 3 minit dan dihantar ke sayur-sayuran. Hidangan dibumbui dengan minyak zaitun dan sedikit jus lemon. Garam ditambah secukup rasa. Hidangan siap dimakan sebaik sahaja dimasak.
9. Salad dengan udang dan telur
Ringkas dan sedap udang dan salad telur sediakan dengan bahan berikut: udang (300 gram), beberapa sudu krim masam, telur (3 keping), 1 sudu teh mustard. Rebus telur dan udang, biarkan sejuk dan bersih. Produk potong dicampurkan dengan mustard, dibumbui dengan krim masam, beberapa tetes jus lemon dan mustard ditambahkan dalam dos yang ditentukan. Hidangannya adalah lada dan garam secukup rasa. Hiaskan sayur-sayuran cincang halus di atas. Untuk menyediakan hidangan lazat tidak lebih dari 20 minit.
8. Caesar salad dengan udang
Salad Caesar Udang rasa berbeza dari Caesar biasa untuk semua. Ia akan menjadi lebih halus dikombinasikan dengan udang. Untuk hidangan yang anda perlukan: satu paun udang Mexico, crouton, 100 gram keju, selada. Pertama, sediakan sos udang dari 2 sudu minyak zaitun dan 2 sudu teh mustard manis, tambah bawang putih, sos barbeku dan kicap. Celupkan makanan laut ke dalam campuran dan hantar ke kuali selama 5 minit. Crouton dibuat dari roti dadu, yang digoreng dengan bawang putih. Crouton panas ditaburkan dengan keju, parut pada parut halus. Keju crouton dan kemudian udang disebarkan pada daun selada yang dicincang. Berpakaian minyak zaitun dengan jus limau nipis. Hidangan sudah siap.
7. Salad udang dan alpukat
Seterusnya sedap salad udang dan alpukat akan memerlukan: setengah kilogram udang, tomato ceri (200 gram), alpukat (1 keping), ketumbar. Alpukat dipotong menjadi kiub kecil dan ditaburkan dengan jus lemon. Tomato kecil dipotong separuh, dicampur dengan udang kupas, rebus dan alpukat. Kami menyediakan sos minyak zaitun, 2 sudu besar kapur dan 1 sudu besar ketumbar. Musim salad dengan sos yang dihasilkan. Garam dan lada ditambah secukup rasa. Sebaiknya sejukkan hidangan sebelum dihidangkan.
6. Salad dengan keju dan udang
Sedap salad keju dan udang disediakan dengan: setengah kilogram udang, 5 telur dan 100 gram keju. Makanan laut direbus dan dibersihkan. Telur rebus dipotong menjadi kiub kecil. Keju disapu pada parut kasar. Produk hancur dicampurkan, keju dan beberapa tetes jus lemon ditambahkan. Sebagai pilihan, masukkan sayur dan lada sedikit. Produk yang memuaskan siap dimakan.
5. Salad udang dan nanas
Salad Udang dan Nanas akan menarik minat pencinta eksotik. Ia disediakan dari bahan berikut: udang (200 gram), kepingan keju 100 gram, 150 gram nanas kalengan, telur (3 keping) dan selada. Telur rebus dicincang halus. Nanas juga dipotong menjadi kiub kecil. Udang dimasak dalam air masin, di mana anda boleh menambah biji lada dan daun bay. Pada daun selada meletakkan lapisan nanas cincang, telur, keju. Rendam setiap lapisan dengan mayonis. Udang diletakkan di atas, yang disembur dengan jus lemon dan ditaburkan dengan ramuan. Pinggan itu dibersihkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk diresapi.
4. Salad kupang dan udang
Yang paling sedap salad akan berjaya dari kerang dan udang. Untuk memasak, anda memerlukan: 300 gram udang dan jumlah kerang yang sama, 100 gram jagung kalengan, 4-5 telur rebus, sebotol wain putih kering, bawang dan rempah. Anggur dituangkan ke dalam kuali, daun salam, biji lada dan sedikit garam ditambah. Campuran didihkan dan makanan laut yang telah disiapkan dan ditambahkan ke dalamnya. Udang dan kerang dimasak dalam sos wain selama kira-kira 3 minit, kemudian dikeluarkan dan dibiarkan sejuk. Bahan-bahan yang tinggal dicincang halus dan dicampurkan dengan jagung dan makanan laut. Mayonis, beberapa tetes jus lemon ditambahkan ke salad dan dihiasi dengan sayur-sayuran. Hidangan yang sangat lazat dan pedas sudah siap.
3. Salad koktel udang
Sedap salad koktel udang disediakan dengan: 300 gram udang, epal hijau, timun dan wortel. Rebus makanan laut, biarkan sejuk dan bersih. Ambil 2 biji epal dan kupas, kemudian sapu pada parut kasar dan tambahkan sedikit jus lemon. Timun dalam jumlah 2 keping juga disapu. Dua lobak merah disapu pada parut halus. Timun parut menyingkirkan lebihan cecair, memerah sedikit, dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kemudian masukkan epal dan lobak merah. Udang adalah yang terakhir ditempatkan. Setiap lapisan mesti disapu dengan mayonis. Dihiasi atas dengan sayur-sayuran dan satu udang besar. Hidangan mesti diberi masa untuk merendam tepat pada waktunya. Oleh itu, ia dibersihkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Selepas itu, salad boleh dimakan.
2. Salad Salmon Udang
Seterusnya sedap salad salmon udang memerlukan: kira-kira 200 gram salmon masin ringan, udang rebus dan kupas diambil dalam perkadaran yang sama. Di samping itu, anda memerlukan timun (1-2 keping), zaitun, selada, minyak zaitun dan jus lemon. Zaitun yang dihiris perap dalam sos minyak zaitun dan jus lemon selama beberapa jam. Ikan dipotong menjadi kepingan nipis. Timun dipotong menjadi kiub kecil dan ditambahkan ke udang. Di atas mangkuk salad lebar yang dimasak letakkan salad rubah, dan di atasnya - salmon cincang. Lapisan seterusnya adalah bahan yang tinggal. Hidangan dibumbui dengan perapan yang dihasilkan dengan zaitun dan, jika dikehendaki, lada. Hanya tinggal makan makanan yang dimasak.
1. Salad dengan kaviar dan udang
Salad dengan kaviar dan udang - salah satu hidangan yang paling sedap. Untuk penyediaannya, anda memerlukan: udang kupas rebus, 6 telur ayam rebus, satu keju yang diproses dan 100 gram kaviar. Keju dan telur dicincang halus atau disapu pada parutan. Kemudian semua bahan dicampurkan dan dibumbui dengan mayonis. Garam mungkin tidak diperlukan, kerana permainan mengandungnya dalam jumlah yang mencukupi. Salad boleh dibumbui dengan sayur-sayuran di atas. Hidangan yang enak siap dimakan.