Pernahkah anda terfikir apa itu beri? Biasanya kita memanggil beri apa yang telah diajar untuk memanggilnya - raspberi, gooseberries, strawberi, dll. Bagaimanapun, anda tidak akan pernah memanggil sebiji buah beri, misalnya labu. Namun, dari sudut saintifik, kita tersilap.
Buah beri adalah buah dengan beberapa biji dan pulpa berair yang muncul dari ovari. Buah-buahan seperti itu dibahagikan kepada buah beri, epal, labu dan oren yang sebenarnya. Jadi, strawberi, ceri, raspberi bukan beri. Tetapi labu, timun atau terung - itu cukup untuk diri sendiri. Berikut adalah senarai buah beri terbesar di dunia.
10. Kiwi
Nama kedua kilang itu adalah “gooseberry cina". Ini adalah beri eksotik Cina yang tumbuh di pokok anggur. Ia tumbuh dengan baik di subtropik - Itali, Yunani, Chile. Di Crimea, buah mencapai ukuran cawan kaca.
"Gooseberry Cina" - beri yang sangat sihat. Dia adalah antara juara dalam jumlah vitamin C, tepu dengan antioksidan, kalium, yodium, serat, asid folik, dll.
Enzim yang terdapat di dalam mempercepat pencernaan, membantu menguraikan protein dengan lebih baik dan mencegah pembekuan darah. Dengan kata lain, untuk badan kiwi - produk yang berharga. Beri juga digunakan dalam tata rias - mereka membersihkan dan melembapkan kulit.
9. Delima
Buah merah sebenarnya adalah buah beri. Dari bahasa Latin "Garnet"Diterjemahkan sebagai"berbutir". Ia tidak menghairankan, kerana dalam satu buah masak terdapat lebih dari seribu biji.
Garnet - agen kencing dan koleretik, kaya dengan vitamin C, A, PP, B6, B12, asid amino dan unsur surih. Beri melancarkan pembentukan darah, menguatkan saluran darah dan membantu sistem kardiovaskular. Juga, janin melancarkan pencernaan dan berguna bagi mereka yang telah menurunkan keasidan perut. By the way, pada zaman kuno dipercayai bahawa dengan bantuan buah delima adalah mungkin untuk pulih dari kemandulan.
Walau bagaimanapun, jangan menyalahgunakannya. Jangan terbawa dengan jus delima - ia sangat masam. Minumnya tidak kerap dan hanya dicairkan. Setelah makan buah delima atau minum jus, bilas mulut anda kerana jus itu merosakkan enamel gigi. Selain itu, buah delima menjadi cepat, jadi lebih baik bagi orang yang mengalami sembelit agar tidak terbawa dengan buah beri.
8. Timun
Nampaknya, dan di sini timun - ini sayur. Walau bagaimanapun, ahli biologi dipandu oleh logik yang berbeza. Timun tergolong dalam keluarga labu. Dan kerana terdapat beratus-ratus biji di kulit buah yang berair, timunnya adalah buah beri. Jadi, timun adalah buah beri dari keluarga labu.
Tempat kelahiran tanaman ini ialah India. Penyebutan pertama tentangnya muncul 6 ribu tahun yang lalu. Di sana, timun tumbuh secara in vivo.
Beri adalah 97% air. Itulah sebabnya timun digunakan sebagai agen kencing dan koleretik. Timun terbesar ditanam di Britain. Panjang janin ialah 91.7 cm.
7. Terung
Tidak kurang hebatnya wakil wakil buah beri seterusnya. Ya, terung - juga beri. Dipercayai bahawa tempat kelahiran terung adalah India, Asia Selatan dan Timur Tengah. Kilang ini tidak bertolak ansur dengan perbezaan suhu dan memerlukan kelembapan berterusan. 1.5 ribu tahun yang lalu, beri itu ditanam di China, setelah itu merebak ke seluruh dunia.
Terung - makanan rendah kalori, mudah dicerna. Oleh itu, ia dianggap sebagai makanan pemakanan. Juga berguna untuk gout - tidak membenarkan asid urik berkumpul. Ia mengembalikan keseimbangan garam-air dalam badan, kaya dengan mineral dan vitamin, termasuk vitamin C. Kalium penting bagi orang yang menghidap penyakit kardiovaskular.
6. Tomato
Nama tomato berasal dari bahasa Itali pomo d’oro – «Epal Emas". Walaupun tanaman ini ditanam sebagai tanaman sayur, buahnya tomato - beri.
Produk ini mengandungi lycopene antioksidan, jadi penggunaan tomat mengurangkan kemungkinan barah dan penyakit jantung dan saluran darah. Lebih-lebih lagi, antioksidan paling banyak tertumpu pada kulit tomato. Rata-rata janin merangkumi 28% daripada pengambilan vitamin C setiap hari.
Vitamin yang terkandung sangat penting untuk tulang, darah, dan tekanan darah yang sihat. Kajian pada tikus mengesahkan bahawa flavonoid naringenin dalam komposisi tomato mengurangkan keradangan.
5. Nanas
Beri tanah air - Brazil. Penduduk tempatan menyediakan anggur dan ubat daripadanya, dan membuat kain dari daun. Terima kasih kepada Christopher Columbus pada abad ke-15, kilang itu muncul di Eropah.
Di Rusia sebiji buah nanas diimport pada abad ke-18. Ia digunakan sebagai acar, rebus dan dimasak. Di bawah Catherine II, tanaman yang ditanam pertama memerlukan banyak wang. Kerana iklim yang keras, budaya tidak berakar.
Nanas segar paling sihat. Ini adalah produk rendah kalori dan manis yang dimakan walaupun menghidap diabetes. Ini mendorong pemecahan protein dan sangat berguna untuk keasidan yang rendah. Buah ini juga mengandungi vitamin B dan bahan anti-radang, membantu melegakan bengkak dan mencegah trombosis.
Walau bagaimanapun, nanas dikontraindikasikan pada orang yang mengalami gastritis, ulser dan dengan keasidan yang tinggi. Anda juga tidak boleh makan nanas untuk wanita hamil.
4. Zucchini
Skuasy - Sejenis labu, dan ia juga disebut sebagai buah beri.
Pulpa mudah dicerna, tidak merengsakan selaput lendir perut dan usus.
Terima kasih kepada vitamin dan beta-karoten, zucchini baik untuk rambut, kuku, kulit dan penglihatan. Di samping itu, serat makanan membersihkan badan, menyerap dan membuang bahan berbahaya. Di samping itu, beri mempunyai kandungan kalori rendah, jadi zucchini digunakan sebagai makanan pemakanan.
3. tembikai
Tembikai dikaitkan dengan musim panas dan kesegaran. Bubur wangi mengandungi banyak air dan nutrien seperti vitamin, kalium, zat besi, beta-karoten, dll. Makanan rendah kalori, tidak mengandungi lemak.
Melon adalah sumber antioksidan, seperti vitamin A dan C. Penggunaan janin akan membantu mengekalkan ketajaman penglihatan, menyokong sistem kardiovaskular, dan mencegah sembelit. Semua orang makan tembikai - tidak ada kontraindikasi.
2. Labu
Labu - Beri kedua terbesar. Buahnya kaya dengan vitamin, termasuk vitamin T. jarang. Di samping itu, untuk setiap 100 gram labu terdapat 1 gram protein. Ternyata kandungan protein dalam labu lebih tinggi daripada telur puyuh - yang akan menarik bagi vegetarian. Beta-karoten pada janin lebih besar daripada wortel.
Apabila diserap, karoten diubah menjadi vitamin A, antioksidan yang dapat mengurangkan risiko keradangan dan kanser. Labu menormalkan metabolisme, mempunyai kesan yang baik pada sistem pencernaan dan kardiovaskular.
Menurut nasihat pakar pemakanan, berguna untuk menggunakan labu untuk gout, tuberkulosis, sembelit, kolelithiasis. Pulpa tidak akan membahayakan wanita hamil dan kanak-kanak. Juga, merebus labu dan madu akan membantu mengatasi insomnia dan masalah dengan saraf.
1. Tembikai
Dan inilah buah beri terbesar di dunia - tembikai. Bahagian buah yang paling berharga adalah daging. Ia mengandungi vitamin B, nikotinik dan asid folik, karotena, unsur surih dan, yang paling penting, serat. Walau bagaimanapun, "kad truf" utama tembikai adalah magnesium.
Makan beri sangat bermanfaat untuk mengekalkan sistem kardiovaskular dan mengekalkan keanjalan vaskular. Di samping itu, magnesium berguna untuk pencernaan, mencegah pembentukan batu, menghilangkan kolesterol berlebihan. Beri mempunyai banyak air, penggunaan produk akan membantu menjaga keseimbangan air-garam, sambil tidak mencuci kalium dari badan.
Walau bagaimanapun, anda tidak boleh makan tembikai dengan keasidan yang tinggi, penyakit perut, ginjal dan pankreas.