Salah satu buah yang paling berpatutan pada musim sejuk dan musim panas adalah epal. Dan pada musim gugur, semasa musim menuai, beberapa suri rumah tidak tahu apa lagi yang boleh dimasak dari mereka sehingga tidak hilang.
Tidak masalah sama ada anda mempunyai sebidang kebun dengan pokok epal, atau membeli buah di sebuah kedai, kami mencadangkan anda melihat lebih dekat cookies epal.
Makanan lazat untuk teh ini akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak. Ia disediakan secara sederhana, tidak memerlukan banyak masa, sesuai dengan teh atau kopi. Hanya satu masalah - ia cepat dimakan.
Sekiranya anda kerap membuat roti dan tidak tahu apa lagi untuk menggembirakan ahli rumah tangga, perhatikan penilaian kami mengenai resipi kuki epal yang paling lazat dengan foto dan penerangan langkah demi langkah.
10. Kuki dengan epal dan kayu manis
Epal-epal itu kayu manis telah lama klasik. Sekiranya anda tergila-gila dengan kombinasi ini, cubalah bakar kuih menggunakan resipi ini.
Bahan-bahan:
- segelas gula
- 2 cawan tepung,
- sebiji buah epal
- dua telur,
- garam,
- setengah bungkus mentega,
- sudu kayu manis
- 2 sudu teh serbuk penaik.
Memasak:
Keluarkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu, pukul dengan gula. Lebih mudah untuk melakukannya dalam mangkuk pengisar, tambahkan telur. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan kering, kemudian masukkan campuran ke dalam minyak dan terus pukul.
Cincang epal halus, masukkan adunan. Tutup loyang dengan perkamen dan sebarkan adunan dengan sudu. Kuki ternyata tidak begitu tepat, tetapi tidak ada yang salah dengan itu. Ini adalah penaik buatan sendiri. Setelah mencubanya, anda akan lupa bahawa makanan enaknya tidak secantik pesaingnya dari kedai.
9. Kuki epal dengan tarikh
Anda harus bermain dengan kuki ini lebih lama, tetapi hasilnya sangat berbaloi.
Produk:
- segelas tepung oat dan tepung,
- 100 g gula (boleh dikurangkan)
- beg serbuk penaik,
- sepasang epal besar
- walnut,
- 200 g tarikh
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu itu,
- setengah bungkus mentega.
Memasak:
Cairkan mentega dalam mangkuk logam, tambah gula. Apabila larut, turunkan cincang halus kurma. Sekarang giliran semua bahan lain kecuali kacang. Mereka diperlukan untuk hiasan.
Anda boleh memotong atau memarut epal. Kacau adunan, beri sedikit rehat, sehingga tepung oat membengkak. Ambil bentuk segi empat tepat, masukkan jisim di dalamnya. Jangan lupa tentang kertas pembakar, jika tidak, kuki akan melekat.
Secara automatik bahagikan jisim menjadi petak dan hiasi setiap kuki (masa depan) dengan setengah walnut. Tutup dengan kertas pembakar, siapkan untuk dibakar. Suhu ialah 190 darjah.
Selepas 30 minit, keluarkan kertas dan kurangkan suhu hingga 160 darjah. Apabila jisim telah sejuk, potong menjadi empat segi.
8. Kuki epal coklat
Pencinta cip coklat boleh menambah beberapa sudu besar ke dalam adunan serbuk koko. Gunakan resipi nombor 10, gantikan kayu manis dengan ramuan ini.
Pilih koko berkualiti tinggi, larut tidak akan berfungsi, hanya serbuk. Ini akan memberikan pastri warna yang indah dan rasa coklat terang.
7. Kuki dengan epal dan kismis
Produk:
- 2 cawan gula
- 3 cawan tepung
- 2 biji telur dan sebiji epal,
- mentega - 120 g,
- pakej serbuk penaik,
- garam,
- 2 segenggam kismis,
- 6 sudu besar sudu krim masam.
Memasak:
Campurkan mentega lembut dengan gula, secara berasingan - tepung, garam, serbuk penaik. Kemudian gabungkan dan masukkan krim masam. Rombak. Siapkan kismis (bilas, isi dengan air panas dan keringkan), potong epal. Masukkan ke dalam adunan dan anda boleh mula membentuk biskut.
Sebarkan jisim pada loyang dengan sudu, hendaklah ditutup dengan kertas pembakar. Doh sangat kabur, jadi tinggalkan lebih banyak ruang di antara kuki. Bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah.
6. Kue madu dan epal
Kuki ini disediakan tanpa tepung, jadi ia boleh dianggap sebagai makanan diet.
Produk:
- 1 cawan kefir dan oatmeal,
- 2 sudu besar sudu madu
- 2 biji epal.
Memasak:
Tuangkan tepung oat dengan kefir terlebih dahulu. Harus menunggu sehingga membengkak, satu jam sudah cukup. Masukkan epal cincang dan sayangcampurkan. Doh sudah siap, tinggal hanya untuk meletakkannya di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama setengah jam (180 darjah).
Sekiranya kuki tidak cukup manis untuk anda, lain kali masukkan lebih banyak madu.
5. Kuki epal pada krim masam dan kuning telur
Berair dan lembut, cepat dimasak - apa lagi yang diperlukan oleh nyonya rumah?
Bahan-bahan:
- 600 g tepung
- segelas gula
- serbuk penaik - 2 sudu besar. sudu
- sedikit krim masam,
- ½ pek mentega,
- 2 biji telur,
- 0.5 kg epal
- garam.
Memasak:
Pukul gula, telur dan garam, tambah krim masammentega cair. Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Satukan semua bahan. Potong epal dan masukkan ke dalam adunan.
Doh akan menjadi agak pekat, jadi anda harus membentuk biskut dengan tangan anda. Lembapkan sedikit dengan air untuk mengelakkan melekat. Pastikan untuk menutup lembaran penaik dengan kertas pembakar. Bakar kuki pada suhu 180 darjah, tidak lebih dari 20 minit.
4. Kuki roti pendek dengan epal
Roti pintas - menang-menang.
Dikehendaki:
- pembungkusan mentega,
- 4 biji telur, segelas gula pasir,
- 3 biji epal besar
- 0.5 kg tepung
- satu sudu teh soda
- ditebus dalam cuka,
- gula aising untuk hiasan.
Memasak:
Sediakan doh dari semua komponen resipi. Campurkan semuanya dengan teliti, cairkan minyak terlebih dahulu. Parut buah. Doh tidak akan menjadi sangat pekat, letakkan di atas loyang dengan sudu.
3. Kuki epal kasar
Sekiranya anda cuba makan makanan sihat secara eksklusif, anda mungkin mempunyai bekalan di rumah tepung bijirin penuh. Jadi, ia membuat kuki yang sangat baik.
Produk:
- 320 g tepung
- 3 biji epal
- ¼ mentega pembungkusan (melembutkan),
- 100 g gula pasir
- 1 sudu teh madu
- telur,
- garam.
Memasak:
Pukul telur dengan gula, madu dan sedikit garam. Masukkan mentega ke dalam bekas yang sama. Jisim tidak akan homogen, kita tidak memerlukannya. Sekarang parut epal di sana dan tutup dengan tepung.
Kuli doh. Tidak seperti resipi sebelumnya, ia tidak akan cair. Luangkan masa dan tenaga untuk menguli. Doh tidak boleh melekat di tangan anda. Masukkan sedikit tepung jika perlu. Bahagikan kepada bahagian yang sama, gulung bola yang sama, ratakan.
Bentuk kuki akan lebih menyerupai roti halia, jangan cuba membuatnya lebih nipis. Kelebihannya adalah pada kelembutan dan kelembutan khasnya, dan dalam resipi ini tidak ada serbuk penaik atau bahan serupa. Bakar biskut selama 25 minit pada suhu 190 darjah.
2. Oatmeal dan biskut epal
Produk:
- 2 biji epal
- 1 cawan oatmeal dan kefir,
- kayu manis,
- garam,
- 50 g tepung (gandum boleh digunakan),
- 50 g gula.
Memasak:
Tuangkan tepung oat dengan kefir, biarkan selama 40 minit. Parut epal di sana, masukkan sedikit garam dan kayu manis, dan masukkan gula. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Hanya tinggal meletakkan kuki di atas loyang menggunakan sudu. Sekiranya anda tidak mempunyai kertas penaik, griskan kuali dengan minyak. Bakar biskut oat 20 minit pada suhu 170 darjah.
1. Keju kotej dan biskut epal
Lembut di bahagian dalam dan renyah di luar, kuki ini akan menjadi tetamu yang kerap di meja anda. Sudah tentu, dengan syarat anda suka memasak.
Bahan-bahan:
- sepasang telur
- pembungkusan mentega,
- 300 g keju kotej, jumlah tepung yang sama,
- 3 biji epal
- 150 g gula pasir
- bungkusan serbuk penaik.
Memasak:
Tumbuk mentega dan gula dan masukkan telur. Parut epal dan perah jusnya. Rombak semuanya. Sekarang giliran keju kotej. Campurkan tepung dan serbuk penaik secara berasingan, dan kemudian uli adunan yang belum dimasak.
Bentuk kepingan kecil kue, gulung setiap gula dan letakkan di atas loyang. Bakar kuki kuih selama 25 minit, suhu 180 darjah.