Anda boleh bercakap tanpa henti mengenai kelebihan keju kotej. Tetapi bagaimana jika anda atau orang tersayang adalah antara orang yang tidak begitu menyukai produk ini? Kanak-kanak terutamanya tidak menyukainya, baik aditif manis dan buah-buahan tidak membantu.
Terdapat jalan keluar. Buat kaserol dari dalamnya. Ini adalah alternatif yang baik untuk keju kotej segar. Dalam kes ini, ia menjalani rawatan haba, sambil mengekalkan maksimum sifat berguna. Tidak hairanlah makanan istimewa ini sering disajikan di tadika.
Menyiapkan kaserol keju kotej sangat mudah, tetapi ia tidak selalu berjaya. Agar anda tidak mempunyai situasi yang tidak menyenangkan di dapur, dan kerja anda tidak sia-sia, perhatikan pilihan resipi kami untuk kaserol keju kotej yang paling lazat: 10 resipi sederhana terbaik di dalam ketuhar dan periuk perlahan.
10. Curd kaserol tanpa tepung dan semolina
Resipi diet kaserol tanpa tepung dan semolina, pilihan makan malam yang bagus untuk mereka yang ingin mengucapkan selamat tinggal kepada pound tambahan.
Bahan-bahan:
- 300 g keju kotej
- sepasang telur
- susu - 100 ml
- gula,
- minyak,
- vanillin.
Memasak:
Rahsia kemegahan kaserol dalam sebatan protein yang berasingan. Pisahkan dari kuning telur dan bekerjasama dengan whisk atau mixer. Masukkan kuning telur ke dalam keju kotej, tambah gula (atau pemanis), vanillin atau rempah kegemaran anda yang lain. Kacau dan kacau dengan campuran protein.
Lubricate acuan dengan minyak (mengikut citarasa anda), tuangkan jisim curd. Bakar selama setengah jam, pilih suhu rendah, 165 darjah akan mencukupi.
9. Kastor curd "Zebra"
Sekiranya anda menyukai hidangan asli, anda pasti akan menyukai resipi ini. Kaserol seperti itu kelihatan sangat luar biasa, rasanya juga tidak akan mengecewakan anda.
Produk:
- 0,5 kg keju kotej,
- sepasang telur
- 100 g gula pasir
- 60 g semolina,
- garam,
- 15 g serbuk koko
- 140 ml susu
- vanillin.
Memasak:
Campurkan keju kotej dengan vanila dan telur, garam. Tuang susu dan gula ke dalam campuran, kacau rata. Bahagikan jisim menjadi dua bahagian yang sama, tambah koko menjadi satu. Hanya tinggal meletakkan doh dalam bentuk.
Jisim putih dan coklat gantian sehingga habis. Bakar sekurang-kurangnya 35 minit pada suhu 170 darjah. Terdapat pilihan lain - microwave. 10 minit dengan daya maksimum, dan kaserol "Zebra" siap.
8. Curd kaserol dengan biji poppy
Puan, yang sering memasak kaserol keju kotej, tahu bahawa walaupun hidangan yang paling lazat boleh bosan dari masa ke masa. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, tambahkan pelbagai. Hanya satu ramuan yang dapat mengubah rasa hidangan.
Jangan takut untuk bereksperimen. Sekiranya anda belum mencubanya kaserol keju kotej dengan biji poppysegera lakukannya. Poppy sedikit mengubah struktur kaserol, ia menjadi lebih padat.
Sebelum anda memulakan proses memasak, sediakan biji poppy anda. 50 gram akan mencukupi, anda boleh mengurangkannya sedikit, jika anda tidak menyukai rasa poppy yang diucapkan. Ia mesti dituangkan dengan air panas sekurang-kurangnya 20 minit, kemudian bilas dan keringkan. Lebih baik melakukan ini terlebih dahulu.
Sediakan adunan kaserol mengikut resipi sebelumnya, masukkan biji poppy ke dalamnya. Rombak. Hanya tinggal menghantar kaserol ke dalam ketuhar.
7. Casserole dengan keju kotej dan strawberi
Cuba memasak pada musim panas kaserol keju kotej dengan strawberi. Sedap, lapang dengan aroma beri yang cerah ... Lebih baik daripada sarapan pagi yang dapat anda bayangkan.
Proses penyediaan jus curd tidak berbeza dengan yang sebelumnya, dan hanya strawberi yang akan ditambahkan ke dalam senarai ramuan. Cukup 100 gram. Sudah tentu, lebih baik menggunakan segar, tetapi musimnya tidak lama, jadi anda boleh mengganti beku. Dalam kes ini, buah beri mesti dicairkan terlebih dahulu.
Potong strawberi menjadi bahagian atau bahagian jika beri terlalu besar. Siapkan doh, masukkan ke dalam acuan, dan hiasi kaserol dengan strawberi, sedikit ke dalam jisim. Setelah dibakar, hias dengan beri. Hidangkan dengan krim masam.
6. Keju kotej dan kaserol epal
Epal-epal itu - Ini adalah buah yang paling biasa. Ia boleh didapati di rumah dengan kebanyakan suri rumah Rusia. Gunakannya untuk kaserol keju kotej.
Bahan-bahan:
- 550 g keju kotej,
- 5 biji epal
- mentega 1⁄4 pek,
- 3 biji telur,
- semolina - setengah gelas,
- 5 sudu besar sudu gula pasir.
Memasak:
Pukul kuning dengan gula. Masukkan semua bahan lain kecuali epal, mentega dan protein. Biarkan berehat selama 40 minit.
Potong epal menjadi kepingan, lipat menjadi bentuk. Hidupkan ketuhar. Pukul putih dengan kuat dan tuangkan ke dalam jisim curd, campurkan dengan lembut. Sekarang anda boleh memasukkan campuran ke dalam acuan. Potong mentega sejuk ke dalam kepingan dan masukkan ke atas. Masa penaik - 60 minit.
5. Curd kaserol dengan pisang
Makanan pencuci mulut yang sihat yang tidak perlu menghabiskan banyak masa.
Produk:
- pembungkusan keju kotej
- sepasang pisang
- telur,
- minyak sayuran (untuk pelinciran),
- vanillin,
- madu atau pemanis.
Memasak:
Campurkan semua bahan dalam resipi kecuali pisang. Pukul dadih hingga sebati dengan pengisar. Potong buah menjadi kepingan nipis, masukkan ke dalam acuan. Jangan lupa mengolesnya, jika tidak, kaserol akan melekat. Tuangkan campuran dadih. Sekarang ketuhar akan berfungsi, dan anda hanya perlu menunggu. Setelah kaserol berwarna kecoklatan, anda boleh mendapatkannya.
4. Curd kaserol dengan kismis
Hidangan ini tidak asing lagi bagi kanak-kanak sejak kecil. Sekurang-kurangnya kepada mereka yang bersekolah di tadika. Orang-orang itu membesar, dan rasa cinta akan hidangan ini belum habis. Sekiranya anda juga tidak acuh tak acuh kaserol kismis, luangkan masa untuk memasaknya, rawat diri dan rumah.
Sebelum memasak jisim curd, jaga kismis. Bilas, tuangkan air mendidih dan selepas 15 minit meletakkannya di atas tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Perlu menunggu sehingga ia kering. Gunakan sebarang pilihan ujian kaserol (# 2, # 10, atau # 9 tanpa koko!). Apabila sudah siap, tuangkan kismis dan campurkan. Bakar seperti biasa.
3. Curd kaserol dengan tepung
Produk:
- 2 bungkus keju kotej standard,
- dua telur,
- 3 sudu besar sudu tepung
- garam,
- gula - 80g.
Memasak:
Campurkan semua dan anda boleh mula membakar. Di dalam ketuhar, ia naik dengan banyak, tetapi sebaik sahaja anda mendapatkannya, ia akan menjadi sedikit. Jangan risau, ini adalah proses semula jadi.
Hidangkan kaserol dengan krim masam atau susu pekat. Ini adalah resipi asas yang boleh ditambah dengan pelbagai ramuan.
2. Casserole dengan susu pekat dan keju kotej
Salah satu resipi yang paling berjaya. Anda akan menghabiskan masa minimum, tetapi mendapat hasil yang luar biasa. Memerlukan bank susu pekat, setengah kilogram keju kotej, 3 biji telur. Anda boleh menambah secubit vanillin untuk aromanya, tetapi tanpanya akan menyenangkan.
Masukkan semua bahan ke dalam pinggan besar dan campurkan. Lumurkan loyang kecil dengan minyak (sesuai dengan selera anda) dan letakkan jisimnya. Jangan makan kaserol sebaik sahaja dibakar, biarkan sejuk sedikit.
Nasihat berguna: supaya kaserol memenuhi jangkaan anda dan lembut dan lapang, anda perlu mengalahkan jisim curd dengan baik. Pemproses makanan atau pengisar submersible dapat menangani tugas ini dengan mudah. Sekiranya anda tidak mempunyai pembantu di dapur selain cambuk, anda harus mempersiapkan diri dengan mereka. Kemudian lap keju kotej terlebih dahulu melalui ayak untuk menjadikannya homogen.
1. Curd kaserol dengan lobak merah
Casserole yang terang, halus dan rendah kalori.
Produk:
- 400 g keju kotej
- 200 g lobak merah
- 150 g kefir,
- 100 g semolina,
- telur, gula - Seni. sudu itu,
- minyak.
Memasak:
Tuangkan semolina dengan kefir, semestinya sedikit membengkak. Menjengkelkan lobak merah pada parut halus. Campurkan keju kotej dengan telur dan gula. Sekarang campurkan semua produk dalam pinggan besar, masukkan ke dalam acuan. Hanya tinggal menghantar kaserol ke dalam ketuhar dan tunggu.