Domba pada zaman dahulu dijinakkan oleh manusia. Mereka disimpan untuk bulu dan daging. Domba domestik pertama muncul kira-kira 8 ribu tahun yang lalu, di mana Turki kini berada. Secara beransur-ansur, penternakan domba mula diamalkan di seluruh dunia. Kini, sejumlah besar domba boleh didapati di China, Australia, India, dll.
Bulu domba digunakan lebih kerap daripada bulu binatang lain. Anak domba adalah daging kegemaran banyak bangsa. Keju domba dan minyak masak dibuat dari susu domba. Domba adalah mamalia yang diklon pertama di dunia.
Kini banyak baka domba dibiakkan, yang berbeza antara satu sama lain. Biri-biri terbesar di dunia beratnya melebihi 180 kg. Pemilihan pembiakan berterusan sedang dilakukan, yang membantu meningkatkan ciri-ciri haiwan tertentu.
Senaraikan
- 10. Romanovskaya, 50-100 kg
- 9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
- 8. Kaukasia Utara, 60-120 kg
- 7. Gorky, 80-130 kg
- 6. Volgograd, 65-125 kg
- 5. Dorper, 140 kg
- 4. Edelby, 160 kg
- 3. Suffolk, 180 kg
- 2. Arkhar, 65-180 mm
- 1. Gissar, 150-180 kg
10. Romanovskaya, 50-100 kg
Pada abad ke-18, di wilayah Yaroslavl, di ladang petani muncul Domba Romanov. Dia adalah salah satu yang paling hebat dalam kualiti mantel bulu dan menerima nama seperti itu, kerana asalnya merebak ke daerah Romanovo-Borisoglebsky.
Rahim baka ini kecil, beratnya hingga 55 kg, tetapi sebilangan individu membesar hingga 90 kg, sementara domba lebih berat - dari 65 hingga 75 kg, kadang-kadang beratnya 100 kg. Mereka dipelihara untuk kulit domba yang paling ringan, pintar dan paling tahan lama.
Kulit domba 6-8 bulan sangat dihargai. Pada bayi dari baka ini, penutupnya berwarna hitam, tetapi dari minggu kedua hingga keempat ia menjadi lebih ringan dan depigmentasi oleh lima bulan.
Tetapi, walaupun fakta bahawa mereka dibiakkan untuk kulit domba, mereka juga dinilai sebagai sumber daging, kerana sudah dalam 100 hari, anak domba dapat berat hingga 22 kg, dan dalam 9 bulan - 40 kg.
9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
Baka biri-biri ini mendapat namanya kerana tempat di mana ia diternak - di wilayah Kuibyshev pada pertengahan 30-an abad kedua puluh. Semasa perang, pembiakan terpaksa terganggu, tetapi pada tahun 1948, baka domestik baru akhirnya terbentuk.
Domba Baka Kuibyshev Mereka dibezakan oleh rambut tebal, panjang dan lebat dengan keriting besar berwarna putih. Tetapi mereka juga disimpan untuk daging. Pada usia 4 bulan, domba sudah memiliki berat hingga 30 kg, dengan 12 bulan mereka bertambah hingga 50 kg, dan seekor binatang dewasa dapat menimbang hingga 120 kg.
Daging biri-biri dari baka ini dianggap berkualiti tinggi, ia tidak mempunyai lapisan lemak dalam yang padat, tetapi hanya lapisan lemak yang paling halus. Ia disebut marmar, dan sangat dihargai, kerana kelembutan dan kesegaran yang berbeza. Tetapi daging seperti itu hanya berlaku pada haiwan di padang rumput bebas.
8. Kaukasia Utara, 60-120 kg
Ini adalah keturunan bulu daging, yang dibiakkan pada tahun 1944-1960. Domba Baka Kaukasia Utara menonjol dengan pertumbuhan yang besar. Mereka berwarna putih, tetapi mungkin terdapat bintik-bintik kecil di telinga, kaki dan hidung dengan warna yang lebih gelap.
Rahim baka ini beratnya dari 55 hingga 58 kg, sementara jisim jantan dari 90 hingga 100 kg, maksimum 150 kg. Selalunya, baka ini dapat dijumpai di Kaukasus Utara, Armenia dan Ukraine. Kelebihan lain adalah fekunditi yang tinggi. 100 ratu boleh membawa sekitar 140 ekor anak domba.
7. Gorky, 80-130 kg
Baka domestik, yang dibiakkan di ladang kolektif wilayah Gorky bekas USSR pada tahun 1936-1950-an. Ini adalah haiwan yang cukup besar: biri-biri boleh menimbang dari 90 hingga 130 kg, dan rahim dari 60 hingga 90 kg. Mereka mempunyai rambut putih panjang, tetapi kepala, telinga dan ekornya gelap.
Baka gorky dianggap pramatang, dengan cepat membayar semua kos makanan, cukup produktif. Kelemahannya termasuk sebilangan kecil bulu dan bulu yang heterogen.
6. Volgograd, 65-125 kg
Keturunan ini muncul di wilayah Volgograd, di ladang "Romashkovsky", pada tahun 1932-1978 abad kedua puluh. Sebagai hasil kerja yang panjang, mereka dapat membiakkan binatang dengan rambut putih tebal, yang tumbuh hingga 8-10,5 cm. Sehingga 15 kg bulu dikumpulkan dari seekor domba jantan, dan hingga 6 kg dari rahim.
Ia juga perlu diperhatikan kualiti daging membiak Volgograd. Berat rahim hingga 66 kg, dan domba - dari 110 hingga 125 kg. Baka ini dibiakkan di wilayah Volga, di Ural, di zon tengah Rusia.
Jumlah ternakan ini terus bertambah, kerana ia mempunyai banyak kelebihan: ia telah matang, kesuburan, memberikan banyak bulu dan daging, cepat menyesuaikan diri dengan keadaan penahanan, dapat menahan keadaan cuaca apa pun, dicirikan oleh kekebalan yang sangat baik.
5. Dorper, 140 kg
Baka ini muncul pada tahun 1930 di selatan Amerika. Pada masa itu, penternak sedang mengusahakan pembiakan haiwan yang tidak takut dengan panas yang tidak tertahankan. Hasilnya adalah membiak Doper, yang wakilnya dapat hidup tanpa air selama 2-3 hari dan merasa sihat tanpa diet seimbang. Dan pada masa yang sama ia mempunyai kualiti produktif yang baik.
Ini adalah baka daging, yang dapat dikenali dengan warna putih badan dan kepala dan leher hitam. Pada musim panas, haiwan pudar, hampir tidak ada area dengan rambut yang tersisa, tetapi ini bukan keburukan, tetapi kelebihan, kerana biri-biri ini tidak perlu dicukur.
Biri-biri yang lembap tahan lasak, bilangan ternakannya bertambah dengan cepat (domba - 2 kali setahun, sering lebih dari 1 ekor domba), tidak memerlukan makanan, dengan kekebalan yang kuat. Jisim betina dewasa adalah dari 60 hingga 70 kg, dan jantan dari 90 hingga 140 kg. Daging - dengan rasa yang sangat baik, berbau harum.
4. Edelby, 160 kg
Baka ini muncul kira-kira 200 tahun yang lalu, gembala Kazakh mengusahakan penciptaannya. Mereka berusaha untuk membiakkan biri-biri domba yang dapat menyesuaikan diri dengan cara hidup nomad: ia tahan lasak dan menahan keadaan hidup yang sukar.
Jadi ia muncul membiak Edelby, yang tidak takut sama ada panas atau sejuk yang kuat, dapat mengatasi dengan memakan tumbuh-tumbuhan langsing dan pada masa yang sama dengan cepat menambah berat badan. Mereka tergolong dalam biri-biri ekor gemuk, i.e. dengan deposit berlemak berhampiran sakrum.
Rata-rata, seekor domba mempunyai berat 110 kg dan seekor domba beratnya 70 kg, tetapi beberapa spesimen bertambah hingga 160 kg. Mereka memberi bukan sahaja daging, tetapi juga bulu, lemak, susu lemak. Kekurangan - kesuburan yang buruk dan kualiti mantel yang buruk, serta kuku sensitif.
3. Suffolk, 180 kg
Keturunan adalah arah bulu daging. Dia dibawa keluar di England pada tahun 1810. Tetapi mereka mendapat populariti tertentu pada abad kedua puluh. Kemudian kira-kira Suffolk diiktiraf seluruh dunia. Ini adalah jenis besar warna putih atau emas, dengan kepala dan kaki hitam.
Baka ini menjadi popular kerana mereka tumbuh awal, cepat tumbuh, mempunyai imuniti yang sangat baik. Mereka jarang menghidap penyakit kaki, cepat menyesuaikan diri dengan keadaan yang berbeza, dan mempunyai kadar kelahiran yang tinggi.
Berat domba dari 80 hingga 100 kg, dan domba - dari 110 hingga 140 kg, ada individu yang lebih besar. Ia dianggap sebagai salah satu baka daging terbaik di dunia. Daging - tanpa bau yang tidak menyenangkan yang terdapat pada daging kambing, enak dan berkhasiat.
2. Arkhar, 65-180 mm
Biri-biri gunung ini tinggal di Asia Tengah dan Tengah dan sekarang ada di Buku Merah. Argar Ia dianggap sebagai domba liar terbesar, dengan berat 65 hingga 180 kg. Terdapat beberapa subspesies, tetapi yang terbesar adalah Pamir argali. Argali boleh berbeza warna, dari cahaya berpasir hingga coklat keabu-abuan. Garisan gelap kelihatan di sisi. Mereka tinggal di kawasan lapang.
1. Gissar, 150-180 kg
Di antara baka kambing budaya, yang terbesar dianggap Baka Hissarberkaitan dengan ekor lemak. Dia tinggi daging. Biri-biri ini sering dijumpai di Asia Tengah. Tanah airnya adalah Tajikistan, namanya berasal dari nama Lembah Hissar, kerana ia dibawa tepat di padang rumput ini.
Ram Hissar, yang muncul di Tajik SSR pada tahun 1927-28, menjadi pemegang rekod, beratnya adalah 188 kg. Juga, menurut laporan yang belum disahkan, ada wakil keturunan ini dengan berat 212 kg. Ini adalah baka domba yang tahan lasak yang dapat menahan lintasan panjang sejauh 500 km.