Telur dari ayam bertelur, yang terdapat di halaman kecil, dianggap paling enak dan sihat. Pemilik biasanya berusaha memberi mereka makanan yang lebih enak, pada musim panas mereka memberi banyak tanaman hijau. Ayam seperti itu berkeliaran di seluruh bumi, menghabiskan sebagian besar hari berehat di bawah sinar matahari, dan menerima semua vitamin dan mineral yang diperlukan dengan makanan.
Juga, telur yang paling berguna dan lazat termasuk diet. Dipanggil testis, yang disimpan tidak lebih dari 7 hari. Pada masa ini, di dalamnya jumlah nutrien maksimum, yang mulai berkurang dari masa ke masa, telur menjadi sudu.
Sekiranya anda mahukan telur tetap enak dan sihat lebih lama, pastikan telurnya terbaring dengan hujung tajam ke bawah. Di sisi lain terdapat lebih banyak liang yang melaluinya pengudaraan semula jadi.
10. Highsex
Baka ini dibiakkan oleh pakar Euribrid. Mengusahakannya, mereka berusaha untuk meningkatkan pengeluaran telur, mengurangi berat ayam itu sendiri sehingga dia makan banyak makanan, dan meningkatkan ukuran telur. Mereka semua berjaya.
Ayam membiak Highsex boleh berwarna putih (putih) dan coklat (coklat). Putih sangat tahan lasak, pertumbuhan muda mereka bertahan 100%. Mereka berukuran kecil, dengan kerang tergantung di sisi mereka. Walaupun ukuran kecil telur bertelur, telurnya menonjol dalam ukurannya: beratnya 65 hingga 70 g. Mereka juga berbeza dengan kualiti rasa yang istimewa.
Ayam memberikan sekitar 300 telur setahun, kadang-kadang lebih banyak, produktiviti tinggi bertahan hingga 2 tahun. Ayam mulai bergegas pada 4 bulan. Telur keturunan ini dibezakan oleh fakta bahawa mereka mengandungi kolesterol rendah, sambil mengekalkan nilai pemakanannya. Tetapi daging mereka keras, seperti getah.
9. Plymouthrock
Keturunan Plymouth Rock Sesuai untuk daging dan telur. Ia dibiakkan di bandar Plymouth (AS), pada tahun 60-an abad ke-19. Hasilnya adalah keturunan yang tidak bersahaja yang tahan terhadap penyakit. Selalunya mereka dibiakkan untuk daging, kerana ia berair, lembut, berkualiti tinggi.
Pada 5 atau 6 bulan, ayam mulai bergegas, memberi dari 170 hingga 190 telur setiap tahun. Yang paling produktif adalah varieti putih, ia membawa 20% lebih banyak telur. Berat zakarnya kira-kira 60 g.
8. Putih Rusia
Keturunan arah telur, yang muncul pada 30-an abad XIX. Mereka mula terburu-buru sekitar 5 bulan. Putih Rusia - tidak bersahaja dengan keadaan pemeliharaan dan penyusuan, rasanya baik di kawasan sejuk. Ia jarang menyakitkan, kerana mempunyai imuniti yang sangat baik.
Minus - sangat pemalu, tetapi cukup tahan terhadap tekanan. Dalam setahun, ia memberi dari 200 hingga 245 telur, yang beratnya 55 hingga 60 g. Semuanya berwarna putih. 3 tahun pertama kehidupan mereka, ayam tetap sangat produktif. Dagingnya tidak enak seperti ayam pedaging, agak segar.
7. Isa Brown
Ini adalah baka ayam yang agak baru yang dibiakkan oleh penternak Belanda. Isa Brown bersaiz kecil. Ayam mana yang tumbuh sebagai ayam jantan, dan ayam mana yang tumbuh, anda boleh faham pada usia 1 hari, mengikut warna. Ayam jantan lebih ringan, lebih berwarna kuning, dan ayam lebih gelap dengan warna coklat.
Ia dianggap sebagai baka telur, dari ayam betina bertelur, Anda dapat memperoleh hingga 320 telur setiap tahun. Semua telur menonjolkan berat badannya. Berat purata mereka adalah 62 g, tetapi ada juga yang jisimnya mencapai 70 g. Cengkerang coklat. Pada masa yang sama, ayam memakan makanan yang sangat sedikit.
Daging Isa Brown sukar, walaupun setelah lama memasak tetap menjadi "getah". Wakil keturunan ini bertelur pertama pada 4.5 bulan. Sebilangan besar telur berusia 23 minggu, ia produktif selama 47 minggu, selepas itu kemelesetan bermula. Ayam ini tidak mempunyai naluri untuk pengeraman.
6. Pulau Rhode
Baka ini dibiakkan oleh penternak Amerika, dianggap daging dan telur. Tetapi ramai membiakkannya seperti burung hiasan. Ayam bertelur memberikan 160-170 telur per tahun, beratnya 50 hingga 65 g, dengan cangkang coklat yang kuat.
Keturunan Pulau Rhode daging berair dan sedap. Bergegas dengan kerap. Akil baligh berlaku pada 7 bulan. Sebilangan besar telur dapat diperoleh dari burung berusia 1.5 tahun, setelah itu produktiviti mulai menurun.
5. Tetra
Baka ini dibiakkan oleh pakar Hungaria. Selama lebih kurang 40 tahun mereka berusaha membiakkan baka yang akan mendapat berat badan yang baik dan memberi banyak telur. Dan mereka berjaya mencipta baka yang indah Tetra orientasi telur dan daging. Kelebihan lain yang penting ialah anda dapat membezakan antara lelaki dan ayam pada hari pertama selepas kelahiran: anak lelaki berkulit putih, ayam betina.
Telur pertama yang mereka bawa sudah dalam 19 minggu. Pada ayam bertelur, telur besar seberat 63 hingga 65 g dicat coklat. Pada mulanya, jisim telur dapat sekitar 50 g. Secara keseluruhan, mereka membawa hingga 300 telur per tahun, yang banyak, mengingat bahawa keturunannya adalah daging dan telur. Tetra mempunyai daging pemakanan yang enak, dan mereka mencapai berat badan yang cukup cepat.
Tetapi naluri keibuan dalam perwakilan keturunan ini kurang berkembang, ia tidak akan menetas telur, dan jika anda memaksa ayam peliharaan untuk duduk di atasnya, ia akan bertindak agresif, selalu gugup.
4. Minorca
Ayam ini mendapat nama untuk menghormati pulau Minorca, milik Sepanyol, di mana petani menyeberangi beberapa ekor ayam hitam keturunan. Pada tahun 1708, pulau ini ditawan oleh Inggeris dan Belanda, yang menarik perhatian ayam betina ini, mengangkut mereka ke England. Secara beransur-ansur, mereka merebak ke seluruh dunia.
Ayam membiak Minorca membawa kira-kira 200 biji telur setiap tahun, mereka mengeluarkan testis pertama dalam 5 bulan. Setiap tahun, kesuburan mereka menurun rata-rata 15%. Ciri lain dari baka ini ialah mereka tidak berehat, seperti baka yang lain, dan terburu-buru walaupun pada musim sejuk, kerana Baka ini terbentuk dalam iklim yang hangat.
Mereka mempunyai telur besar, dari 70 hingga 80 g, warna cangkangnya selalu putih, dan permukaannya sangat halus dan bersih. Selain telur, daging Minorock juga dihargai. Berkhasiat, seragam, seratnya berwarna putih. Sekiranya wakil keturunan ini disilangkan dengan burung lain, semua kualiti di atas akan berubah. Telur Minoroc mempunyai nilai pemakanan yang tinggi
3. dominan
Baka ini muncul di Republik Czech, penternak berusaha untuk mendapatkan kacukan yang sihat dan produktif, tidak memilih makanan. Muncul Yang dominan mendapat populariti di seluruh dunia. Ramai petani menyukai produktiviti kerana Ayam menghasilkan dari 300 hingga 320 telur setiap tahun, dan ini tanpa bahan tambahan yang meningkatkan peletakan. Pada masa yang sama, telur mempunyai berat sekitar 65 g, kadang-kadang lebih banyak. Mereka adalah warna coklat yang bagus.
Keturunan dominan tenang, cukup bersahaja, akan dibawa walaupun dalam keadaan sukar. Mereka bergegas dengan baik dalam 3-4 tahun pertama, selepas itu pengeluaran telur menurun.
2. New Hampshire
Salah satu keturunan telur dan daging yang paling popular adalah New hampshire. Ia mempunyai banyak kelebihan, dan salah satunya ialah ia dapat disimpan dalam keadaan apa pun, ia tidak bersahaja.
Burung-burung itu mempunyai badan yang berdaging, tetapi mereka juga senang dengan telur bersaiz sederhana. Akil baligh ayam berlaku pada 6 bulan, tetapi perkembangannya berterusan sehingga mereka berumur 1 tahun. Ayam bertelur memberikan kira-kira 200 telur, semuanya berwarna coklat, beratnya sekitar 60 g.
Peletakan telur tidak berhenti walaupun pada musim sejuk, yang juga merupakan salah satu kelebihan baka. Dalam 2 tahun, bilangan telur meningkat, tetapi kemudian menurun. Selain itu, ayam juga digunakan untuk menghasilkan daging.
1. Leghorn
Leggorn - pembiakan telur, sangat produktif. Mereka ditarik lama dahulu, di bandar Livorno (Itali), dan sejak itu Mereka dibezakan dengan produktiviti khas, mereka menjadi sangat popular. Pelbagai jenis yang paling popular dari jenis ini adalah warna putih, tetapi ia boleh terdiri daripada warna lain.
Ia dianggap telur. Mereka mula bertelur pada usia 5 bulan, memberikan sekitar 300 telur setiap tahun. Tetapi jika penjagaan unggas tidak cukup baik, pengeluaran telurnya dikurangkan menjadi 150-200 keping. Kulit telur berwarna putih, berat rata-rata kira-kira 57 g. Selepas 2 tahun, pengeluaran telur mula menurun.