Setiap negara mempunyai hidangan tradisional, mewah untuk negara lain, hidangan perayaan. Di Eropah, Krismas adalah percutian yang lebih ketara daripada Tahun Baru, dan oleh itu kami akan mempertimbangkan 10 negara teratas dan hidangan tradisional mereka di meja Krismas.
10. Itali
Di Itali, mereka suka menyajikan makanan laut untuk percutian apa pun, tetapi pada belut goreng Krismas dianggap tradisional, kerana pada malam Krismas anda pasti akan melihat hidangan ini di atas meja oleh orang Itali. Sebelum menggoreng, belut dipetik dan kemudian ditaburkan dengan rempah.
Bagi makanan laut yang lain, orang Itali menyukai kerang dan krustasea. Mereka boleh dilihat di meja perayaan sebagai makanan ringan atau sebagai tambahan kepada hidangan utama - pasta.
Hidangan Itali tradisional terakhir adalah ayam jantan panggang. Bangkai itu diisi dengan daging babi cincang, daging lembu, chestnut dan parmesan, dan wain putih juga disajikan.
9. Kosta Rika
Pada hari Krismas, penduduk Kosta Rika gemar memasak apa yang disebut tamalitos. Untuk menyediakan hidangan ini, pelbagai kacang, kacang, jagung, kacang mete dan lada cayenne digunakan. Kentang tumbuk atau sup ikan kod juga tradisional.
Untuk pencuci mulut, mereka suka menghidangkan nasi dengan susu atau gula-gula kelapa.
8. Portugal
Di Portugal, mereka membakar Krismas dengan pasti. Pastri yang paling terkenal disebut "sonyush" (sangat mengingatkan donat biasa kami) dan rabanadash - ini akan mengingatkan anda kepada crouton Rusia, iaitu potongan roti yang direndam dalam susu dan telur, dan kemudian digoreng dalam kuali.
Tetapi pastri Krismas yang paling terkenal di Portugal adalah kue yang disebut Bolu Rei. Ini adalah kek manis yang dihiasi dengan kismis dan buah-buahan. Secara tradisional, kejutan yang boleh dimakan tersembunyi di dalamnya - kacang. Sekiranya anda menjumpai kacang dalam pai, anda pasti akan gembira pada tahun yang akan datang.
7. Denmark
Di meja Krismas Denmark, anda akan melihat produk yang sangat biasa bagi orang Rusia: itik, daging jeli, sosej, kubis merah, jeruk, perap, buah-buahan, buah-buahan kering dan bubur nasi.
Itik secara tradisional dipanggang dengan epal dan disajikan dengan sos dari pelabuhan, kaldu, gula, krim dan lemak itik yang mahal. Orang Denmark sangat suka salad kubis merah dengan oren. Untuk memasaknya, anda hanya perlu mencincang kubis, mencairkan lemak itik dalam kuali, menggoreng kubis dengan lemak dan menambah jus dan bubur jeruk. Salad siap!
6. UK
Hidangan utama di meja Krismas Inggeris adalah angsa panggang atau ayam belanda. Dihidangkan dengan sosej kecil yang dibungkus dengan daging goreng. Salmon salai dengan roti perang dan udang digunakan sebagai makanan ringan di atas meja.
Sudah tentu, secara tradisinya terdapat sayur rebus di atas meja, di antaranya kentang, parsnips, chestnut, pucuk Brussels, wortel rebus.
Untuk pencuci mulut, puding lebih disukai di negara ini. Dan menyediakan puding rumah selama empat minggu! Dan pada tahap pencampuran krim dan gula, anda boleh membuat permintaan, orang Inggeris percaya bahawa ia pasti akan menjadi kenyataan. Sudah tentu, bukan tanpa keinginan semasa makan: duit syiling secara tradisional tersembunyi dalam puding, tetapi anda perlu berhati-hati dengan komponen yang tidak boleh dimakan. Mereka masih boleh ditelan atau patah gigi. Atas sebab inilah kacang Denmark tersembunyi dalam pai, bukan duit syiling.
5. Finland
Di Finland, seperti di Denmark, mereka juga menyukai bubur nasi manis, dihiasi dengan badam dan kayu manis. Juga, orang Finland suka bubur kubis, yang sangat mudah dimasak. Anda perlu memasak semua sayur-sayuran sehingga lembut sepenuhnya, kemudian masukkan susu dan rempah. Sekiranya dikehendaki - pukul dengan pengisar dan bubur sudah siap.
Jem cloudberry lebih disukai sebagai pencuci mulut di negara ini, dan shanga, pai daging babi gemuk, berfungsi sebagai hidangan serius di Finland. Di Finland, mereka secara tradisional memanggang roti Krismas sendiri, dan membakar kue dengan kismis dan kaserol wortel.
Seperti yang anda lihat, di Finland mereka menyukai semua kalori tinggi dan dibakar.
4. Perancis
Di Perancis, hidangan utama meja Krismas adalah angsa panggang. Makanan laut di Perancis adalah sifat mewah di atas meja yang diinginkan semua orang. Orang Perancis lebih suka tiram, kaviar hitam dengan penkek dan udang galah.
Sudah tentu, di atas meja Perancis anda akan menemui keju klasik dan wain tradisional, lebih-lebih lagi, hidangan yang berbeza disajikan untuk setiap hidangan. Setelah menjamu selera, orang Perancis beralih ke pencuci mulut. Dalam kes ini, mereka membuat ais krim charlotte atau tangerine, mereka suka quince pastille, biskut, nougat dan gula-gula.
3. Jerman
Nampaknya di seluruh Eropah mereka suka menyajikan angsa panggang untuk makan malam, Jerman tidak terkecuali. Lebih-lebih lagi, setiap keluarga mempunyai resipi sendiri untuk memasak ayam, mereka hanya serupa dengan angsa yang lebih gemuk, lebih enak hasilnya. Angsa dibakar dengan prun dan epal, dan disiram dengan anggur.
Orang Jerman lebih suka kentang sebagai salad. Ini berdasarkan kentang cincang kasar dengan bahan tambahan, misalnya, beberapa acar atau bawang.
Kue roti halia yang ditaburkan dengan aising putih disediakan sebagai pencuci mulut. Strudel juga dipanggang untuk meja Jerman, tetapi suri rumah Jerman menambah kacang ke epal dan kismis biasa.
Anggur di rumah berfungsi sebagai minuman percutian utama.
2. Yunani
Hidangan Yunani utama adalah babi bakar dan terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Mereka juga suka daging cincang di Yunani, yang dicampurkan dengan nasi dan dibungkus dengan kubis atau daun anggur.
Pencuci mulut utama Yunani adalah kuki roti pendek, yang di negara ini disebut melomacaron. Setelah dibakar, biskut tersebut juga direndam dalam sirap dan ditaburkan dengan kacang dan kayu manis. Juga di dapur, pancake digoreng secara tradisional, yang diisi dengan jem atau madu.
Di Yunani, ada juga kuih tradisionalnya, yang disebut Christopsomo, ia sangat mengingatkan pada kue Paskah Rusia, tetapi ia tidak mempunyai sayu biasa di atasnya.
1. Jepun
Masakan Jepun tentunya berbeza dengan Eropah atau Amerika. Daripada hidangan panas di Jepun, mereka lebih suka makanan ringan: kacang dengan nasi, kek beras dan sebilangan besar sayur-sayuran.
Di meja perayaan selalu ada produk yang, menurut orang Jepun, membawa kebahagiaan. Ini adalah ikan rebus, buah berangan panggang, rumput laut dan kaviar herring.