Musim luruh telah tiba, dan dengan itu populasi mula mengembangkan pelbagai jenis hipovitaminosis dan kekurangan vitamin di tengah kekurangan komponen yang berguna untuk fungsi tubuh. Tahap hemoglobin yang sihat adalah penting untuk pengaturan proses redoks dalam tubuh, metabolisme tenaga.
Penting untuk mengetahui 10 makanan mana yang mengandung zat besi dalam komposisi, dan meningkatkan graviti spesifiknya dalam menu untuk mencegah anemia kekurangan zat besi.
10. Soba
Ramai yang sudah bosan dengan rasa dan bau bubur. Tetapi dia, bernilai satu sen, adalah salah satu produk sayuran terkemuka dari segi kandungan zat besi. Sebagai tambahan kepada mineral, anda mendapat sejumlah vitamin (termasuk kumpulan B), unsur surih (magnesium, kalium, fosforus), serta serat makanan berharga, yang diperlukan untuk peristalsis. Kami mengesyorkan makan soba dalam dua bentuk: bubur rebus atau kukus siap pakai, serta minuman yang dibuat dari kefir dan soba. Sebelum memasak, bilas inti dengan bersih. Dos harian yang disyorkan untuk pencegahan pengurangan hemoglobin adalah 3 sudu besar bahan mentah kering. Anda boleh menggunakan tepung soba untuk menyediakan kek buatan sendiri yang enak dan sihat.
9. Madu dengan walnut dan cranberry
Ramuan hebat boleh disediakan dari madu, cranberry kering atau segar dan kacang-kacangan. Semua ramuan boleh didapati pada musim apa saja, dan juga menjadi produk yang sangat enak. Anda boleh mencampurkan bahagian yang sama dari bahan-bahan ini untuk makanan ringan kecil, atau anda boleh menyediakan sebiji balang sehingga pada waktu pagi dengan perut kosong anda boleh mengambil satu sudu ubat yang lazat. Sekiranya anda tidak menemui cranberry, anda boleh menggantinya dengan soba tanah. Kemudian resipi kelihatan seperti ini: 200 g bijirin tanah kering, 1 cawan madu asli cair dan jumlah kacang walnut yang sama. Campurkan dan makan beberapa sudu setiap hari sebagai langkah pencegahan.
8. Jus lobak merah
Segar dari janin jeruk diresepkan untuk sejumlah penyakit: baik untuk penglihatan, ia akan menurunkan kolesterol, metabolisme akan bermula, dan protein hemoglobin akan diangkat. Doktor mengatakan bahawa kesan paling besar dicapai ketika minum minuman dalam jumlah 3-4 gelas seminggu. Sudah tentu, proses mendapatkan nektar sukar dilakukan jika anda tidak mempunyai juicer atau pengisar di rumah, kerana anda perlu mengeluarkan cecair dari 500 g wortel setiap hidangan. Sekiranya anda bosan minum segar sebagai profilaksis, maka anda boleh menggabungkannya dengan jus bit dan lobak. Sebaiknya minum wortel segera setelah penyediaan, tambahkan satu sendok teh minyak sayuran ke dalamnya (untuk menyerap vitamin larut lemak). Sebaiknya simpan dalam bekas kaca gelap di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
7. Chawanprash
Ubat Ayurveda India telah lama digunakan dalam perubatan tradisional untuk memperbaiki aliran darah dan struktur darah. Ia membolehkan anda menormalkan sifat reologi plasma, meningkatkan hemoglobin, membersihkan darah dari toksin. Chawanprash menggabungkan pelbagai rempah dan ramuan. Ambil ubat buatan sendiri kerana profilaksis anemia diperlukan setiap hari (1 kali), dibasuh dengan susu yang dipanaskan.
6. Pengumpulan herba
Sekiranya atas sebab tertentu anda tidak menyukai komposisi chavanprash, anda boleh mencuba ubat herba dari ramuan herba biasa yang tumbuh di lintang kita. Ambil 2 sudu daun segar atau kering (jelatang dan blackberry) dan 3 sudu perbungaan (chamomile dan St. John's wort). Kisar bahan mentah, kacau sebati dan tuangkan 0.7 liter air mendidih. Pindahkan kuah ke dalam termos dan tekan selama 20-30 minit. Minuman herba yang dihasilkan sebaiknya digunakan untuk meningkatkan hemoglobin tiga kali sehari.
5. Bit
Tidak semua orang menyukai borsch, dan lebih-lebih lagi bit mentah secara berasingan, tetapi sia-sia, kerana sayur merah memusatkan sejumlah besar besi. Bit parut atau segar segar dari itu dapat memenuhi keperluan zat besi setiap hari. Sudah tentu, tidak diinginkan untuk menyalahgunakan janin, kerana boleh menyebabkan kembung, pedih ulu hati, kolik dan perut kembung. Selain zat besi, mineral berharga, asid amino, unsur surih dan vitamin B (termasuk asid folik) memasuki badan. Sehari, cukup minum segelas jus bit, merebut dengan sebilangan coklat gelap untuk asimilasi vitamin maksimum. Ahli gastroenterologi menasihatkan agar sejuk segar selama satu jam sebelum digunakan.
4. Aprikot kering dan buah kering yang lain
Pengeringan disediakan untuk kami sepanjang tahun, dan ia juga boleh disediakan secara bebas dan tersembunyi di bank untuk meningkatkan hemoglobin di luar musim. Hampir semua buah-buahan kering dan kacang-kacangan menumpukan pada diri mereka sendiri, sedangkan kandungannya lebih besar daripada buah-buahan dan buah mentah. Kami menasihati anda untuk memusatkan perhatian pada aprikot kering, prun dan kismis, yang boleh ditambahkan pada bijirin yang sihat (contohnya, dalam soba yang sama) atau makanan ringan pada mereka minuman dan bukannya gula. Sehari sudah cukup beberapa sudu buah kering untuk memenuhi badan dengan zat besi. Keputusan yang bijak adalah mencampurkan buah kering yang digulung dalam pengisar atau pengisar dengan madu dan kacang cair. Sebaiknya gunakan campuran seperti itu beberapa kali sehari (6 sudu besar) untuk menguatkan sistem peredaran darah dan imuniti.
3 biji telur
Jeroan ini mengandungi cukup zat besi untuk memenuhi keperluan tubuh. Dalam kes ini, tentu saja, disarankan untuk memilih ayam buatan sendiri atau telur puyuh (kuning telurnya mempunyai warna tepu oren terang). Telah diketahui bahawa 100 g kuning telur itu mungkin mengandungi kira-kira 1.2 mg besi. Perlu diingat bahawa norma harian bagi orang dewasa adalah sekitar 8-15 mg, dan pada wanita hamil meningkat menjadi 20. Anda tidak boleh makan begitu banyak telur, kerana alergen yang kuat. Selain itu, ketika menyusun menu, ingatlah bahawa telur puyuh mengandung zat besi sekitar 3 kali lebih banyak daripada telur ayam. Dan mereka juga dapat dikonsumsi mentah, karena tidak ada risiko jangkitan salmonella.
2. Sayuran, buah-buahan dan buah beri hijau gelap dan merah
Untuk membuat menu pencegahan, sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim, serta sayur-sayuran kebun, sesuai. Pada musim panas, ia boleh menjadi bayam, arugula, ketumbar, pasli, dill, pudina, kemangi, asparagus, kacang hijau, batang saderi. Daripada buah beri, zat besi kebanyakan mengandungi currant, cranberry dan strawberi. Pada musim luruh dan musim sejuk, anda dapat memenuhi kebutuhan unsur surih dengan anggur, epal hijau, paprika, kubis, pinggul mawar kering, delima, kacang dan rumput laut yang biasa terdapat di pasar raya. Untuk meningkatkan salad musim panas, ingatlah daun dandelion dan daun jelatang.
1. Minuman rosehip dengan madu
Buah-buahan dari semak sangat diperlukan untuk kekebalan kerana asid askorbik. Mereka juga mengandung zat besi yang cukup untuk meningkatkan kepekatan protein pengangkut oksigen. Sebaiknya bancuh rosehip dalam termos (simpan beberapa jam), dan tambahkan madu ke dalam cecair suam sebelum digunakan. Sehari untuk pencegahan anemia, orang dewasa diberi 1 gelas minuman, dan untuk kanak-kanak 100 ml.
Jangan tergesa-gesa untuk pergi ke farmasi, dengan memberi wang mengenai farmasi wang untuk persediaan besi sintetik. Komponen yang diperlukan untuk meningkatkan hemoglobin terkandung dalam banyak produk sederhana dan berpatutan yang kita dapat makan setiap hari, tidak kira musim.