Perseus Amerika yang malar hijau, yang biasa kita sebut sebagai Alpukat, telah dikenal sejak zaman kuno, dan orang pertama yang mula mengusahakannya adalah suku kaum India di Amerika Tengah dan Selatan. Kami akan berkenalan dengan tanaman ini dan mempertimbangkan khasiat alpukat yang bermanfaat. Jangan lupa tentang kontraindikasi semasa makan alpukat, dan juga sedikit membuka halaman sejarah.
1
Sedikit sejarah ...
Penggalian arkeologi di Mexico dan Amerika Latin telah menunjukkan bahawa alpukat ditanam pada awal milenium ketiga SM. Tetapi sebutan pertama dalam sebuah dokumen sejarah berasal dari tahun 1552, yaitu dalam buku "The Chronicle of Peru", di mana pengarang Pedro Sesa de Leon menyebutkan buah "aguacate".
Orang Aztec, yang menghargai buah alpukat, menyebutnya ahuacaquahuitl - "minyak hutan." Buah datang ke Eropah pada awal abad ke-16, dan ahli botani Inggeris Sir Hans Sloan untuk pertama kalinya dalam sejarah menggunakan nama "alpukat" yang telah berakar di seluruh dunia.
Pada tahun 1768, tanaman yang menakjubkan itu diberi nama khusus Perseus American (Persea ameriсana).
2
Mengenai nama ...
Orang Inca menyebut pohon ini dan buahnya "ponta", dan dalam kamus penjelasan Rusia kata "agakat" digunakan untuk menunjuk buah ini.
Pelayar Eropah pada abad ke-18 melumurkan keropok mereka dengan bubur alpukat. Dan mereka memanggil produk itu "minyak orang tengah." Di India, nilai sifat pemakanan alpukat, dan mula menyebutnya "sapi untuk orang miskin", tetapi di England, kerana bentuknya, nama "pir buaya" digunakan untuk beberapa waktu.
Pada awal abad kedua puluh, varietas baru dikembangkan yang menerima nama khas mereka, seperti varietas Hass dan Fuerte, dan hari ini lebih dari 100 jenis tanaman ini diketahui.
3
Cari ciri berguna
Secara semula jadi, orang Aztec bukan yang pertama menggunakan alpukat untuk tujuan terapi dan profilaksis, tetapi bukti sebelumnya tidak sampai kepada kita.
Dalam buku "Historia General de las cosas de la Nueva España" Bernardino de Sahagun menulis bahawa orang Aztec, menggosok sebiji alpukat dengan jelaga, menggunakan campuran ini untuk mengatasi kelemumur dan kudis.
Orang Aztec adalah orang pertama yang melihat kontraindikasi, memberi amaran bahawa buah tanaman tidak digalakkan untuk wanita hamil.
4
Buah yang paling berkhasiat
Pada bulan September 1998, alpukat telah disenaraikan dalam Guinness Book of Records di bahagian makanan yang paling berkhasiat, di mana ia mula-mula kuat, kerana kandungan kalori baru sahaja muncul.
Produk yang sangat seimbang yang mengandungi vitamin dan mineral lengkap yang diperlukan untuk seseorang, serta serat dan lemak sihat. Buah seberat kira-kira 200 gram mengandungi 320 kalori.
5
Sifat dan kegunaan dalam perubatan
Dengan set unsur jejak berguna yang seimbang, alpukat banyak digunakan dalam perubatan, dan bukan hanya buah-buahan, tetapi juga biji, daun dan biji digunakan untuk membuat persiapan.
Manfaat alpukat untuk tubuh manusia sangat berharga, memberikan kesan pemulihan, tonik, hipoglikemik dan anti-radang.
6
Daun
Ubat dari daun tumbuhan adalah disinfektan. Digunakan secara meluas dalam penyembuhan luka, serta gangguan pada saluran usus, terutama dengan cirit-birit. Dan jika kita menggunakan pisang pada luka, maka di perkebunan Perseus Amerika, yang cedera, aplikasikan lembaran alpukat.
7
Benih
Ia adalah antibiotik semula jadi yang sangat berkesan. Ubat berasaskan biji dengan mudah melawan segala jenis kulat dan bakteria. By the way, kami di TheBiggest.ru baru-baru ini menulis mengenai cendawan terbesar di dunia!
8
Minyak
Ia digunakan dalam penghasilan ubat-ubatan kumpulan chondroprotector. Dianjurkan untuk penyakit sendi, terutama osteoartritis dan tendinopati, serta untuk rawatan profilaksis terapi kompleks.
9
Acuan
Para saintis, dalam penyelidikan yang panjang, telah belajar untuk mendapat manfaat walaupun dari acuan yang terbentuk pada buah dan dahan tanaman. Ahli farmasi berasaskan acuan telah mengembangkan ubat yang dengan mudah dan berkesan merawat arthrosis, penyakit periodontal, pelbagai jenis eksim, serta ubah bentuk osteodistrofi dan penyahkalsifikasi pada orang tua.
10
Apa yang dinasihatkan oleh doktor ...
- Memandangkan adanya banyak vitamin, doktor mengesyorkan menggunakan alpukat untuk pencegahan penyakit kardiovaskular.
- Faktanya adalah bahawa kalium yang terkandung dalam buah-buahan menyumbang kepada fungsi normal mesin utama tubuh manusia.
- Alpukat mengurangkan tekanan darah dengan sempurna, kerana dalam diet pesakit hipertensi ia tidak dapat diganti.
- Doktor menasihatkan untuk memasukkan alpukat dan mereka yang menghidap diabetes dalam diet.
- Kalium juga menyumbang kepada penekanan tekanan, jadi jika anda mempunyai pekerjaan yang agak gugup, luangkan waktu sebentar untuk pergi ke pasar raya dan membeli alpukat untuk makan malam.
- Tembaga dan Vitamin B mencegah anemia, dan secara aktif terlibat dalam pembentukan sel darah merah dalam darah kita.
- Hasil tanaman yang luar biasa ini dapat membantu mengatasi sembelit, jadi apa yang dibelanjakan untuk ubat-ubatan yang mahal, beli alpukat, dan ia enak dan sihat.
- Untuk kapal, ia tidak boleh diganti, kerana asid oleik dalam komposisinya menghalang pembentukan plak.
- Terima kasih kepada mannoheptulosa, apabila anda menggunakan buah alpukat, kadar gula darah seseorang menurun, dan sel otak menyerap glukosa dengan lebih mudah. Pada masa yang sama, kapasiti kerja meningkat, keletihan dan mengantuk dikurangkan.
- Sekiranya berlaku hepatitis C, doktor menasihatkan pesakit tersebut untuk makan lebih banyak alpukat, kerana buahnya mengurangkan bahaya yang disebabkan oleh penyakit ini pada hati.
- Jangan lupa bahawa alpukat dapat menguatkan imuniti, meningkatkan ingatan, dan juga bertindak sebagai afrodisiak yang kuat.
11
Resipi ubat tradisional ...
Semua orang dapat menyembuhkan dan mendidik dalam masyarakat kita, seperti yang mereka katakan, sehingga keinginan orang untuk rawatan diri tidak dapat ditahankan, dan oleh itu kami menyajikan beberapa resipi rakyat.
Orang ramai menggunakan decoctions biji, daun dan kulit pokok untuk gangguan gastrointestinal. Tincture ini juga digunakan untuk menghilangkan cacing, baik pada kanak-kanak maupun pada orang dewasa.
Pada luka bernanah atau jamur pada kaki dan kuku, disarankan untuk menggunakan gruel yang disiapkan dari daun atau pulpa janin.
Gadis hamil minum minyak alpukat untuk menghasilkan susu. Terdapat pendapat bahawa ia membantu melawan kemandulan.
Kalsium menguatkan gigi dan tulang, tetapi minyak alpukat yang dicampurkan dengan jus oren digunakan untuk merawat penyakit gusi.
Apabila anda menambah setengah buah ke dalam salad, dan penggunaan hidangan seperti itu setiap hari, mengurangkan kolesterol dengan ketara.
12
Dalam memasak
Buah asli ini dari semua segi adalah ramuan yang sangat diperlukan dalam banyak hidangan masakan Amerika Latin. Jadi, di Mexico, makanan ringan guacamole, salah satu yang paling popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong, disiapkan dengan penambahan buah alpukat.
Di Brazil yang cerah, krim dan milkshake berkhasiat dibuat dari pulpa, rasanya yang luar biasa. Vegetarian menggunakannya untuk menggantikan produk haiwan dalam makanan mereka - daging dan telur.
Di Eropah, ia digunakan secara meluas dalam penyediaan pelbagai hidangan dan salad, kerana rasa alpukat digabungkan dengan produk lain.
13
Melangsingkan Alpukat
Seperti yang telah kita tulis, alpukat adalah produk berharga untuk tubuh, yang juga mengandungi bahan-bahan yang mempromosikan dan mempercepat pembakaran lemak, terutama di perut.
Sifat berguna untuk menurunkan berat badan banyak dijelaskan dalam literatur, dan telah diperhatikan bahawa wanita yang mengkonsumsi buah-buahan ini kehilangan berat badan tambahan dalam waktu yang sangat singkat, dan, yang luar biasa, berat badan tidak bertambah lagi. Oleh itu, produk untuk menurunkan berat badan tidak dapat diganti.
Berkat kualiti ini, alpukat adalah produk utama dari banyak diet, dan, walaupun kandungan kalori yang tinggi, buahnya, sebaliknya, tidak menambah, tetapi mengurangkan kilogram.
14
Khasiat berguna untuk lelaki
Bahkan suku kaum India di Amerika Tengah memperhatikan bahawa memakan buah-buahan "minyak hutan" mempunyai kesan yang baik pada tubuh lelaki. Sifat alpukat untuk lelaki segera diperhatikan di Eropah.
Banyak ubat yang meningkatkan potensi lelaki mengandungi ekstrak dari buah alpukat, dan penggunaan makanan yang sederhana meningkatkan kekuatan dan keyakinan diri lelaki.
Dan keseluruhan rahsia adalah kandungan asid folik yang tinggi, yang membantu menjana tenaga tambahan untuk tubuh lelaki dan mengaktifkan pemecahan protein.
15
Dalam kosmetologi
Kerana sifat berguna dan unik dari Perseus, Amerika banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Ekstrak yang diperoleh dari buah-buahan daun, biji digunakan untuk menentang cara kosmetik semula jadi moden.
16
Minyak
Kami menggariskan hanya beberapa sifat dan aplikasi untuk wajah dan kulit. Semua jenis topeng muka dibuat dari pulpa dan minyak. Perhatikan bahawa keindahan Latin dari zaman kuno digunakan dalam bentuk krim daging alpukat pada kulit, menyebutnya "minyak kecantikan".
Minyak alpukat untuk wajah dan bahagian badan yang lain, mencegah kekeringan dengan sempurna dan mencegah pengelupasan kulit dan mempunyai sifat meremajakan.
17
Pembersih solek
Gadis dan wanita mencampurkan pulpa buah masak dengan krim dan menggunakan cecair seperti itu untuk menghilangkan solek. Ia praktikal dan berguna, kerana selepas solekan di wajah terdapat topeng pencegahan semula jadi.
18
Untuk rambut
Syampu yang benar-benar digemari dan diperolehi jika pulpa satu buah dicampurkan dengan kuning telur dan minyak zaitun. Syampu seperti itu menguatkan rambut dan bertindak sebagai perapi rambut yang sangat baik dan mencegah keguguran rambut.
19
Terhadap tanda regangan
Minyak buah dicampurkan dengan minyak badam, 5-7 batu lavender dan minyak tangerin ditambahkan, dan digunakan untuk melawan stretch mark, secara aktif menggosok campuran ke kawasan yang bermasalah di badan. Wanita di seluruh dunia telah lama menggunakan resipi ringkas ini semasa mengandung dan selepas melahirkan.
20
Untuk kuku
Sebelum menggunakan varnis, kuku ditutup dengan campuran satu sudu minyak alpukat dengan penambahan tiga tetes jus lemon dan minyak lavender.
21
Bagi Tan
Mereka yang ingin mendapatkan tan unik yang unik mesti selalu menggunakan krim sebelum berjemur, berdasarkan ekstrak American Perseus. Produk sedemikian melindungi kulit dengan sempurna semasa penyamakan dan mencegah kesan negatif sinar ultraviolet.
Jurusolek di berbagai belahan dunia telah belajar memanfaatkan buah dengan baik untuk peremajaan. Faktanya ialah kandungan Vitamin A dan E yang tinggi membantu melicinkan kedutan, memberi kesan buruk kepada hilangnya jerawat dan eksim.
Dan anda tidak berfikir, bagaimana warna kulit anda, jika Bintang Kutub berada di tempat Matahari kita? Mengenai bintang-bintang terbesar di Alam Semesta, kita mempunyai telaga. Oh, artikel yang sangat menarik.
22
Gunakan dan kontraindikasi
Nampaknya ini hanya buah yang sempurna dan sempurna, tetapi produk apa pun mempunyai kelemahan dalam bentuk kontraindikasi dan sekatan.
Pengambilan berlebihan boleh menyebabkan alergi, jadi anda harus mematuhi langkah ini, kerana buah yang sihat sekalipun boleh menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh.
Selain itu, tulang mengandungi bahan yang sangat toksik, jadi penggunaan langsung dalam makanan dan penyediaan hidangan dilarang. Tetapi menarik bahawa penakluk Sepanyol mengekstrak bahan dari mana tinta itu dibuat dari tulang, kerana ia berubah menjadi ungu ketika bersentuhan dengan udara.
23
Sifat berbahaya
Sebagai kesimpulan dari kisah kami, kami juga menyebut beberapa sifat berbahaya dari Perseus Amerika.
Pertama, daun dan buah masak dari tumbuhan malar hijau mengandungi bahan yang boleh menyebabkan alahan teruk. Contohnya, susu getah mengandungi zat yang berasal dari alpukat, jadi jika anda alah kepada alpukat, tidak digalakkan memakai perkara ini.
Kedua, jus alpukat mengandungi sebilangan besar bakteria Listeria Monocytogenes, oleh itu kanak-kanak dan orang yang mempunyai sistem imun yang lemah perlu membatasi penggunaan produk ini. Bakteria ini menyebabkan penyakit berjangkit akut disertai sakit kepala, mual dan demam.
Bakteria ini sangat berbahaya bagi ibu hamil, kerana boleh menyebabkan keguguran.
Akhirnya
Seperti yang anda lihat, ini adalah buah yang sangat sihat, banyak digunakan dalam bidang perubatan dan kosmetologi. Masakan kebangsaan dari kebanyakan negara di dunia menggunakan alpukat untuk menyediakan semua jenis hidangan dan minuman, dan vegetarian membuat sushi vegetarian dari itu.
Dihantar oleh Valery Skiba