Koktel beralkohol sesuai dengan malam musim panas yang panas, pesta yang bising di kelab dan perhimpunan yang mesra. Mereka bukan sahaja dapat menyejukkan badan, tetapi juga meningkatkan tahap mood.
Koktel alkohol itu sendiri diperoleh dengan mencampurkan satu atau lebih komponen alkohol dengan cecair bukan alkohol, rempah, tambahan buah atau sayur.
Sekarang, untuk menikmati rasa lazat mereka, anda tidak perlu pergi ke bar atau kelab. Minuman lazat ini boleh disediakan sendiri di rumah, kerana resepinya cukup ringkas.
Memperkenalkan 10 koktel alkohol paling popular.
10. Kosmopolitan
Koktel itu mendapat populariti yang luar biasa pada tahun 1998 - setelah siri kultus "Sex and the City" dilancarkan, di mana watak-watak utama suka menghabiskan masa bercakap, minum minuman yang indah ini.
Untuk menyediakan "Kosmopolitan" anda perlu mencampurkan jus limau 10 ml, jus cranberry 50 ml, minuman keras tiga saat 20 ml dan vodka sitrus 40 ml.
9. Daiquiri
Dipercayai bahawa resipi koktel ini diciptakan oleh seorang jurutera Amerika yang berada di Cuba semasa perang dengan orang Sepanyol, dan memberikannya nama untuk menghormati pantai Daiquiri, yang terletak berhampiran Santiago.
Walau bagaimanapun, resipi klasik "Daiquiri", yang masih sangat diminati di seluruh dunia, diciptakan oleh Konstantin Rubalcaba Werth di bar terkenal "El Floridita La Habana".
Tempat ini didirikan pada tahun 1817 dan mendapat kemasyhuran di seluruh dunia terima kasih kepada penulis Ernest Hemingway, yang suka berkunjung ke sini secara berkala. Khusus untuknya, koktel disiapkan tanpa menambahkan gula, kerana penulis menderita diabetes.
Sebenarnya, koktel ini tidak lebih dari Sauer biasa di rum, tetapi nama "Daiquiri" telah berakar. Ini terdiri daripada: 30 ml jus kapur, 15 ml sirap gula, 60 ml rum putih dan ais.
8. Pulau Panjang
Nama koktel adalah kerana pulau Pulau Panjang.
Fakta menarik: Terdapat versi bahawa koktel itu diciptakan selama tempoh Larangan - dalam penampilan dan baunya menyerupai teh es.
Koktel mengandungi ramuan berikut: 15 ml vodka, 15 ml gin, 15 ml rum ringan, 15 ml tequila, 15 ml tiga kali ganda, 30 ml sirap gula, 25 ml jus lemon dan satu percikan cola.
Anda boleh menghias koktel siap dengan sepotong lemon.
7. Margarita
Terdapat beberapa versi mengenai penciptaan minuman terkenal ini, dan hampir setiap di antaranya menampilkan seorang wanita bernama Margarita.
Legenda yang paling popular adalah yang mengatakan bahawa pencipta koktel itu adalah Margarita Saims.
Dia mencampur tequila, minuman keras jeruk Cointreau Perancis, dan jus limau nipis di Acapulco untuk acara sosial di mana ia dirasakan oleh Tommy Hilton, tuan rumah rangkaian hotel Hilton.
Dia sangat menyukai minuman ini sehingga dia memesan resipi untuk diedarkan di bar dan restoran di tempat-tempatnya.
6. Seks di pantai
Puncak popularitas koktel bertepatan dengan pembebasan siri legenda "Santa Barbara", yang para pahlawannya sering meminum koktail ini.
Di negara kita, bagi peminat novel televisyen lama ini, koktail "Seks di Pantai" telah menjadi simbol kehidupan yang indah dan glamor yang tidak dapat dicapai oleh sebahagian besar penduduk negara ini.
Untuk menyediakan "Seks di pantai"Anda perlu mencampurkan 40 ml vodka, 20 ml minuman keras peach atau peach schnapps, 40 ml jus oren dan jus cranberry. Buah-buahan ini, meratakan alkohol, nota yang menjadikannya kegemaran antara koktel yang kuat di antara wakil-wakil dari separuh manusia yang indah.
Pada masa yang sama, terdapat pelbagai penyimpangan dari versi klasik, termasuk tanpa komponen alkohol.
5. Pina Colada
Pertama bertajuk “Pina colada"Tersirat jus nanas yang baru diperah. Yang tidak dirawat disebut "sin colar". Lama kelamaan, rum dimasukkan ke dalam koktel.
Dorongan untuk penampilan minuman popular ini dalam bentuk penyediaannya sekarang adalah penggunaan krim kelapa Coco López yang meluas di Puerto Rico pada tahun 40-an abad ke-20.
Menurut satu versi, kemunculan resipi klasik "Pina Colada" terjadi pada tahun 1954.
Koktel dengan cepat menjadi terkenal dan menjadi salah satu kad panggilan Puerto Rico. Single Rupert Holmes "The Piña Colada Song" menambah populariti koktail.
Untuk menyediakan "Pina Colada", anda perlu mencampurkan dalam pengisar dengan ketulan ais 30 ml rum ringan, 30 ml santan dan 90 ml jus nanas.
Minuman itu disajikan dalam gelas besar seperti piala atau Taufan dengan jerami. Hiasannya adalah potongan nanas dan ceri.
4. Alaska
Untuk persoalan adakah minuman ini ada kaitannya dengan Alaska yang paling bersalji, bahkan "The Savoy Cocktail Book" yang terkenal, di mana resepinya "Alaska"Pertama kali muncul pada tahun 1930.
Kemungkinan besar, nama ini muncul kerana rasa koktel: sejuk dan menyegarkan, dan sebiji ais sangat sesuai untuk persembahan.
Alaska disiapkan seperti berikut: 60 ml gin, 20 ml minuman keras herba kuning, 2 ml Angosura dan secubit semangat oren dicampurkan.
Kemudian dari sekeping ais yang padat memotong bola dengan diameter kira-kira 7 cm. Omong-omong, ukuran dan jisim bola harus sedemikian rupa sehingga tidak sepenuhnya meresap ke dalam gelas, tetapi berdiri rata, jika tidak, ia akan mencair dengan cepat.
3. Mojito
Yang begitu popular sekarang ialah koktel “Mojito"Berasal dari" pulau kebebasan ". Dia menjadi terkenal di Amerika Syarikat pada tahun 1980-an.
Senarai bahan klasik untuk penyediaannya adalah seperti berikut: air berkilau, gula, kapur dan pudina. Untuk menyejukkan koktel, ketulan ais diletakkan di dalamnya. Dalam versi alkohol "Mojito", antara ramuan lain, rum ditambahkan.
Pada abad ke-16, pudina dan kapur ditambahkan ke rum untuk mencegah perkembangan penyakit berjangkit, dan juga sedikit meningkatkan rasa buruk dari rum murah.
"Mojito" tanpa alkohol dapat dirawat bahkan untuk anak-anak, kerana tidak mengandung alkohol. Resepnya sedikit berbeza dengan versi alkohol biasa, kecuali rum yang tidak ditambahkan di sana.
2. Cuba Libre
Koktel ini adalah salah satu koktel yang paling biasa digunakan di dunia.
Beberapa versi resipi yang paling boleh dipercayai dan nama minuman telah diberikan kepada kami. Masing-masing menghubungkan koktail dengan sejarah perang untuk kemerdekaan Kuba dari Sepanyol, namun, ada penafsiran yang berbeza dari kepengarangan: menurut beberapa, kehormatan penemuan "Cuba Libre"Milik tentera AS, yang lain untuk pemberontak Kuba.
Resipi koktel klasik adalah seperti berikut: dicampurkan dalam gelas dengan ais 50 ml rum ringan, 120 ml Coca-Cola, seperempat kapur.
1. Mary berdarah
Orang awam berbahasa Inggeris mempunyai ungkapan “Mary berdarah"Terutama dikaitkan dengan nama ratu pertama di takhta Inggeris - Mary I Tudor.
Resipi asas untuk koktel terkenal di dunia ini merangkumi: 45 ml vodka, 90 ml jus tomato, 15 ml jus lemon, beberapa tetes sos Worcester, Tabasco.
Beberapa orang menuntut gelaran pencipta minuman legenda. Menurut beberapa sumber sejarah, kepengarangan "Bloody Mary" milik George Jessel. Menurut versi ini, dia hadir dengan berkesan anti mabuk (seperti yang pertama disebut koktail) dalam selang waktu antara perang dunia.
Namun, setelah hampir seperempat abad, pada tahun 1964, surat kabar The New Yorker menerbitkan artikel yang mewawancarai Ferdinand Petio tertentu, yang mendakwa bahawa dia memiliki koktail Bloody Mary.
Resepnya berbeza kerana selain dua auns vodka dan jumlah jus tomato yang sama, Ferdinand menambah secubit garam dan lada cayenne, sos Worcester dan jus lemon.