Kehidupan rak dan keperluan kebersihan untuk keadaan penyimpanan makanan serasi. Tetapi jangka hayat dan jangka hayat tidak.
Jangka hayat menunjukkan tahap kesegaran, tetapi bukan tarikh luput. Dengan kata lain, rasa akan menjadi yang terbaik sehingga tarikh tertentu, yang ditunjukkan dengan mengambil kira stok beberapa hari. Label mengandungi maklumat supaya penjual dapat menjual produknya.
Malangnya, produk makanan menjadi buruk. Oleh kerana persekitaran luaran mengandungi mikroorganisma yang menikmati produk yang sama dengan manusia.
Lebih-lebih lagi, untuk bertahan dalam persaingan untuk satu atau lain produk, bakteria mula menyesuaikan diri, dengan suhu penyimpanan yang sangat tinggi atau sebaliknya.
10. Telur
Telur ayam, tertakluk pada syarat penyimpanan, boleh dimakan selama 90 hari.
Tidak layak bertelur di dalam bekas khas di pintu peti sejuk, kerana mereka tidak suka bertelur dan bergoyang.
Di samping itu, semasa membuka dan menutup peti sejuk, turun naik suhu berlaku, yang sebaiknya dielakkan dengan meletakkan produk di rak bawah.
Namun, jika ketakutan meresap ke dalam jiwa, maka lebih baik mengambil segelas air dan memasukkan telur ke dalamnya. Sekiranya lemas, maka produk tersebut sesuai untuk dimakan. Sekiranya telur masih terapung, maka ia mesti dibuang dengan kejam.
9. Daging lembu
Sumber asid amino, lemak, vitamin yang lengkap.
Daging lembu segar mempunyai bau yang menyenangkan, warna terang, berair, seragam. Lemak badan yang ada mestilah berwarna putih. Elastik pada sentuhan, tanpa lendir dan acuan.
Masa pemprosesan adalah dari satu hingga dua hari. Telah diketahui bahawa apabila beku, nilai pemakanan sesuatu produk menurun.
Semasa pembekuan pada suhu 12 - 18 darjah, jangka hayat meningkat menjadi 8 - 13 bulan. Dengan pembekuan mendalam di bawah 30 darjah - sehingga 2 tahun.
8. Bijirin
Item makanan manusia yang luar biasa, terutama pada usia pembentukan daya tarikan. Ramai di antara mereka tidak pernah berada di rumah, dan setiap suri rumah mengetahui perkara ini.
Sekiranya terdapat simpanan bijirin di dalam peti, ini menunjukkan kebajikan dan pengemasan pemiliknya.
Anda tidak boleh meracuni diri dengan bijirin, tetapi tidak digalakkan melakukan pembelian selamanya. Produk mesti disimpan dalam bekas tertutup rapat selama maksimum satu tahun.
Satu-satunya perkara yang perlu diingat. Bijirin yang disimpan untuk jangka masa panjang boleh berlari tengik dan pepijat dapat dimulakan di dalamnya. Sebagai penghuni rangkaian sosial bergurau: "atau mereka boleh tumbuh dan mula tumbuh basah ketika basah."
7. Sayuran dalam tin
Dan sepertinya: malam musim sejuk yang sejuk, di luar tingkap tidak enak, dan persiapan musim panas dalam tin diletakkan di atas meja.
Di sini tongkat boleh kira-kira dua hujung, seperti yang mereka katakan. Persediaan buatan sendiri adalah yang terbaik untuk dimakan selama enam bulan. Tetapi jika sayur-sayuran diasinkan, dan terdapat dalam air garam yang benar-benar menutupinya, maka tempoh penggunaannya boleh bertahan hingga dua tahun.
Produk kilang dapat disimpan dalam keadaan sejuk lebih lama. Dalam keadaan penyimpanan penanda buku, lebih baik menunjukkan peningkatan kewaspadaan. Sejak botulisme, fenomena itu, sayangnya, tidak biasa.
Sekiranya pengetinan dapat diganti dengan jenis penyimpanan lain, lebih baik melakukan ini. Makanan dalam tin terbuka harus dimakan dalam jangka masa 2 hingga 7 hari. Ikan - sehingga 2 hari.
6. Tepung
Asas semua penaik makanan ringan buatan sendiri di atas meja. Tepung mesti berwarna putih. Homogen, longgar. Tidak mempunyai bau.
Ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Tetapi, jika anda sama sekali tidak memperhitungkan jangka hayat, fenomena seperti pedih ulu hati, seperti reaksi tubuh terhadap mikotoksin yang terkandung dalam tepung lama, mungkin berlaku.
Adalah bijaksana untuk menyimpan produk tersebut di dalam bekas tertutup rapat, di dalam kabinet di mana sinar matahari tidak melepasi.
5. Skim susu
Produk yang dijual, yang dijual dalam bungkusan kadbod atau plastik legap. Sejak terkena cahaya matahari, nutrien yang ada di dalamnya musnah.
Pengilang menjamin bahawa jika susu disimpan pada suhu 2-3 darjah Celsius, produk tersebut dapat digunakan selama lima hari, dan bahkan melebihi tarikh yang dinyatakan pada bungkusan.
4. Jam
Kegembiraan untuk gigi manis. Terutama jika pengetinan dibuat dari produk yang tidak tumbuh di tempat kediaman gourmet.
Hidangan yang dimasak boleh dimakan dengan berhati-hati.
Tetapi jem buatan sendiri, disediakan dalam jumlah besar - tidak berbaloi. Oleh kerana toksin botulinum juga dapat terbentuk dalam makanan kalengan manis.
Sebelum menghidangkan rasa manis, anda perlu memperhatikan penutupnya, tidak boleh bengkak. Tidak boleh ada acuan di atas jem.
Untuk melindungi diri anda, anda perlu mendidihnya selama 10 minit. Sebarang bakteria berbahaya dari suhu tinggi kemungkinan akan mati.
3. Cheddar
Merujuk kepada keju keras. Dipercayai bahawa kulat berjamur sukar dilalui kerak keras.
Sekiranya tidak digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan, ia akan menjadi kering.
Sekeping yang hilang sesuai dijadikan makanan selama sebulan. Kesihatan tidak membahayakan. Tempoh pelaksanaan boleh sampai 12 bulan.
2. Keju lembut
Mereka mempunyai jangka hayat yang pendek. Mereka mesti disimpan di dalam peti sejuk. Meninggalkan meja tidak diingini. Terutama jika pisau yang digunakan untuk memotong mentega sebelum ini dipotong.
Sekiranya kerak muncul di keju, maka ia mesti dipotong, dan baki keju boleh dimakan, pastikan untuk merawat panas sebelum disajikan. Contohnya, dalam lasagna, pizza, telur goreng.
1. Roti
Produk ini sangat bermanfaat dalam diet manusia. Dia memberi tenaga. Ia adalah pantri serat dan diperlukan untuk bakteria usus. Mengandungi vitamin B.
Pengilang, menetapkan tarikh luput, menjangka ia akan disimpan di atas meja.
Sekiranya anda meletakkan roti di dalam peti sejuk, maka tempoh pelaksanaannya dapat diperpanjang hingga 2 minggu.