Di banyak kawasan masakan Timur dan Eropah, pelbagai rempah-rempah muncul lebih sering, digunakan secara individu dan dalam "sejambak" biasa. Bumbu oren ini adalah salah satu yang paling berguna, kerana ia bertindak sebagai antioksidan semula jadi, mengandungi vitamin dan mineral, menghasilkan kesan penguat dan anti-radang umum.
Bahan aktif dalam perasa adalah curcumin, yang memberikan sifat penyembuhan dan pertumbuhan semula sel. Untuk memperhebatkan kerjanya, cukup untuk memasak minuman penyembuhan paling sederhana setiap hari - cukup tambahkan satu sudu teh rempah ke dalam air yang telah dipanaskan dan dipanaskan. Campurkan penggantungan dengan baik dan minum setiap pagi, tetapi tidak pada waktu perut kosong, terutamanya jika terdapat sejarah peningkatan keasidan, gastritis kronik, risiko kolitis atau bisul.
Sekiranya kami belum meyakinkan anda dengan ucapan perasmian, kami menawarkan 10 alasan menarik mengapa kami memerlukan air kunyit sebagai "ramuan" pagi.
10. Melawan keradangan
Banyak rempah-rempah terkenal kerana kemampuannya mengaktifkan imuniti umum dan tempatan, mencetuskan proses pertumbuhan semula dan pemulihan dalam badan. Kunyit melawan mikroorganisma patologi, meningkatkan sifat pelindung sistem imun. Dalam banyak cara, bahan organik ini lebih unggul daripada PVA moden, kerana tidak mengandungi hormon, analgesik, dan juga unsur-unsur yang mempengaruhi komposisi darah. Sekiranya anda tidak menyukai rasa ramuan herba, tetapi ingin menguatkan sistem imun, maka minuman ringan dengan rempah akan menjadi imunomodulator yang sangat baik dan pelindung dari jangkitan virus, bakteria dan lain-lain.
9. Meningkatkan penghadaman
Kunyit adalah rempah, dan semua rempah, satu atau lain cara, menjengkelkan mukosa gastrik, memprovokasi rembesan asid hidroklorik, merangsang pemecahan makanan menjadi bahan, proses penyerapan vitamin dan mineral. Itulah sebabnya tidak diinginkan untuk minum minuman kurkumin semasa perut kosong, kerana asid hidroklorik, tidak memenuhi produk untuk pembelahan dalam perjalanan, mula mempengaruhi mukosa gastrik dan merosakkannya. Tetapi untuk asimilasi sarapan pagi (terutamanya berlemak dan berkalori tinggi), minuman akan habis dengan cepat! Juga, penggunaan ubat secara berkala mempunyai kesan positif terhadap rembesan dan aliran keluar hempedu, yang juga diperlukan untuk pencernaan yang mencukupi.
8. "Mengalkali" badan
Ramai doktor percaya bahawa kebanyakan patologi dan penyakit badan bersifat asid. Sebagai contoh, sel malignan yang sama menghasilkan lebih baik dalam persekitaran berasid. Biasanya pH badan kita neutral, tetapi lebih beralih ke persekitaran yang berasid, dan dengan ketidakseimbangan satu atau sakit lain akan keluar. Walaupun sifatnya "pedas", kunyit adalah komponen yang lebih beralkali, seperti baking soda. Pengambilan air secara teratur dengan kunyit mengalkali persekitaran tubuh, yang merugikan banyak mikroorganisma patogen.
7. Melegakan simptom arthritis
Tidak berjaya bergelut dengan kesakitan, bengkak dan pergerakan anggota badan yang terganggu? Adakah anda mengadu sakit di lutut dan pergelangan kaki? Cuba tambahkan pada kaedah rawatan konservatif biasa kaedah orang tua yang baik - gabungan air dengan kunyit. Sebilangan doktor percaya bahawa kurkumin sebagai sebahagian daripada rempah-rempah lebih berkesan untuk merawat arthritis dari pelbagai asal daripada Diclofenac - NSAIDs yang terkenal, yang mana doktor menetapkan untuk menghilangkan hiperemia, sakit, bengkak dan radang pada sendi. Dan mengemas kunyit akan menelan belanja lebih rendah daripada kos penyediaan bahan kimia.
6. Menggalakkan otak yang sihat
Tambahan kunyit adalah kesan positifnya pada sistem saraf pusat. Serangkaian eksperimen mendedahkan hubungan langsung antara gangguan kognitif (Alzheimer, demensia senil, dll.) Dan penurunan konsentrasi faktor neurotropik otak. Ternyata, perasa oriental biasa dapat meningkatkan rembesan hormon ini. Sangat menarik bahawa untuk meningkatkan fungsi otak pada orang tua, meningkatkan konsentrasi, reaksi, dan juga menguatkan ingatan, cukup menggunakan air suam dengan kunyit sebagai "ubat" pagi. Semasa sesi dan peperiksaan, remaja juga akan dapat menjalani rawatan pencegahan dengan minuman ringan yang membolehkan otak mencapai potensinya dan membantu menyerap dan memproses sejumlah besar maklumat dengan lebih baik.
5. Memanjangkan jangka hayat dan mencegah penuaan
Oleh kerana kunyit memberi kesan positif pada fungsi otak, demensia pikun, kehilangan ingatan dan gangguan, ia juga membantu mengatasi, sehingga penuaan psikologi ditangguhkan. Tetapi bagaimana dengan fizikal? Bolehkah rempah murah biasa melambatkan penuaan biologi sel kita? Ternyata kurkumin dapat mengatasi racun dan radikal bebas dengan baik, yang memberi kesan negatif kepada tisu dan sel, menyebabkan gangguan pemakanan dan kematian pramatang. Semakin sihat setiap sel tubuh, semakin banyak nutrien memasukinya tanpa halangan, semakin perlahan tubuh memudar.
4. Menangguhkan diabetes jenis 2
Pesakit kencing manis jenis kedua terpaksa kerap menggunakan ujian yang membantu mengawal kepekatan glukosa dalam darah. Sekali lagi, anda tidak akan makan pastri manis atau pencuci mulut, kerana tahap gula dalam darah yang kritikal boleh menyebabkan gejala negatif hingga hiperglikemia dan koma. Tetapi kadang-kadang anda benar-benar mahu memperlakukan diri anda dengan gula-gula. Para saintis di Universiti Auburn mendapati bahawa kunyit meneutralkan sebahagian turun naik glukosa dalam darah dan secara positif mempengaruhi fungsi pankreas, sehingga rasa manis dengan rempah dapat dibeli.
3. Mempunyai sifat anti-barah
Seperti yang telah kami sebutkan di atas, kurkumin menghasilkan kesan alkali, yang menjadikan kewujudan dan penyebaran sel-sel malignan tidak mungkin. Sudah tentu, air dengan rempah harus digunakan terlebih dahulu sebagai langkah pencegahan, kerana akan lebih sukar untuk menangani kesan barah yang ada. Namun, jangan berputus asa, kerana kunyit juga merupakan antioksidan semula jadi yang melindungi sel dari kesan berbahaya dan membantu memusnahkan molekul tidak stabil patogen, termasuk yang ganas. Ramai orang dirawat kerana barah dengan cara yang mudah: mereka minum soda setiap hari (anda boleh meningkatkan kesan alkali dengan minuman kunyit), makan oatmeal dengan minyak semula jadi (seperti biji rami) dan membersihkan usus dari racun. Tambahkan kunyit ke bubur - ini adalah rawatan alternatif untuk penyakit ini tanpa memerlukan kemoterapi yang merosakkan imun.
2. Melindungi hati
Perasa oriental yang berguna membantu membuang toksin, toksin, metabolit dan bahan berbahaya lain dari sel. Ini melegakan hati kita, yang fungsi utamanya adalah menyaring racun dari darah dan cairan lain. Kunyit juga melindungi tisu dari kerosakan akibat bahan kimia akut (ubat) atau mabuk alkohol. Sel hati yang terjejas tumbuh semula dengan lebih cepat dengan bekalan kunyit, sebagai komponen antioksidan dan anti-radang.
1. Menguatkan sistem kardiovaskular
Ternyata kunyit secara langsung mempengaruhi struktur darah dan hemostasis, dengan lembut mencairkan darah secara semula jadi. Penggunaan air suam dengan rempah adalah pencegahan pembekuan darah yang baik, yang bermaksud berlakunya penyakit seperti vena varikos, strok, tromboemboli, tromboflebitis, trombosis urat besar, dll.
Sebelum menggunakan rawatan kimia penyakit, perhatikan rempah yang sederhana dan berpatutan. Kunyit mempunyai rasa lebih kurang netral dan rasa panas yang sederhana, jadi penggunaannya setiap hari dianjurkan dan selamat untuk kesihatan.