Semua orang suka manis, tanpa terkecuali. Anda boleh memasak gula-gula sihat yang tidak akan membahayakan kesihatan anda.
10. Truffle oat dan kopi
Untuk menjadikannya manis, anda memerlukan kurma, kelapa dan minyak kelapa, oatmeal, dan secawan kopi. Bergantung pada jumlah truffle yang dikehendaki, jumlah ramuannya akan berbeza. Anda juga memerlukan koko untuk menggulung gula-gula. Rendam kurma di dalam air panas selama 10 minit. Kemudian keluarkan biji daripadanya dan letakkan di dalam bekas bersama bahan-bahan lain. Kisar dalam pengisar. Bentuk bola dari jisim yang dihasilkan dan gulungkannya dalam serbuk koko. Masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga mereka membeku. Hidangkan dengan kopi atau teh dan bukannya biskut dan gula-gula.
9. Cranberry dalam gula
Cranberry sendiri adalah salah satu buah beri yang paling sihat. Ini merangkumi sebilangan besar unsur surih yang berguna untuk tubuh manusia. Tetapi dari itu anda boleh membuat teh manis yang enak. Ini hanya memerlukan cranberry segar dan gula. Untuk menjadikan cranberry dalam gula lebih sihat, gula diganti dengan stevia. Rasa akan sedikit tidak biasa, tetapi akan ada lebih banyak faedah. Cranberry beri ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 12 jam sehingga memberikan jus dan rendam gula. Kemudian makan seperti jem biasa atau tambah teh.
8. Pudina ais krim dengan coklat
Pada hari musim panas yang panas, manjakan diri anda dengan ais krim yang sihat dan lazat. Untuk membuat ais krim, anda perlu mengambil 3 kuning telur, sekumpulan pudina, 350 ml susu segar, jumlah krim yang sama, coklat gelap atau koko, stevia secukup rasa. Pudina dicurahkan dengan susu dan krim. Masukkan api dan didihkan. Biarkan selama 1 jam di bawah penutup tertutup. Kemudian tapiskan susu dan perah pudina. Rebus susu lagi. Kuning disebat dengan stevia dan dituangkan ke dalam susu. Pukul tidak berhenti. Masukkan campuran susu ke dalam tab mandi air dan masak sambil dikacau sehingga ais krim pekat. Masukkan ke dalam peti sejuk apabila menjadi pekat dan kacau setiap jam dengan pengisar. Apabila campuran menjadi krim pekat, tuangkan coklat cair atau koko. Masukkan semula ke dalam peti sejuk untuk membekukan ais krim.
7. Jem quince
Untuk membuat selai quince, anda memerlukan 2 kg quince, 2 kg gula, satu lemon dan sebilangan kecil air (kira-kira 400 ml). Quince dibasuh di bawah air dan dipotong separuh. Dari setiap separuh anda perlu memotong inti, kemudian potong bahagian menjadi kepingan. Tuangkan quince dengan gula dan biarkan semalaman. Quince dituangkan dengan air jika tidak masak dan memberikan sedikit jus. Pada waktu pagi letakkan quince di atas api dan masak setelah mendidih selama 5 minit. Sejukkan dan kemudian bakar lagi. Prosedur memasak diulang 3-4 kali. Pada akhir memasak, jem memperoleh warna merah yang indah, dan irisan quince menjadi telus. Aroma jem seperti itu hanya ilahi.
6. Bola kelapa
Membuat bola kelapa itu mudah. Untuk menjadikannya manis ini, anda memerlukan kelapa, satu telur, beberapa sudu gula dan sedikit garam. Pukul telur dengan gula, masukkan sedikit garam dan kelapa. Jisim harus plastik sehingga dapat membentuk bola darinya. Sekiranya dikehendaki, tambahkan vanillin ke dalam bola kelapa. Bentuk bola dari jisim yang dihasilkan. Panaskan ketuhar pada masa ini hingga 180 darjah. Letakkan kertas perkamen di atas loyang dan letakkan bola. Masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit. Setelah bola kelapa mempunyai rona merah, mereka dapat dikeluarkan.
5. Tartlet kurma dan badam
Untuk menyediakan bakul badam dan kurma, anda perlu mengambil kedua-dua bahan ini, mengisar dalam pengisar, kemudian menambah secubit garam secukup rasa. Bentuk bakul dari jisim yang dihasilkan dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga membeku. Pada masa ini, anda boleh memasak pengisiannya. Untuk melakukan ini, campurkan yogurt Yunani dengan madu, tambah vanillin. Pelbagai buah beri dan buah digunakan untuk hiasan. Selepas beberapa jam, keluarkan bakul dan isi dengan yogurt Yunani. Hiaskan dengan buah-buahan, beri, daun pudina dan taburkan dengan vanila atau kelapa. Pencuci mulut ini boleh dijadikan makanan ringan untuk perayaan. Ia juga sangat sihat dan enak. Malah gigi manis akan menghargai bakul dengan kurma dan badam.
4. Mousse keju kotej dengan ceri
Anda boleh menyediakan pencuci mulut ini pada waktu petang untuk menikmati sarapan pagi yang lazat. Untuk menyediakan mousse keju kotej, anda perlu mengambil sebungkus gelatin, dua bungkus keju kotej, krim masam, gula dan ceri. Bilas ceri dan perahkan biji dari dalamnya. Tuangkan gelatin dengan air seperti yang ditunjukkan pada bungkusan. Pukul dadih pada masa ini dengan pengadun. Masukkan beberapa sudu gula dan krim masam. Campurkan. Masukkan gelatin dan ceri yang dilarutkan ke keju kotej (beri boleh dipotong menjadi beberapa bahagian). Sejukkan semalaman. Sebelum berkhidmat, hiaskan dengan beri ceri segar.
3. Apple Marshmallow
Anda boleh memasak marshmallow epal sebenar walaupun di rumah. Untuk menyediakan pastil, anda perlu mengambil 1 kg epal dan 1 sudu besar. minyak sayuran. Basuh epal, lap kering dan potong menjadi 6 bahagian. Inti mesti dipotong. Kupas dari epal tidak dikupas. Susun epal di atas loyang, tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar (ketuhar terlebih dahulu dipanaskan hingga 160 darjah). Biarkan epal bakar selama 20 minit. Balikkan kepingan di bahagian lain dan bakar selama 10 minit lagi. Kemudian gosokkan epal yang dipanggang melalui ayakan, ratakan di atas kerajang dan letakkan di atas loyang. Lapisan mestilah sangat nipis. Masukkan dulang pembakar ke dalam ketuhar. Tinggalkan pintu ajar. Keringkan pastil selama 1.5 jam. Kemudian dapatkannya, sejukkan dan periksa. Gula-gula tidak boleh melekat pada tangan anda dan pecah. Sekiranya pencuci mulut belum kering dalam satu setengah jam, masa yang dihabiskan di dalam oven akan meningkat
2. Pencuci mulut poppy-curd
Untuk menyediakan keju kotej dan pencuci mulut poppy, anda perlu mengambil sebungkus gelatin dan larutkan ke dalam air. Pukul keju kotej, campurkan dengan gula dan krim masam, tambah biji poppy dan gelatin larut. Campuran dadih dicampur dengan teliti sehingga tidak ada ketulan yang tersisa. Kemudian dicurahkan ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam. Selepas satu jam, anda boleh menghidangkan pencuci mulut ke meja.
1. strawberi gula-gula
Untuk membuat strawberi gula-gula, anda memerlukan strawberi segar, gula, gula aising dan air. Basuh beri dan biarkan air mengalir. Batang beri dipangkas. Campurkan gula dengan air, bakar hingga sirap diperoleh. Tuangkan beri dengan sirap gula, reneh selama 1-2 minit. Setelah keluar dari api, angkat busa dan letakkan kembali di atas api. Ulangi prosedur 5-6 kali. Masukkan buah beri ke dalam colander untuk membuat sirap. Kemudian masukkan buah beri ke dalam ketuhar merah dan kering selama 2-3 jam. Tinggalkan pintu ketuhar ajar.