Hidangan Ukraine dianggap sebagai salah satu yang paling lazat di dunia, dan masakannya adalah alam semesta yang luas. Borsch, lemak babi, ladu dan rebus yang kaya di dalam periuk - ini adalah satu-satunya air liur yang mengalir dari kata-kata ini, dan ini hanyalah seperseribu hidangan Ukraine yang pelbagai dan penuh semangat. Dan di mana pun, tidak kira bagaimana pun di Kiev, terdapat banyak tempat makan di mana anda boleh merasai semua hidangan ini. Untuk perhatian anda hari ini adalah sepuluh restoran terbaik di Kiev. Sedap, seperti yang mereka katakan!
10. Chervona Kalina
Restoran ini adalah sebahagian dari kompleks dengan nama yang sama, yang juga merangkumi beberapa hotel. Anda harus bermula dengan lokasi institusi yang unik - ia secara serentak terletak di pusat Kiev, tetapi pada masa yang sama, 10 minit berjalan kaki akan menarik perhatian anda sebuah pulau alam yang belum tersentuh berhampiran Dnieper. Restoran itu sendiri mengandungi 10 dewan, masing-masing dihiasi menggunakan atribut dan barang-barang rumah tangga yang dikembangkan secara sejarah. Kebangkitan semula tradisi masakan Ukraine, serta demonstrasi kepelbagaian dan kemegahannya - ini adalah konsep utama pemilik restoran Chervona Kalita. Dengan satu cara atau yang lain, orang yang lapar tidak akan berjaya.
9. Kambing-Dereza
Institusi lain yang menarik di Kiev. Restoran bazar yang disebut adalah campuran restoran klasik dan pasar yang sama klasik dan tidak asing lagi. Hakikatnya adalah bahawa pencipta Kambing-Dereza memutuskan untuk mempromosikan petani tempatan dengan mempersembahkan produk mereka dalam format moden. Oleh itu, kilang makanan yang tidak biasa ini muncul, di mana pembekal utama bahan makanan adalah orang biasa yang menguruskan rumah tangga mereka sendiri (nama mereka juga tertera di menu). Ternyata kerajinan itu disokong, dan warga Ukraine moden dan tetamu negara ini tidak melupakan tradisi kaya salah satu masakan paling lazat di dunia.
8. Babi Hitam
Restoran daging utama di Kiev. Sesiapa yang memahami hidangan daging pasti akan menikmati semua jenis daging babi dan ayam yang dimasak dalam ketuhar khas di atas api terbuka. Sosej, hidangan panggang, tulang rusuk, dan babi salai keseluruhan - semua makanan ini disediakan sendiri oleh koki institusi tersebut. Dan apa yang sesuai dengan daging yang dibakar? Sudah tentu, dengan minuman berbuih yang sejuk. Berikut disajikan untuk perhatian anda jenis bir Ukraine ringan dan gelap yang terbaik, sejuk hingga suhu yang diinginkan dan dituangkan ke dalam gelas berjenama. Restoran ini menambahkan suasana dan suasana istimewa di meja kayu.
7. Perokok
Dengan analogi dengan Chervona Kalina, institusi ini adalah keseluruhan kompleks di udara terbuka, yang terletak di pusat Kiev. Tidak ada dewan restoran klasik di sini - setiap sudut dibuat dalam bentuk pondok kecil, gazebo atau hanya meja yang dikelilingi oleh pagar anyaman. Oleh itu, setiap pengunjung boleh memilih tempat untuk suasana hati atau syarikatnya. Menu menyajikan, tentu saja, masakan Ukraine, serta Eropah dan Georgia. Ngomong-ngomong, restoran ini adalah legenda aneh di Kiev - penduduk tempatan meneruskan tradisi mengunjungi Kureny dari generasi ke generasi, dan kadang-kadang datang ke sini sebagai keseluruhan dinasti. Tempat yang sangat asli!
6. Panas O '
Kami sudah menyedari bahawa Kiev terkenal dengan kilang makanan yang asli. Namun, jika anda meminta mana-mana penduduk di ibu kota untuk menamakan tiga restoran di mana anda dapat menghabiskan malam anda dengan penuh selera, kemungkinan besar O'Panas ada dalam senarai. Memang, restorannya kelihatan sangat berwarna. Peranan yang menentukan di sini dimainkan oleh dalaman gaya barok yang unik. Susun atur tingkap yang tidak biasa membolehkan pengunjung menikmati pemandangan taman Taras Shevchenko yang indah. Mengenai masakan, di sini anda akan dengan senang hati menunjukkan pelbagai hidangan tradisional Ukraine.
5. Osteria Pantagruel
Mari kita menjauh sedikit dari restoran berwarna-warni di Kiev, yang dibuat dalam tradisi rakyat. Bagaimanapun, ada sudut masakan Itali di ibu kota Ukraine, yang namanya Osteria Pantagruel. Restoran ini menerima pengunjung pertamanya pada tahun 1995, dan sejak itu kawasan makan telah mendapat permintaan tinggi di kalangan penduduk tempatan dan pelancong. Prestasi hebat pasta pisau koki tradisional Itali, caprese klasik dan panna cotta elegan untuk pencuci mulut adalah salah satu daripada beberapa pilihan untuk memenuhi selera anda di Osteria Pantagruel. Senarai wain memerlukan perhatian khusus - restoran ini mempunyai bilik bawah tanah yang bergaya dengan pelbagai jenis minuman Itali yang terbaik.
4. Bar Wain Lyon
Sedikit lebih banyak masakan Eropah di tengah-tengah Ukraine. Dari nama restoran jelas bahawa terdapat juga pilihan anggur yang baik, dan untuk setiap selera dan anggaran. Lyon Wine Bar adalah restoran Eropah klasik. Di sini anda boleh makan di teres musim panas dalam suasana romantis yang ringan. Di sini juga, anda boleh mengatur pertemuan dengan mudah tanpa ikatan, di mana anda boleh berbincang dengan rakan anda mengenai masalah kerja dengan segelas wain. Restoran juga sesuai untuk makan malam keluarga santai. By the way, walaupun perkhidmatan Eropah dan kualiti hidangan, harga di Lyon Wine Bar cukup berpatutan.
3. Oliva
Mungkin satu-satunya tempat makan dari senarai kami, yang menonjolkan kesederhanaan dan kemudahannya. Walaupun begitu, institusi tersebut mempunyai status restoran. Oliva menyajikan masakan Itali untuk anda, sedikit disesuaikan dengan gaya Ukraine. Contohnya, pizza di sini dibuat sesuai dengan keperluan citarasa orang Kiev dan akan sangat berbeza dengan tradisional Rom. Secara umum, restoran ini menyerupai kafe Mediterranean dengan meja yang ketat, perkhidmatan pantas dan harga rendah. Secara berasingan, di sini anda boleh bersarapan, ada menu khas. Animasi paling kerap diperhatikan pada hujung minggu.
2. Varenichnaya №1
Oleh itu, di restoran Eropah kami melewati beberapa malam, sekarang anda dapat kembali ke tempat asal, bagaimanapun, mereka adalah sejenis mercu tanda Kiev. Semua orang tahu bahawa masakan Ukraine terkenal dengan ladu. Jadi, di ruang makan ini, anda dapat merasakan sebanyak 20 jenis produk nasional ini - kepelbagaian ini adalah norma (nama restoran seolah-olah mengisyaratkan satu dan mewajibkan yang lain). Satu lagi kebanggaan Varenichnaya №1 adalah cheesecakes berjenama. Nah, ikan bakar tradisional, sosej buatan sendiri dan panggang dalam periuk. Mengenai kawasan pedalaman, pelawat terjun ke atmosfer sebuah pondok Ukraine yang miskin pada awal abad ke-20. Bilik ini penuh dengan serbet renda, porselin, perabot antik dan peralatan lain.
1. Puzata Hut
Baiklah, kami menutup penilaian kami dengan restoran Kiev yang paling popular Puzat Hata (omong-omong, tidak ada satu, tetapi keseluruhan rangkaiannya di ibu negara Ukraine). Reka bentuk dewan yang asli dengan gaya tradisional, hidangan masakan Ukraine yang terbaik, diuji masa, dan juga harga yang rendah - semua ini merupakan ciri utama Puzata Huts. Sesuai untuk pelancong yang ingin makan sesuatu kebangsaan di antara lawatan. Borsch, ladu, sosej, pancake, bebola daging, kentang dengan cendawan, kvass dan minuman buah - ini hanya sebahagian kecil dari rangkaian yang ditawarkan rangkaian restoran ini secara berterusan. Sangat banyak membandingkan Puzatu Khatu dengan kafe Mu-Mu Rusia. Lagipun, di sana-sini semuanya sedap, sederhana dan ikhlas.