Dapur bukan sekadar tempat di rumah untuk memasak. Oleh itu, beberapa cara hidup sederhana untuk memudahkan kerja di dapur sangat berguna bagi setiap suri rumah.
Memperkenalkan 10 trik dapur teratas yang dapat menarik perhatian anda dengan kesederhanaan dan kecekapan mereka.
10. Sudu untuk membersihkan halia
Sesiapa yang pernah membersihkan halia dengan pisau dapur biasa tahu apa yang menyusahkan ini. Semasa proses yang sukar ini, anda melepaskan terlalu banyak dengan kulitnya, atau secara tidak sengaja anda memecahkan akarnya menjadi kepingan kecil. Peranti khas untuk mengupas sayur-sayuran juga tidak selesa untuk halia - semuanya kerana bentuknya yang kompleks.
Nampaknya tugas tanpa harapan. Namun, ada jalan penyelesaian! Cuba sikat akar halia dengan satu sudu biasa. Oleh itu, proses pemisahan dari kulit akan lebih mudah, sementara anda menghilangkan risiko kecederaan.
9. Simpan pisang secara berasingan
Sedikit orang tahu bahawa pisang dalam jumlah banyak merosakkan lebih cepat daripada buah-buahan tropika yang sama yang disimpan secara berasingan. Oleh itu, jika anda suka pisang dan ingin agar tidak kehilangan penampilannya lebih lama, jauhkanlah antara satu sama lain.
8. Epal ke kentang
Agar kentang tidak tumbuh sebelum waktunya, ia mesti disimpan dengan epal. Peraturan yang sama berlaku untuk sayur-sayuran lain. Tidak ada yang dapat menjelaskan prinsip interaksi yang berjaya antara kedua budaya ini dari sudut pandang saintifik, namun, pengalaman praktikal ratusan pemilik meyakinkan bahawa penyimpanan bersama epal dan kentang sangat berkesan.
7. Gunakan benang untuk memotong kek
Ramai suri rumah mengadu bahawa mereka tidak dapat memotong kek dengan tepat dengan pisau: sama ada kepingannya tidak rata, maka tidak mungkin membuatnya sama, maka krim itu dioleskan.
Silap mata mudah ini akan membantu anda dengan cepat dan tanpa kesulitan memotong kek menjadi bahagian yang sama rata. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil utas dari ukuran yang diperlukan, kemudian pasangkannya pada garis di mana anda ingin memotong kek, dan tekan dengan betul. Tolak perlahan-lahan benang sepanjang ketebalan kek sehingga anda mencapai kek paling bawah.
Dengan kaedah mudah ini, kita juga boleh membahagikan kek biskut menjadi dua bahagian yang sama. Untuk melakukan ini, bungkus kek dengan benang yang betul-betul selari dengan meja, salib di hadapan dan tarik kek ke arah yang bertentangan.
6. Untuk memastikan sayur segar lebih lama
Sehingga selepas penyimpanan 1-2 minggu di dalam peti sejuk, hijau anda kelihatan segar, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas atau bekas lain yang sesuai, menutupnya dengan tuala kertas biasa. Sepanjang tempoh penyimpanan, serbet akan menyerap kelembapan berlebihan, sehingga sayur-sayuran akan mengekalkan kesegaran, dan akan segar dari kebun.
5. Lemon untuk pembersihan gelombang mikro
Kaedah yang serupa untuk membersihkan ketuhar gelombang mikro, yang disukai oleh banyak suri rumah, dianggap salah satu yang paling berkesan. Berkat teknik ini, dapat menghilangkan bukan sahaja kotoran dari permukaan kerjanya, tetapi juga bau yang tidak menyenangkan tanpa usaha khusus.
Untuk membersihkan ketuhar gelombang mikro dengan lemon, ambil bekas yang besar dan tuangkan 400 ml air suam di sana. Seterusnya, potong dua lemon separuh dan perah jusnya. Baki lemon diturunkan ke dalam bekas yang digunakan dan microwave dihantar. Ketuhar mesti dihidupkan selama 5-15 minit dengan kekuatan maksimum. Setelah ketuhar gelombang mikro dimatikan, anda perlu menunggu 5 minit dan mengelap semuanya dengan kain lembut. Untuk menghilangkan noda degil dengan tangan, lembapkan kain atau span dalam larutan lemon.
Akhirnya, lap ruang gelombang mikro kering dengan tuala kertas.
4. Telur boleh diganti dengan pisang
Salah satu komponen terpenting dalam penaik adalah telur. Struktur akhir produk roti bergantung pada kuantiti mereka. Tetapi apa yang boleh anda lakukan sekiranya anda tidak mempunyai cukup telur untuk membuat kek atau pai? Pakar masakan yang berpengalaman mengatakan bahawa telur boleh diganti dengan pisang. Teknik sedemikian bukan sahaja akan merosakkan pastri, tetapi juga menjadikannya lebih enak.
Gantikan telur dalam adunan dengan kadar 1 telur = 1/2 pisang.
3. Sekiranya anda ingin membuat corak sejuk pada kek
Untuk mengejutkan saudara-mara bukan hanya dengan bakat masakan mereka yang luar biasa, tetapi juga dengan khayalan tanpa had, gunakan objek sederhana dan berpatutan untuk setiap suri rumah - penjepit, penutup botol dan kalung - untuk membina corak pada doh. Hanya "berjalan" di sepanjang karya agung masakan masa depan dengan salah satu perkara ini.
Hasilnya hebat! Mengagumi keindahan ini, tidak ada yang akan percaya bahawa anda hanya menghabiskan beberapa minit untuk penciptaannya.
2. Cara memanaskan semula makanan di dalam ketuhar gelombang mikro
Ramai yang mengadu bahawa memanaskan makanan dalam ketuhar gelombang mikro, ia akhirnya menjadi tidak rata. Untuk menyelesaikan masalah ini, tanpa mengeluarkan banyak wang untuk membeli peralatan yang lebih maju, letakkan makanan di tepi pinggan. Dibuktikan bahawa dengan cara ini adalah mungkin untuk mencapai pemanasan pinggan yang paling seragam.
1. Klip kertas untuk simpanan span
Anda tidak tahu bagaimana menyimpan span pencuci pinggan sehingga tahan lebih dari dua pinggan? Tidak kira seberapa banyak anda memerahnya, sejumlah besar kelembapan tetap ada dalam strukturnya, dan ini, seterusnya, adalah persekitaran yang paling baik untuk pengembangan pelbagai bakteria dan kulat.
Sponge basah secara beransur-ansur mula mengeluarkan bau yang sangat tidak menyenangkan dan secara beransur-ansur mengeluarkan penampilan yang sangat tidak menarik. Suri rumah yang berjimat sebelum menggunakan span seperti itu, basuh dengan bersih untuk waktu yang lama dengan sejumlah besar bahan pencuci, dan buang air kecil saja.
Untuk mengelakkan ini, gunakan klip alat tulis biasa untuk menyimpan span. Dalam kes ini, ia akan berada dalam posisi berdiri, sehingga air akan mengalir lebih cepat dari itu, yang akan memperpanjang umurnya.