Apakah ikan yang paling sihat untuk manusia? Sukar untuk menjawab soalan ini dengan tegas, kerana banyak ikan mempunyai semua asid lemak tepu, unsur surih, mineral dan vitamin yang diperlukan. Perbezaannya terletak pada kenyataan bahawa sebilangan wakil mengandungi kurang nutrien dalam diri mereka, sementara yang lain mengandungi lebih banyak nutrien. Dari lebih daripada 20 ribu spesies penghuni hamparan air, kami telah memilih spesies ikan yang paling berguna untuk kesihatan manusia.
10. Pike
Pike membuka sepuluh spesies ikan yang paling berguna untuk manusia. Ini adalah satu-satunya wakil bukan maritim yang dapat memasuki penilaian kami. Dengan kandungan vitamin, mineral, mineral dan asid lemak, pike sama sekali tidak kalah dengan penduduk laut. Ikan bebas daripada karbohidrat dan mengandungi protein yang mudah dicerna. Makan pike beberapa kali seminggu menyumbang kepada umur panjang, peningkatan kemampuan mental dan pencegahan penyakit kardiovaskular.
9. Tuna
Tuna adalah salah satu spesies ikan yang paling berguna untuk manusia. Produk laut mempunyai pelbagai bahan berguna dan berkhasiat: retinol asetat (A), tiamin (B), riboflavin (B2) niasin (B3), kolin (B4), B12, E, asid folik, tembaga, besi, kalium - ini hanya Senarai kecil semua nutrien tuna Unsur-unsur mikro yang berguna dan zat ikan ini mengambil bahagian dalam proses metabolik tubuh, mempunyai kesan anti-radang, dan apabila digunakan secara berkala meningkatkan kemampuan stamina, fizikal dan mental. Pengambilan tuna secara tetap, seperti ikan lain, menyumbang kepada umur panjang.
8. Herring
Herring - bukan sahaja salah satu jenis ikan yang paling murah, tetapi juga sangat berguna. Seorang penduduk di Lautan Atlantik kaya dengan asid DHA dan EPA, yang menguatkan sistem imun, membuang toksin dan meningkatkan penglihatan. Selain itu, herring mengandungi bahan yang mempunyai kesan anti-radang dan regenerasi. Produk ini berguna untuk pesakit hipertensi, kerana dapat menormalkan tekanan darah, tetapi hanya boleh diminum dalam bentuk sedikit masin. Sebagai tambahan, herring disyorkan untuk penderita diabetes dan penderita kolesterol tinggi. Ikan dianggap sebagai sumber protein yang mudah dicerna.
7. Sardin
Sardin juga dianugerahkan status ikan yang paling berguna untuk kesihatan manusia. Ia adalah sumber unsur surih, mineral dan mengandungi semua vitamin yang diperlukan: PP, B2, B12, D dan lain-lain. Cod mempunyai sifat anti-radang dan banyak membantu dalam rawatan artritis dan penyakit sendi yang lain. Pengambilan spesies ini dengan kerap membolehkan anda menurunkan kolesterol dan mengekalkannya secara normal. Sardin mengurangkan risiko tumor ganas, menguatkan sistem saraf, ingatan, meningkatkan metabolisme. Selain itu, ikan dianggap sebagai antidepresan semula jadi.
6. Rainbow Trout
Ikan pelangi sangat berguna untuk manusia, kerana kandungan protein yang mudah dicerna dan kandungan kalori rendah. Produk haiwan terdapat dalam vitamin larut lemak dan larut dalam air. Antara unsur surih yang terdapat pada ikan, kalium, magnesium, zat besi, selenium, zink, dan fosforus harus dibezakan. Makan trout sekurang-kurangnya sekali seminggu mengurangkan risiko peningkatan kolesterol dan pembentukan plak kolesterol pada saluran darah, dan menguatkan sistem saraf dan ingatan.
5. Halibut
Senarai ikan yang paling berguna untuk manusia termasuk berdebardari. Spesies keluarga ikan kembung bukan hanya sumber asid amino lemak, tetapi juga gudang unsur surih dan mineral. Kalium, fosforus, natrium, selenium, magnesium, besi - ini hanyalah senarai kecil produk yang kaya dengan produk ini. Peminat ikan ini, yang memakannya secara berkala untuk makanan, cenderung menghadapi masalah penglihatan, kurang terdedah kepada penyakit penyakit kardiovaskular, dan tidak mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal. Penggunaan cod halibut, yang beberapa kali lebih unggul daripada hati ikan kod dalam khasiat dan khasiatnya, sangat bermanfaat bagi kesihatan.
4. Kod
Kod menduduki tempat keempat dalam senarai ikan yang paling sihat. Penghuni perairan laut juga mempunyai bahan dan unsur mikro yang berguna, kerana hampir keseluruhan kompleks vitamin. Terdapat banyak yodium dalam cod, yang sangat penting untuk fungsi normal seluruh organisma: ia meningkatkan daya tahan fizikal dan kemampuan mental. Vitamin PP menormalkan aktiviti saluran pencernaan, memaksa badan bekerja seperti jam, dan juga membantu menguatkan sistem saraf. Sulfur, yang merupakan sebahagian dari ikan kod, mempunyai kesan antibakteria dan membantu memperbaiki keadaan rambut, kulit dan kuku. Spesies ini sangat kaya dengan asid omega.
3. Notasi
Status ikan yang paling berguna untuk manusia layak dan notothenia. Sifat pemakanan notothenia sama sekali tidak kalah dengan daging; lebih-lebih lagi, protein ikan lebih baik diserap oleh tubuh daripada protein daging. Seperti semua ikan, ia mengandungi asid amino penting, yang terkandung di dalamnya dalam jumlah yang diperlukan. Di notothenia dengan banyaknya terdapat semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Chrome membolehkan anda menahan situasi tekanan dan keletihan dengan lebih baik. Orang yang menggunakan notothenia hingga 2-3 kali seminggu kurang terdedah kepada kemurungan dan keletihan kronik. Juga, ikan ini disyorkan untuk orang yang mempunyai hemoglobin rendah: ia mengandungi kobalt, yang merangsang pengeluaran sel darah.
2. ikan kembung
Ikan kembung atau ikan tenggiri adalah salah satu ikan yang paling bermanfaat untuk kesihatan manusia. Dalam 100 gr. produk laut mengandungi separuh norma protein harian yang diperlukan oleh badan, yang juga mudah diserap. Makan ikan tenggiri secara berkala membantu menormalkan kolesterol darah. Vitamin A, yang merupakan sebahagian dari ikan, bertanggung jawab untuk pertumbuhan semula tisu, fosfor menjadikan sistem rangka lebih kuat. Selain itu, makarel mengandungi sulfur, yang memungkinkan tubuh melawan bakteria berbahaya. Natrium mengekalkan keseimbangan garam-air dalam sel-sel badan. Niacin bertanggungjawab untuk menguatkan sistem saraf.
1. Salmon
Salmon dan semua ikan dari keluarga salmon adalah yang paling bermanfaat bagi manusia. Salmon merangkumi spesies seperti salmon, pink salmon, chum salmon, trout, kizhich dan lain-lain. Daging spesies ini bukan sahaja sangat enak, tetapi juga yang paling sihat. Protein yang terdapat dalam produk laut mudah diserap oleh badan. Salmonid diperkaya dengan lemak tepu dan tak jenuh, asid lemak omega-3 dan omega-6 lebih banyak daripada spesies lain. Di samping itu, mereka mengandungi zat-zat penting untuk kesihatan setiap orang kerana vitamin kumpulan B dan D. Vitamin D bertanggungjawab untuk penyerapan kalsium dalam tubuh, dan kumpulan B bertanggungjawab untuk kesihatan kulit, rambut, fungsi saluran gastrousus, dan juga menguatkan sistem saraf. Salmon mesti ada dalam diet orang tua dan atlet. Ia melambatkan proses penuaan dalam badan, mempercepat proses pertumbuhan semula dan merupakan produk pencegahan yang sangat baik terhadap penyakit kardiovaskular.