Semua orang tahu khasiat kacang-kacangan yang bermanfaat, dan bagaimana, mengikut nasihat pakar pemakanan, adalah wajar memakannya. Dalam tinjauan ringkas, kami akan menyentuh beberapa sifat berguna dan tahap kandungan mineral produk berharga ini. Dan yang paling penting, kami mengetahui kacang mana yang terbesar di dunia, dan di mana ia tumbuh.
1
Coco de mer
Di Seychelles, dan hanya di atasnya, sawit unik tumbuh, yang mempunyai buah yang cukup besar dan tidak biasa.
Coco de mer, yang juga disebut kelapa laut, atau kacang Seychelles, dalam sains disebut Lodoicea maldivica. Sebilangan buah mencapai diameter 1 m, dengan berat 25 kg. Banyak juga yang geli dengan bentuk janin yang tidak biasa, menyerupai bahagian tubuh wanita yang tidak sedap.
Kacang terbesar mempunyai dua lapisan cengkerang, yang retak semasa pematangan buah. Ketenaran sebuah keajaiban dengan Seychelles pada abad XVII menjangkau wilayah Rusia.
2
Kelapa
Kelapa, dengan panjang 30 cm dan berat dari 1.5 hingga 3 kg, layak mendapat tempat kedua dalam ukuran.
Di thebiggest.ru anda juga boleh membaca artikel menarik mengenai cendawan dan miselium terbesar.
Kelapa tumbuh tinggi di pohon palma dalam kumpulan kecil 15-20 keping, dan pematangan berlaku selama 8-9 bulan. Perkara yang paling menarik adalah bahawa dalam klasifikasi biologi, ia adalah kekaburan dengan pembezaan lapisan yang tajam, tetapi di dunia namanya - kelapa dan santan kukuh.
Banyak mitos dan legenda dikaitkan dengan buah tropika, dan khasiatnya yang berguna telah lama dihargai di pelbagai tempat di dunia.
3
Durian
Salah satu buah yang paling tidak biasa dan berbahaya di dunia. Buahnya mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan ditutup dengan pucuk tajam.
Mereka berdiameter hingga 25 cm dan berat rata-rata 4 kg. Sekiranya keajaiban alam seperti paku jatuh di kepalanya, ketidakselesaan dijamin. Kesan rasa pulpa pada semua orang yang mencubanya berbeza dengan ketara. Seseorang membandingkan dengan rasa krim pada kek, dan seseorang mencatat bau yang tidak menyenangkan yang menghalang keinginan untuk mencuba durian.
Rakyat Malaysia telah belajar memasak pelbagai hidangan lazat dari buah yang dilapisi dengan keras ini.
4
Berangan
Chestnut biasa dari kepulauan Jepun ke Gibraltar, di Amerika Utara dan di Australia. Secara semula jadi, buah buah berangan berukuran berbeza.
Sebagai contoh, varietas yang ditanam di Rusia mempunyai buah yang lebih kecil daripada yang diusahakan di Eropah. Terutama berangan besar, yang diameternya mencapai 3 hingga 5 cm, tumbuh di Perancis dan Sepanyol.
Dan chestnut Guinea, yang tergolong dalam spesies lain, mempunyai buah berwarna zaitun panjang yang panjangnya 25 cm.Di dalam kacang ini terdapat biji yang dapat dimakan.
5
Walnut
Varietas walnut sangat popular di berbagai negara di dunia, dan tukang kebun lebih memperhatikan fekunditi pokok daripada ukuran buahnya. Walaupun ukuran janin memainkan peranan penting, oleh itu, kami akan menunjukkan yang terbesar.
Gred Gergasi
Sudah tentu, mitos mengenai kacang walnut seukuran epal tetap hanya mitos, tetapi ada jenis yang sangat besar.
Salah satunya adalah "Raksasa", buahnya memiliki bentuk bujur, cangkang nipis, dan kernel kering beratnya dari 30 hingga 35 gram. Tertarik oleh tukang kebun bersahaja dan kematangan awal varietas, serta ketahanan fros relatif dan ketahanan terhadap penyakit.
Ragamnya juga mempunyai kekurangan. Faktanya adalah bahawa pokok berbuah di bahagian atasnya, jadi tidak begitu mudah mendapatkan buah yang masak. Walaupun semua orang tahu bahawa kacang bukan epal, anda boleh menggerogoti pokok dan buahnya tidak akan rosak di tanah.
Gred Giant tahunan
Varieti yang berkembang pesat, pokoknya tingginya hingga 5 m dengan produktiviti yang sangat tinggi.
Buah dari varieti ini cukup besar, panjangnya hingga 3-4 cm, dan "raksasa" seberat itu seberat 33 gram. Produktiviti dari satu pokok pada penunjuk buah-buahan boleh mencapai 100 kg dari satu pokok.
Pakar dan tukang kebun amatur memperhatikan ketahanan fros yang baik, yang sangat penting di lintang Rusia, di mana musim sejuk atau awal musim luruh musim sejuk cukup biasa.
Gred Gergasi
Orang Yunani yang bijak pada zaman dahulu disebut kenari sebagai "hadiah para dewa", dan suka memakannya. Demi keadilan, kami perhatikan bahawa ada masa ketika makan kacang dilarang.
Gred "Giant" diperkenalkan secara relatif baru-baru ini, tetapi telah mendapat populariti di kawasan Eropah. Buahnya cukup besar, bentuknya memanjang, dan salah satu kelebihannya adalah tempurung nipis.
Penternak mencatat tiga kelebihan di mana dia menghindari rakan-rakannya. Ini adalah kematangan awal, bersahaja dan produktiviti. Terakhir, paling penting, kerana satu pokok dapat mengumpulkan hingga 120 kg.
6
Hazelnut
Hazelnut, meski namanya, telah lama diusahakan sebagai tanaman pertanian - lazat dan menghasilkan tinggi.
Ada banyak jenis, di antaranya hazelnut terbesar disebut "Trebizond". Buah berbentuk bujur tumbuh hingga panjang 2.5 cm dan diameter hingga 1.5. Biji hazelnut kecil adalah gudang sebenar bahan berguna, kerana ia mengandungi asid amino yang tidak dapat dihasilkan sendiri oleh tubuh manusia.
Bahkan pada zaman kuno, orang berusaha menanam pokok renek ini di rumah mereka, yang melindungi mereka dari roh jahat dan merupakan sumber buah yang sihat.
7
Gajus
Kacang kecil ini tidak masuk dalam senarai kami kerana ukurannya, dan oleh itu ia mempunyai magnesium yang paling banyak, dan ia adalah pemegang rekod di antara semua rakan kacangnya.
Tubuh manusia memerlukan kira-kira 350 mg magnesium setiap hari, dan dalam gajus kandungannya 292 mg per 100 g produk. Selain itu, kacang mete kaya dengan zat besi, fosforus dan kalsium.
Wanita hamil dan ibu menyusu memerlukan 450 mg magnesium setiap hari, jadi mereka disarankan untuk lebih banyak menggunakan produk yang enak dan sihat ini.
Beberapa fakta menarik mengenai kacang
Kami menyimpulkan keterangan dengan fakta-fakta kecil tentang ini yang berharga untuk kehidupan manusia, serta dalam industri gula-gula dan farmakologi, produk:
- Para penguasa Babilon, kerana kenyataan bahawa kernel kenari seperti otak manusia, dilarang memakannya. Diyakini bahawa seseorang akan cepat tumbuh dengan lebih bijak, dan yang memerlukan mata pelajaran pintar.
- Seorang pengembara Sweden, yang berada di berbagai belahan dunia, percaya bahawa kacang-kacangan tidak masak, berdecit pada waktu yang sama dan menangis.
- Kacang tanah dianggap kacang paling popular di dunia, dan dari sudut pandang biologi, kacang adalah kacang, seperti kacang atau kacang polong.
- Yang paling ceria adalah pistachio, kerana celah di cangkang mereka menyerupai senyuman.
- Pada zaman kuno, azimat dibuat dari kacang hazel kering untuk melindungi dari roh jahat.
- Di Perancis, buah berangan sangat disukai sehingga ada cuti kebangsaan yang berasingan pada kalendar - Hari Chestnut, ketika jalan-jalan di bandar-bandar Perancis dipenuhi dengan bau makanan goreng.
- Di Kaukasus, pohon walnut dianggap suci, dan hukuman berat dikenakan kerana penebangan atau kerusakannya.
- Dari cangkang Coco de Mer, dan sekarang penduduk tempatan membuat pinggan mangkuk, tetapi lebih seperti cenderahati untuk pelancong.
- Di Malaysia, keluarga pengantin perempuan meletakkan 22 pinggan berangan di atas meja semasa perkahwinan. Dalam hal ini mereka menunjukkan kepada pengantin lelaki dan saudara-saudaranya kekayaan keluarga mereka.
Kesimpulannya
Alam semula jadi inventif, dia menghasilkan berbagai bentuk dan rasa untuk buah-buahan tanaman. Contoh yang baik adalah buah dengan kernel yang dapat dimakan dan tempurung keras. Kacang-kacangan dilambangkan secara meluas di zaman pertengahan kota-kota dan ksatria Eropah Barat, dan sejak kecil kita semua tahu kisah Hoffmann, secara tidak langsung dikaitkan dengan kacang, "The Nutcracker and the Mouse King".
Pengarang artikel: Valery Skiba